Colombia La Cabana natural

Απάντηση
Άβαταρ μέλους
M.speciality
Δημοσιεύσεις: 132
Εγγραφή: Τετ Οκτ 19, 2016 1:15 am
Όνομα: Μιχάλης
Μηχανή:: San Reno racer
2η Μηχανή:: Gina goat story
Μύλος:: Mythos
2ος Μύλος:: Bunn G2
Οι καφέδες μου:: Cup10
Τοποθεσία: ΑΓΙΟΙ ΘΕΟΔΩΡΟΙ
Επικοινωνία:

Colombia La Cabana natural

Δημοσίευση από M.speciality » Πέμ Μαρ 25, 2021 12:53 pm

Με μεγάλη χαρά σας ενημερώνουμε ότι ο πολύ αγαπημένoς σας και αγαπημένος μας καφές Colombia La Cabana natural είναι και πάλι σε απόθεμα από την φετινή σοδειά 2020-2021
:oneup: :a013:
https://cup10.gr/index.php?route=produc ... duct_id=55

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Colombia La Cabana natural

Δημοσίευση από alex2468 » Πέμ Μαρ 25, 2021 9:50 pm

Επιτέλους έχω ακούσει τα καλύτερα για αυτή την ποικιλία!! :a013: :a013: :a013:

Άβαταρ μέλους
Hatori
Δημοσιεύσεις: 575
Εγγραφή: Δευ Δεκ 30, 2019 2:16 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41 plust pid
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Eureka atom 75 titan
Τοποθεσία: Δράμα

Re: Colombia La Cabana natural

Δημοσίευση από Hatori » Πέμ Μαρ 25, 2021 10:36 pm

Συνταγή ;;;

wowthodoris
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 27, 2016 10:04 pm
Όνομα: Θοδωρης
Μηχανή:: Flair espresso pro
2η Μηχανή:: Graef es850EU
Μύλος:: Pharos 2.0
2ος Μύλος:: Lelit PL043 MMI Fred

Re: Colombia La Cabana natural

Δημοσίευση από wowthodoris » Παρ Μαρ 26, 2021 10:07 pm

Θα σου πρότεινα για αρχη να ακολουθήσεις την συνταγή που εχει για τα blend δηλαδή ratio 1.5 αν έχεις vst, απο εκει και πέρα η γεύση θα σε οδηγήσει. Εγω στην δικιά μου χρήσι οποίων ratio 1.7-1.8

fantomXxXx
Δημοσιεύσεις: 194
Εγγραφή: Σάβ Απρ 04, 2015 12:42 pm
Όνομα: Μανόλης
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Delonghi EN97.W Esse
Μύλος:: Ascaso I Steel I-1
2ος Μύλος:: Breville BCG800
Οι καφέδες μου:: Round Cup
Τοποθεσία: Ξάνθη

Re: Colombia La Cabana natural

Δημοσίευση από fantomXxXx » Σάβ Αύγ 28, 2021 7:07 pm

Περίπου σε τι θερμοκρασία παίζουμε? Με vst 20gr και 19gr καφέ, παίρνω περίπου 40 ml σε 35'' στους 96 βαθμούς. Είναι έντονα οξινος και δεν έχω καταλάβει αν είναι αυτό το προφίλ του καφέ ή πρέπει να κατεβάσω την θερμοκρασία.

Απάντηση