Τι νερό να τοποθετήσω;

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
Mr_Overdose
Δημοσιεύσεις: 156
Εγγραφή: Τετ Φεβ 02, 2022 11:00 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Lelit pl41 plust
Μύλος:: Eureka Specialita
Τοποθεσία: Αλεξάνδρεια

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από Mr_Overdose » Τετ Ιουν 22, 2022 10:28 pm

nikosdeb έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 5:30 pm
Παιδια καλησπερα,
Επειδη βλεπω υπαρχει μεγαλη συγχυση σχετικα με το φιλτρο ρητινης της λελιτ θα σας παραθεσω τις δικες μου μετρησεις και τις μικρες γνωσεις. Το φιλτρο της λελιτ λοιπον στο νερο του δικτυου μου ριχνει την σκληροτητα απο 30 γαλλικους βαθμους σε 0(!!!) (Μηδεν) Γαλλικους βαθμους. Η μετρηση εγινε με την πλεον αξιοπιστη μεθοδο του υγρου τυπου titrant σε δοκιμαστικο σωληνα. Τα tds meters και η μετρηση ppm δεν ειναι σωστη σε φιλτρανση με ρητινη, καθως δουλευουν με ανταλλαγη ιοντων και δεν μειωνουν τα ολικα στερεα. Οποτε ειναι πιθανο να εχουμε μεγαλη πτωση στην ολικη σκληροτητα αλλα καμια πτωση σε ppm.
Το μεγαλο φιλτρο ρητινης λελιτ (70lt) λοιπον μου εριξε το νερο σε 0 γαλλικους βαθμους σκληροτητα απο 30 αρχικα και κρατησε για 40 λιτρα περιπου συνολικα μεχρι να ξανα ανεβει η σκληροτητα στα αρχικα επιπεδα.
Για την ιστορια, δουλευω φιλτρο ανω παγκου doulton ultracarb σε συνδυασμο με ρητινη λελιτ για να εχω και καλη γευση απο φιλτρο ανθρακα και απουσια αλατων για προστασια της μηχανης.
40 λιτρα εννοεις οτι σου κρατησε το φιλτρο ρητινης μεχρι να "αχρηστευτεί" και να μην κατεβαζει την ολικη σκληρότητα;σε ρωταω γιατι εχω δοκιμασει να κανω αναγέννηση του φιλτρου με αλατονερο οπως εχω δει σε πολλες συζητησεις χωρις ομως να διαπυστωσω αν οντος λειτουργει αυτη η μεθοδος καθως δεν εχω τα αναλογα μεσα για μετρήσεις.θα ηταν ενδιαφερον να μας πει καποιος που ξερει και εχει δυνατοτητα στις μετρησεις να μας απαντησει τελικα αν στο φιλτρο ρητινης γινεται αναγέννηση με αλατονερο η ειναι παραμύθια της χαλιμας ολα αυτα που λέγονται.
https://drive.google.com/drive/folders/1R8FvtnLxCMo6jdSX1fd0h2SYQbkrwFEd

nikosdeb
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Τετ Ιαν 08, 2020 8:57 pm

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από nikosdeb » Τετ Ιουν 22, 2022 11:08 pm

