Baratza Sette
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Baratza Sette
Ολη η μαγκιά αυτού του μύλου είναι η απευθείας αλεση κ κατανομή στο καλάθι. Αν τον κοβεις αλλού κ τον μεταφέρεις στο καλαθι πιστεύω θα θες πάλι wdt.
Μετά την άλεση ρίξε ένα-δύο καθετα χτυπήματα, ώστε να κάτσει λίγο το λοφάκι, leveling με μια κινεζιά των 20$, πάτημα κ καλή ανάσταση!
Μετά την άλεση ρίξε ένα-δύο καθετα χτυπήματα, ώστε να κάτσει λίγο το λοφάκι, leveling με μια κινεζιά των 20$, πάτημα κ καλή ανάσταση!
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Baratza Sette
κατι άλλο που πειραματίζομαι τώρα είναι με ζυγισμένο κόκο, άλεση 2,5 δευτερολεπτων, χτύπημα να κατσει το λοφάκι, άλλα 2.5 δευτερόλεπτα, αλέθει και το υπόλοιπο, και άλλα 2.5 δευτερόλεπτα να αδειάσει ο μύλος απο υπολείμματα. και έχει κάνει μόνο το ακόμα και λέβελινγκ.
When life throws you curves, aim for the apex
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Baratza Sette
Τσ Τσ μέρες που είναι
Φρατέλο φτιάχνεις καφέ και ακούς το Kiss my....
Βάλε κατάλληλο μουσικό χαλί που να ταιριάζει με την ιεροτελεστία :
https://m.youtube.com/watch?v=ICfue4iDseU
ΥΓ μήπως ο sette κάνει τον χρήστη βάρβαρο
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Baratza Sette
κατι σε γερμανικό έχεις να προτείνεις για να ταιριάζει με το μύλο;
When life throws you curves, aim for the apex
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Baratza Sette
επειδή με τρέλανε ο σχεδιασμός του μέσα μαχαιριου. το πανω μερος του οποιου ειναι εντελώς επίπεδο με τρύπα για τη βίδα, και παντα κρατάει σκουπίδια ή και ολόκληρους κόκκους, έκανα την παρακάτω πατέντα, με μαγνήτη για να μπορώ να το βγάλω και να μην μπλέκω με κόλλες.
θα μπορούσε η εταιρία να το κάνει κυκλικό στο πάνω μέρος.
http://i.imgur.com/PFQT1CP.jpg
http://i.imgur.com/vousNBr.jpg
http://i.imgur.com/0DS3zzd.jpg
http://i.imgur.com/gqBk0Qn.jpg
http://i.imgur.com/h6drsPm.jpg
http://i.imgur.com/daLjorA.jpg
θα μπορούσε η εταιρία να το κάνει κυκλικό στο πάνω μέρος.
http://i.imgur.com/PFQT1CP.jpg
http://i.imgur.com/vousNBr.jpg
http://i.imgur.com/0DS3zzd.jpg
http://i.imgur.com/gqBk0Qn.jpg
http://i.imgur.com/h6drsPm.jpg
http://i.imgur.com/daLjorA.jpg
When life throws you curves, aim for the apex
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Baratza Sette
Απο beta user εγινες developer! Keep on!!!
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: Baratza Sette
Food grade είναι το πλαστικό που έβαλες
Γιατί αν καταλήξει στο τριμμένο καφέ να ξέρεις.
Για μουσικό χαλί δεν είναι ανάγκη να βάλεις το Λιλή Μαρλέν γιατί δεν έχουν σχέση οι Γερμανοί κάποιος Αμερικάνος σχεδίασε τον Sette και δεν μας λέει το όνομά του ούτε η Baratza.
To μόνο σίγουρο που έχουμε είναι ότι είναι κινέζικης κατασκευής (Taiwan) αν θέλεις λοιπόν όπως στη φόρμουλα ένα να τιμάς τον κατασκευαστή και τον αρχιμηχανικό μπορείς να βάλεις κινέζικο τραγούδι που το τραγουδάνε Αμερικανοί from Oregon όπως αυτό:
https://m.youtube.com/watch?v=6UQ1DPClT0w
Γιατί αν καταλήξει στο τριμμένο καφέ να ξέρεις.
Για μουσικό χαλί δεν είναι ανάγκη να βάλεις το Λιλή Μαρλέν γιατί δεν έχουν σχέση οι Γερμανοί κάποιος Αμερικάνος σχεδίασε τον Sette και δεν μας λέει το όνομά του ούτε η Baratza.
To μόνο σίγουρο που έχουμε είναι ότι είναι κινέζικης κατασκευής (Taiwan) αν θέλεις λοιπόν όπως στη φόρμουλα ένα να τιμάς τον κατασκευαστή και τον αρχιμηχανικό μπορείς να βάλεις κινέζικο τραγούδι που το τραγουδάνε Αμερικανοί from Oregon όπως αυτό:
https://m.youtube.com/watch?v=6UQ1DPClT0w
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: Baratza Sette
Κάτι νεότερο απο τις πρώτες εμπειρίες χρήσης του sette?
Πόση διαφορά σε χρόνο εκχύλισης δίνουν δυο διαδοχικές θέσεις της macro ρυθμισης ?
Η θέση 3a κόβει χοντρύτερα απο την θέση 2i ?
Πόση διαφορά σε χρόνο εκχύλισης δίνουν δυο διαδοχικές θέσεις της macro ρυθμισης ?
Η θέση 3a κόβει χοντρύτερα απο την θέση 2i ?
- UltiMo_
- Δημοσιεύσεις: 959
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 14, 2011 2:43 am
- Όνομα: Γιαννης
- Μηχανή:: Auber Gaggia Classic
- Μύλος:: Baratza Sette 270
- Οι καφέδες μου:: μπαγιατίλες!
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Baratza Sette
πετάει ο μύλος μέχρι στιγμής. στη μάκρο ρύθμιση δεν δοκίμασα να παίξω. έχει μεγάλες διαφορές. η μικρή ρύθμιση είναι πολύ καλή. μπορείς να αλλάξεις την άλεση πολύ πιο εύκολα απο τον compak που προσέχεις να το κουνήσεις λίγο, χωρις να σου ξεφύγει περισσότερο.
εγώ παίζω στη ρύθμιση 5, και στο μικρό, είμαι στη μέση, στο Ε. δηλαδή έχω πολύ περιθώριο να παίξω μόνο με το μίκρο χωρίς να αλλάξω ποτέ μου το 5
εγώ παίζω στη ρύθμιση 5, και στο μικρό, είμαι στη μέση, στο Ε. δηλαδή έχω πολύ περιθώριο να παίξω μόνο με το μίκρο χωρίς να αλλάξω ποτέ μου το 5
When life throws you curves, aim for the apex