Baratza Sette

Άβαταρ μέλους
apollo13
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τετ Ιουν 15, 2016 12:23 pm
Όνομα: Απόλλων
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Ascaso i1 iSteel
2ος Μύλος:: BARATZA SETTE 270W
Οι καφέδες μου:: KUDU,TAF,MOKKA
Τοποθεσία: ΑΛΙΜΟΣ,ΑΘΗΝΑ

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από apollo13 » Τρί Μάιος 16, 2017 1:24 pm

UltiMo_ έγραψε:πετάει ο μύλος μέχρι στιγμής. στη μάκρο ρύθμιση δεν δοκίμασα να παίξω. έχει μεγάλες διαφορές. η μικρή ρύθμιση είναι πολύ καλή. μπορείς να αλλάξεις την άλεση πολύ πιο εύκολα απο τον compak που προσέχεις να το κουνήσεις λίγο, χωρις να σου ξεφύγει περισσότερο.
εγώ παίζω στη ρύθμιση 5, και στο μικρό, είμαι στη μέση, στο Ε. δηλαδή έχω πολύ περιθώριο να παίξω μόνο με το μίκρο χωρίς να αλλάξω ποτέ μου το 5
Στο 5 που λές σε τι καφέ? και πόσα γραμμάρια βάζεις ?

Άβαταρ μέλους
UltiMo_
Δημοσιεύσεις: 959
Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
Όνομα: Γιαννης
Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
Μύλος:: Baratza Sette 270
Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
Τοποθεσία: Βόλος

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από UltiMo_ » Τετ Μάιος 17, 2017 1:09 am

σε 4 καφεδες που δοκίμασα μεχρι στιγμής δεν έχω φύγει απο το 5.
μονο με την μικρορύθμιση παίζω.
απο 18 ως 20 γραμμάρια
When life throws you curves, aim for the apex

Άβαταρ μέλους
apollo13
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τετ Ιουν 15, 2016 12:23 pm
Όνομα: Απόλλων
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Ascaso i1 iSteel
2ος Μύλος:: BARATZA SETTE 270W
Οι καφέδες μου:: KUDU,TAF,MOKKA
Τοποθεσία: ΑΛΙΜΟΣ,ΑΘΗΝΑ

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από apollo13 » Τετ Μάιος 17, 2017 11:08 am

UltiMo_ έγραψε:σε 4 καφεδες που δοκίμασα μεχρι στιγμής δεν έχω φύγει απο το 5.
μονο με την μικρορύθμιση παίζω.
απο 18 ως 20 γραμμάρια
Εγώ δεν ξέρω γιατί αλλά κατεβαίνω ακόμα και στο 1 για να περάσω πανω απο τα 20'' εκχύλιση με 22γρ καφέ. Βέβαια προς το παρόν εχω βαλει μόνο ντεκάφ και δεν ξέρω αν είναι αυτή η αιτία, κάνω leveling με distributor και σχεδόν τέρμα δυνατό πάτημα, οπότε δεν βλέπω τι άλλο μπορώ να αλλάξω.

Rallakias
Δημοσιεύσεις: 684
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Decent DE1XL
Μύλος:: Ek43s
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από Rallakias » Τετ Μάιος 17, 2017 11:55 am

Εβαλες μια ροδέλα αποστάτη ?

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από Edesso » Τετ Μάιος 17, 2017 12:47 pm

Ο ντεκαφ φταιει :a134:
espresso junkie...