Mr_Overdose έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 10:28 pm
nikosdeb έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 5:30 pm
Παιδια καλησπερα,
Επειδη βλεπω υπαρχει μεγαλη συγχυση σχετικα με το φιλτρο ρητινης της λελιτ θα σας παραθεσω τις δικες μου μετρησεις και τις μικρες γνωσεις. Το φιλτρο της λελιτ λοιπον στο νερο του δικτυου μου ριχνει την σκληροτητα απο 30 γαλλικους βαθμους σε 0(!!!) (Μηδεν) Γαλλικους βαθμους. Η μετρηση εγινε με την πλεον αξιοπιστη μεθοδο του υγρου τυπου titrant σε δοκιμαστικο σωληνα. Τα tds meters και η μετρηση ppm δεν ειναι σωστη σε φιλτρανση με ρητινη, καθως δουλευουν με ανταλλαγη ιοντων και δεν μειωνουν τα ολικα στερεα. Οποτε ειναι πιθανο να εχουμε μεγαλη πτωση στην ολικη σκληροτητα αλλα καμια πτωση σε ppm.
Το μεγαλο φιλτρο ρητινης λελιτ (70lt) λοιπον μου εριξε το νερο σε 0 γαλλικους βαθμους σκληροτητα απο 30 αρχικα και κρατησε για 40 λιτρα περιπου συνολικα μεχρι να ξανα ανεβει η σκληροτητα στα αρχικα επιπεδα.
Για την ιστορια, δουλευω φιλτρο ανω παγκου doulton ultracarb σε συνδυασμο με ρητινη λελιτ για να εχω και καλη γευση απο φιλτρο ανθρακα και απουσια αλατων για προστασια της μηχανης.
40 λιτρα εννοεις οτι σου κρατησε το φιλτρο ρητινης μεχρι να "αχρηστευτεί" και να μην κατεβαζει την ολικη σκληρότητα;σε ρωταω γιατι εχω δοκιμασει να κανω αναγέννηση του φιλτρου με αλατονερο οπως εχω δει σε πολλες συζητησεις χωρις ομως να διαπυστωσω αν οντος λειτουργει αυτη η μεθοδος καθως δεν εχω τα αναλογα μεσα για μετρήσεις.θα ηταν ενδιαφερον να μας πει καποιος που ξερει και εχει δυνατοτητα στις μετρησεις να μας απαντησει τελικα αν στο φιλτρο ρητινης γινεται αναγέννηση με αλατονερο η ειναι παραμύθια της χαλιμας ολα αυτα που λέγονται.
Ναι αναμεσα στα 30 με 40 λιτρα αχρηστευεται οταν η ολικη σκληροτητα της βρυσης μου ειναι 25 με 30 γαλλικους βαθμους. Οπως καταλαβαινεις αν η σκληροτητα ειναι χαμηλοτερη, η διαρκεια του φιλτρου θα ειναι μεγαλυτερη. Δεν εχω δοκιμασει την αναγεννηση που λες, αλλα επειδη ειμαι για αλλαγη αυτες τις μερες και ηδη εχω παραγγειλει ανταλλακτικα ισως κανω ενα πειραμα για να ενημερωσω, αν εχεις λινκ με την διαδικασια στειλε μου γιατι δεν το εχει παρει το ματι μου. Παντως για οποιον ενδιαφερεται το τεστ με τον δοκιμαστικο σωληνα και το υγρο ειναι πανευκολο, αξιοπιστο και σχετικα οικονομικο. Με ενα κιτ κανεις παρα πολλες μετρησεις, οποτε σου αφηνει περιθωρια για πολλους πειραματισμους. Ενδεικτικα https://www.skroutz.gr/s/26356702/W-F-% ... om=catspan . Βγαινουν ειτε για μετρηση d γερμανικων βαθμων ειτε f γαλλικων

Άβαταρ μέλους
Mr_Overdose
Δημοσιεύσεις: 156
Εγγραφή: Τετ Φεβ 02, 2022 11:00 am
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Lelit pl41 plust
Μύλος:: Eureka Specialita
Τοποθεσία: Αλεξάνδρεια

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από Mr_Overdose » Τετ Ιουν 22, 2022 11:33 pm

