Εγκαίνια.... αποτυχία

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 163
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Greece

Re: Εγκαίνια.... αποτυχία

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Τετ Ιούλ 27, 2022 10:17 am

Συνοδοιπόρε φιλε Αλεξ, θα τα καταφερουμε ειμαι σιγουρος, γιατι υπαρχει ορεξη και ενδιαφερον! Σιγουρα θεωρω υπαρχουν πολλες τεχνικες για puck prep και καλο θα ηταν να το ψαξω παραπανω , οπως κανεις και εσυ. Χθες επεσε η ρυθμιση του Niche μου στο 21, οποτε σιγα σιγα κοβω σε range espresso. Θα το ψαξω καλυτερα το θεμα με την ισοκατανομή και το distribution.
οσο για το tamping εχω επιλεξει μια ευκολη λυση και εχω αγορασει το Force Tamper. Κανει αυτοματο tamping και απλα ρυθμιζω τη πίεση που ασκει. Νομιζω ομως οτι ερχεται σεταρισμένο ακριβώς.

Απάντηση