Άβαταρ μέλους
UltiMo_
Δημοσιεύσεις: 959
Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
Όνομα: Γιαννης
Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
Μύλος:: Baratza Sette 270
Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
Τοποθεσία: Βόλος

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από UltiMo_ » Τετ Μάιος 17, 2017 2:00 pm

εχει μεσα στη συσκευασία δυο αποστάτες. που για κάποιο λόγο δεν τους έχει εντός του μαχαιριου αν και είναι απαραίτητο. πρέπει να βάλεις τον ένα αποστάτη τουλάχιστον. εγω έναν έβαλα.
When life throws you curves, aim for the apex

Άβαταρ μέλους
apollo13
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τετ Ιουν 15, 2016 12:23 pm
Όνομα: Απόλλων
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Ascaso i1 iSteel
2ος Μύλος:: BARATZA SETTE 270W
Οι καφέδες μου:: KUDU,TAF,MOKKA
Τοποθεσία: ΑΛΙΜΟΣ,ΑΘΗΝΑ

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από apollo13 » Τετ Μάιος 17, 2017 2:05 pm

UltiMo_ έγραψε:εχει μεσα στη συσκευασία δυο αποστάτες. που για κάποιο λόγο δεν τους έχει εντός του μαχαιριου αν και είναι απαραίτητο. πρέπει να βάλεις τον ένα αποστάτη τουλάχιστον. εγω έναν έβαλα.
Α μπράβο και τα είχα δεί μολις τον έστηνα και λέω τώρα αυτα χρειάζονται δεν χρειάζονται... Ευχαριστώ πολύ για την βοήθεια ελπίζω να μπαίνει εύκολα.

Άβαταρ μέλους
UltiMo_
Δημοσιεύσεις: 959
Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
Όνομα: Γιαννης
Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
Μύλος:: Baratza Sette 270
Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
Τοποθεσία: Βόλος

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από UltiMo_ » Τετ Μάιος 17, 2017 2:47 pm

βάλε τον έναν αποστάτη για αρχή. για να εχεις περιθώριο για χοντρή άλεση, αν την χρειάζεσαι. βάλτον και θα δεις το φώς. και ασε τους τους λασπολόγους να τα ρίχνουν όλα σε καθε ποστ στον καφέ.

Artisti on Tue May 16 έγραψε:Μήπως βάζεις μπαγιατίλα :a014: :a014:


Edesso on Wed May 17 έγραψε:Ο ντεκαφ φταιει :a134:
When life throws you curves, aim for the apex

Άβαταρ μέλους
Edesso
Δημοσιεύσεις: 1083
Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Espresso Baby DIY
2η Μηχανή:: V60/Bonavita
Μύλος:: Comandante C40
2ος Μύλος:: Compak K10
Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
Τοποθεσία: Έδεσσα

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από Edesso » Τετ Μάιος 17, 2017 4:37 pm

Που να τα ριχναμε και στον sette :OOPS: ε ρε τι θα ακουγαμε :lol: :lol:
espresso junkie...

Άβαταρ μέλους
apollo13
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τετ Ιουν 15, 2016 12:23 pm
Όνομα: Απόλλων
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
Μύλος:: Ascaso i1 iSteel
2ος Μύλος:: BARATZA SETTE 270W
Οι καφέδες μου:: KUDU,TAF,MOKKA
Τοποθεσία: ΑΛΙΜΟΣ,ΑΘΗΝΑ

Re: Baratza Sette

Δημοσίευση από apollo13 » Τετ Μάιος 17, 2017 5:42 pm

UltiMo_ έγραψε:βάλε τον έναν αποστάτη για αρχή. για να εχεις περιθώριο για χοντρή άλεση, αν την χρειάζεσαι. βάλτον και θα δεις το φώς. και ασε τους τους λασπολόγους να τα ρίχνουν όλα σε καθε ποστ στον καφέ.

Artisti on Tue May 16 έγραψε:Μήπως βάζεις μπαγιατίλα :a014: :a014:


Edesso on Wed May 17 έγραψε:Ο ντεκαφ φταιει :a134:
Έβαλα και τους δύο να δώ τι παίζει όπως είδα σε ενα βίντεο της μπαράτζα και έφτασα στο 11, ε ρε τι σου κάνουν δύο αποστάτες... ευχαριστώ που μου άνοιξες τα μάτια!

Απάντηση