nikosdeb έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 11:08 pm
Mr_Overdose έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 10:28 pm
nikosdeb έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 5:30 pm
Παιδια καλησπερα,
Επειδη βλεπω υπαρχει μεγαλη συγχυση σχετικα με το φιλτρο ρητινης της λελιτ θα σας παραθεσω τις δικες μου μετρησεις και τις μικρες γνωσεις. Το φιλτρο της λελιτ λοιπον στο νερο του δικτυου μου ριχνει την σκληροτητα απο 30 γαλλικους βαθμους σε 0(!!!) (Μηδεν) Γαλλικους βαθμους. Η μετρηση εγινε με την πλεον αξιοπιστη μεθοδο του υγρου τυπου titrant σε δοκιμαστικο σωληνα. Τα tds meters και η μετρηση ppm δεν ειναι σωστη σε φιλτρανση με ρητινη, καθως δουλευουν με ανταλλαγη ιοντων και δεν μειωνουν τα ολικα στερεα. Οποτε ειναι πιθανο να εχουμε μεγαλη πτωση στην ολικη σκληροτητα αλλα καμια πτωση σε ppm.
Το μεγαλο φιλτρο ρητινης λελιτ (70lt) λοιπον μου εριξε το νερο σε 0 γαλλικους βαθμους σκληροτητα απο 30 αρχικα και κρατησε για 40 λιτρα περιπου συνολικα μεχρι να ξανα ανεβει η σκληροτητα στα αρχικα επιπεδα.
Για την ιστορια, δουλευω φιλτρο ανω παγκου doulton ultracarb σε συνδυασμο με ρητινη λελιτ για να εχω και καλη γευση απο φιλτρο ανθρακα και απουσια αλατων για προστασια της μηχανης.
40 λιτρα εννοεις οτι σου κρατησε το φιλτρο ρητινης μεχρι να "αχρηστευτεί" και να μην κατεβαζει την ολικη σκληρότητα;σε ρωταω γιατι εχω δοκιμασει να κανω αναγέννηση του φιλτρου με αλατονερο οπως εχω δει σε πολλες συζητησεις χωρις ομως να διαπυστωσω αν οντος λειτουργει αυτη η μεθοδος καθως δεν εχω τα αναλογα μεσα για μετρήσεις.θα ηταν ενδιαφερον να μας πει καποιος που ξερει και εχει δυνατοτητα στις μετρησεις να μας απαντησει τελικα αν στο φιλτρο ρητινης γινεται αναγέννηση με αλατονερο η ειναι παραμύθια της χαλιμας ολα αυτα που λέγονται.
Ναι αναμεσα στα 30 με 40 λιτρα αχρηστευεται οταν η ολικη σκληροτητα της βρυσης μου ειναι 25 με 30 γαλλικους βαθμους. Οπως καταλαβαινεις αν η σκληροτητα ειναι χαμηλοτερη, η διαρκεια του φιλτρου θα ειναι μεγαλυτερη. Δεν εχω δοκιμασει την αναγεννηση που λες, αλλα επειδη ειμαι για αλλαγη αυτες τις μερες και ηδη εχω παραγγειλει ανταλλακτικα ισως κανω ενα πειραμα για να ενημερωσω, αν εχεις λινκ με την διαδικασια στειλε μου γιατι δεν το εχει παρει το ματι μου. Παντως για οποιον ενδιαφερεται το τεστ με τον δοκιμαστικο σωληνα και το υγρο ειναι πανευκολο, αξιοπιστο και σχετικα οικονομικο. Με ενα κιτ κανεις παρα πολλες μετρησεις, οποτε σου αφηνει περιθωρια για πολλους πειραματισμους. Ενδεικτικα https://www.skroutz.gr/s/26356702/W-F-% ... om=catspan . Βγαινουν ειτε για μετρηση d γερμανικων βαθμων ειτε f γαλλικων
Μου κανει πολυ μεγαλη εντυπωση και δεν μου φενεται ορθο οτι σου εριξε απο 300ppm στα 0,χρησιμοποιω βικο που εχει 257 ολικη σκληροτητα και οταν έστειλα μέιλ στην λελιτ να ρωτησω ποσο θα πεσει το νερο με το φίλτρο μου ειπαν περίπου στους 100 βαθμους δηλαδη θα εφτανε τους 150 η ολική σκληροτητα,και ρωταω,αν απο τους 300 στο πηγε 0 τι νερο πρεπει να χρησιμοποιεις οταν εχεις φιλτρο ρητίνης για να πάρεις επιτρεπτει σκληροτητα που κυμενεται απο 70-100 βαθμους;

η διαδικασια αναγέννησης ειναι πολυ απλη,περιπου σε ενα λιτρο νερο ριχνεις δυο με τρεις κουταλιες του γλυκου αλατι το ανακατευεις καλα να διαλυθει και βυθιζεις το φιλτρο μεσα στο αλατονερο για 20 λεπτα,το βγάζεις ξεπλενεις με καθαρο νερο για 5 λεπτα ξανακουμπωνεις στη μηχανη κ εισαι ετοιμος!σου στέλνω και το λινκ με την διαδικασια και θα ήθελα πολυ να μας ενημερώσεις αν οντος αναγεννηται με αυτον τον τροπο.

https://youtu.be/AuQERas1MY0
https://drive.google.com/drive/folders/1R8FvtnLxCMo6jdSX1fd0h2SYQbkrwFEd

nikosdeb
Δημοσιεύσεις: 4
Εγγραφή: Τετ Ιαν 08, 2020 8:57 pm

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από nikosdeb » Τετ Ιουν 22, 2022 11:52 pm

Mr_Overdose έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 11:33 pm
nikosdeb έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 11:08 pm
Mr_Overdose έγραψε:
Τετ Ιουν 22, 2022 10:28 pm


