DIY Wdt tool

Ποσότητα καφέ στο portafilter, tamping, θερμοκρασία, χρόνος εκχύλισης και άλλα πολλά.
Trade52
Δημοσιεύσεις: 9
Εγγραφή: Σάβ Νοέμ 20, 2021 2:15 pm
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: Lelit plust pid
2η Μηχανή:: Krups
Μύλος:: mazzer s. jolly
2ος Μύλος:: krups cvx231

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από Trade52 » Σάβ Μάιος 07, 2022 10:45 am

Αν δυσκολεύεστε να βρείτε βελόνες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό (0,5-0,6 mm) ατσαλόσυρμα που βρίσκεται εύκολα σε χρωματοπωλεία. Δεν λυγίζει και λειτουργεί μια χαρά

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 841
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από After » Σάβ Μάιος 07, 2022 11:11 am

isnogood έγραψε:
Σάβ Μάιος 07, 2022 9:31 am
After έγραψε:
Παρ Μάιος 06, 2022 5:18 pm
Εγώ προτείνω 4 περιμετρικά, στο κέντρο δεν βάζω γιατί είναι μικρή η απόσταση από τις γύρω γύρω και κουνάει τον καφέ, ενώ τώρα ακόμα και με τις 1mm βελόνες, δεν μου τον κουνάει καθόλου
Γιώργο τι βελόνες είναι οι 1mm;
Nozzle cleaning για 3d printer
Τις είχα για αυτό και τις δοκίμασα, αλλιώς θα αγόραζα 0.4mm, αλλά αν δεν είναι πολύ κοντά η μία στην άλλη, λειτουργούν μια χαρά
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

nik___
Δημοσιεύσεις: 53
Εγγραφή: Πέμ Φεβ 04, 2021 1:40 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Lelit Bianca
2η Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Atom 75
2ος Μύλος:: Kinu m47 phoenix

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από nik___ » Δευ Μάιος 09, 2022 10:15 pm

Για να είναι σωστό ένα WDT tool η βασική συνθήκη που πρέπει να ικανοποιεί είναι ότι δεν μετατοπίζει/κουνάει τον αλεσμένο καφέ αλλά απλά περνάει από μέσα του (διαφορετικά μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό). Σε αυτό παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο το πάχος των βελόνων αλλά και η απόσταση που έχουν μεταξύ τους (όπως αναφέρθηκε και σε προηγούμενο post). Και εγώ χρησιμοποιώ βελόνες βελονισμού (στη περίπτωση μου των 0.3mm).

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 300
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από DgSensei » Τρί Μάιος 10, 2022 11:55 am

nik___ έγραψε:
Δευ Μάιος 09, 2022 10:15 pm
Για να είναι σωστό ένα WDT tool η βασική συνθήκη που πρέπει να ικανοποιεί είναι ότι δεν μετατοπίζει/κουνάει τον αλεσμένο καφέ αλλά απλά περνάει από μέσα του (διαφορετικά μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό). Σε αυτό παίζει καθοριστικό ρόλο όχι μόνο το πάχος των βελόνων αλλά και η απόσταση που έχουν μεταξύ τους (όπως αναφέρθηκε και σε προηγούμενο post). Και εγώ χρησιμοποιώ βελόνες βελονισμού (στη περίπτωση μου των 0.3mm).
Για αυτό ακριβώς εγώ έχω καταλήξει να κάνω wdt με μια μόνο βελόνα :a013:

pankostas
Δημοσιεύσεις: 191
Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
Όνομα: Κωστας
Μηχανή:: LELIT PL41TEM
Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: ?
Τοποθεσία: Κατερίνη

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από pankostas » Παρ Μάιος 13, 2022 11:44 pm

Υπάρχει πρόβλημα αν ακουμπάει κάτω? Ή δεν παίζει ρόλο?

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 841
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από After » Σάβ Μάιος 14, 2022 1:03 am

pankostas έγραψε:
Παρ Μάιος 13, 2022 11:44 pm
Υπάρχει πρόβλημα αν ακουμπάει κάτω? Ή δεν παίζει ρόλο?
Ίσα ίσα, από εκεί ξεκινάω, και όπως συνεχίζω τις κυκλικές κινήσεις ανεβαίνω
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

pankostas
Δημοσιεύσεις: 191
Εγγραφή: Σάβ Αύγ 08, 2015 11:01 pm
Όνομα: Κωστας
Μηχανή:: LELIT PL41TEM
Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: ?
Τοποθεσία: Κατερίνη

Re: DIY Wdt tool

Δημοσίευση από pankostas » Σάβ Μάιος 14, 2022 3:22 am

After έγραψε:
Σάβ Μάιος 14, 2022 1:03 am
pankostas έγραψε:
Παρ Μάιος 13, 2022 11:44 pm
Υπάρχει πρόβλημα αν ακουμπάει κάτω? Ή δεν παίζει ρόλο?
Ίσα ίσα, από εκεί ξεκινάω, και όπως συνεχίζω τις κυκλικές κινήσεις ανεβαίνω
:oneup: :oneup: :oneup:

Απάντηση