40 λιτρα εννοεις οτι σου κρατησε το φιλτρο ρητινης μεχρι να "αχρηστευτεί" και να μην κατεβαζει την ολικη σκληρότητα;σε ρωταω γιατι εχω δοκιμασει να κανω αναγέννηση του φιλτρου με αλατονερο οπως εχω δει σε πολλες συζητησεις χωρις ομως να διαπυστωσω αν οντος λειτουργει αυτη η μεθοδος καθως δεν εχω τα αναλογα μεσα για μετρήσεις.θα ηταν ενδιαφερον να μας πει καποιος που ξερει και εχει δυνατοτητα στις μετρησεις να μας απαντησει τελικα αν στο φιλτρο ρητινης γινεται αναγέννηση με αλατονερο η ειναι παραμύθια της χαλιμας ολα αυτα που λέγονται.
Ναι αναμεσα στα 30 με 40 λιτρα αχρηστευεται οταν η ολικη σκληροτητα της βρυσης μου ειναι 25 με 30 γαλλικους βαθμους. Οπως καταλαβαινεις αν η σκληροτητα ειναι χαμηλοτερη, η διαρκεια του φιλτρου θα ειναι μεγαλυτερη. Δεν εχω δοκιμασει την αναγεννηση που λες, αλλα επειδη ειμαι για αλλαγη αυτες τις μερες και ηδη εχω παραγγειλει ανταλλακτικα ισως κανω ενα πειραμα για να ενημερωσω, αν εχεις λινκ με την διαδικασια στειλε μου γιατι δεν το εχει παρει το ματι μου. Παντως για οποιον ενδιαφερεται το τεστ με τον δοκιμαστικο σωληνα και το υγρο ειναι πανευκολο, αξιοπιστο και σχετικα οικονομικο. Με ενα κιτ κανεις παρα πολλες μετρησεις, οποτε σου αφηνει περιθωρια για πολλους πειραματισμους. Ενδεικτικα https://www.skroutz.gr/s/26356702/W-F-% ... om=catspan . Βγαινουν ειτε για μετρηση d γερμανικων βαθμων ειτε f γαλλικων
Μου κανει πολυ μεγαλη εντυπωση και δεν μου φενεται ορθο οτι σου εριξε απο 300ppm στα 0,χρησιμοποιω βικο που εχει 257 ολικη σκληροτητα και οταν έστειλα μέιλ στην λελιτ να ρωτησω ποσο θα πεσει το νερο με το φίλτρο μου ειπαν περίπου στους 100 βαθμους δηλαδη θα εφτανε τους 150 η ολική σκληροτητα,και ρωταω,αν απο τους 300 στο πηγε 0 τι νερο πρεπει να χρησιμοποιεις οταν εχεις φιλτρο ρητίνης για να πάρεις επιτρεπτει σκληροτητα που κυμενεται απο 70-100 βαθμους;

η διαδικασια αναγέννησης ειναι πολυ απλη,περιπου σε ενα λιτρο νερο ριχνεις δυο με τρεις κουταλιες του γλυκου αλατι το ανακατευεις καλα να διαλυθει και βυθιζεις το φιλτρο μεσα στο αλατονερο για 20 λεπτα,το βγάζεις ξεπλενεις με καθαρο νερο για 5 λεπτα ξανακουμπωνεις στη μηχανη κ εισαι ετοιμος!σου στέλνω και το λινκ με την διαδικασια και θα ήθελα πολυ να μας ενημερώσεις αν οντος αναγεννηται με αυτον τον τροπο.

https://youtu.be/AuQERas1MY0
Ναι και εμενα μου εκανε την αντιστοιχη εντυπωση οταν εκανα αρχικα τις μετρησεις που μαλιστα δοκιμαζα διαφορα νερα και δοκιμαζα το τεστερ σε αλλα φιλτρα ρητινης βρυσης για να δω αν ολα πανε καλα. Μαλιστα τοτε ανοιξα απευθειας και το δευτερο φιλτρο της λελιτ να δω αν παιρνω τα ιδια αποτελεσματα. Τελικα ολα πηγαιναν καλα με τις μετρησεις μου και μετα απο μερικα φιλτρα λελιτ κατεληξα οτι μαλλον ειναι σχεδιασμενο να φιλτραρει συνολικα την σκληροτητα με γνωμονα την πληρη προστασια απο αλατα και οχι απαραιτητα το πικ της γευσης.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 647
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Lelit Anna PID
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αττική

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Ιουν 30, 2022 12:39 pm

Σήμερα είχε αλλαγή φίλτρου.
Αριστερά ο βούρκους του παρελθόντος έτους και δεξιά του μέλλοντος έτους αρχής γενομένης από σήμερα.
Απαραίτητα φίλτρο, όχι μόνο για τον καφέ μας αλλά και για την υγεία μας.
Συνημμένα
20220630_123116.jpg
Αλλαγη φίλτρου
#Δεν υπάρχουν γεγονότα παρά μόνο ερμηνείες#

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 733
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Ιουν 30, 2022 1:00 pm

Αυτό που βλέπω είναι καθαρό έχω δει φίλτρο στο χρώμα του εσπρέσο.... :red:

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 647
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Lelit Anna PID
Μύλος:: Ascaso i-mini i2
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αττική

Re: Τι νερό να τοποθετήσω;

Δημοσίευση από laonikos78 » Πέμ Ιουν 30, 2022 1:02 pm

johnsin έγραψε:
Πέμ Ιουν 30, 2022 1:00 pm
Αυτό που βλέπω είναι καθαρό έχω δει φίλτρο στο χρώμα του εσπρέσο.... :red:
:respekt:
#Δεν υπάρχουν γεγονότα παρά μόνο ερμηνείες#

Απάντηση