barista.gr
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
barista.gr
Θα θελαμε να σας ενημερώσουμε όλους για το νέο μας eshop το οποίο είναι σχεδόν έτοιμο. Μέσα απο το ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα μπορείτε να βρείτε όλες τις μηχανές της Brasilia Spa
αλλα και μύλους και μηχανές Ascaso. Το πιό σημαντικό βέβαια είναι ότι θα μπορούμε να διαθέτουμε κατα καιρούς espresso βραβευμένους απο το Cup of Excellence προγραμμα.
Η εταιρεία μας θα συμμετέχει στους διαγωνισμούς της Βραζιλίας και της Costa Rica.
Σας ευχαριστούμε πολύ
Φιλικά
Βασίλης Τάρταρης
αλλα και μύλους και μηχανές Ascaso. Το πιό σημαντικό βέβαια είναι ότι θα μπορούμε να διαθέτουμε κατα καιρούς espresso βραβευμένους απο το Cup of Excellence προγραμμα.
Η εταιρεία μας θα συμμετέχει στους διαγωνισμούς της Βραζιλίας και της Costa Rica.
Σας ευχαριστούμε πολύ
Φιλικά
Βασίλης Τάρταρης
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: barista.gr
Καλές δουλειές Βασίλη.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- k9train
- Δημοσιεύσεις: 82
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 20, 2011 7:23 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Gaggia Baby Dose
- Μύλος:: Ascaso i2 steel
- Οι καφέδες μου:: Organic Sidamo-Ethiopia
- Τοποθεσία: Ναύπλιο-Αργολίδα
- Επικοινωνία:
Re: barista.gr
Μαζι με τα Χρονια Πολλα ,καλη αρχη και απο εμενα Βασιλη!
Μια ερωτηση: υπαρχει δυνατοτητα αγορων με πιστωτικες καρτες απο το ηλεκτρονικο σας καταστημα ?
Μια ερωτηση: υπαρχει δυνατοτητα αγορων με πιστωτικες καρτες απο το ηλεκτρονικο σας καταστημα ?
[size=85][color=#000080]espressoπότης!
Πάλι καλά που σας γνώρισα να λέω τον πόνο μου...[/color][/size]
Πάλι καλά που σας γνώρισα να λέω τον πόνο μου...[/color][/size]
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: barista.gr
Καλημερα και καλη χρονια
Υπαρχει δυνατοτητα πληρωμης με πιστωτικες μεσω paypal.
Ειναι ηδη ενεργοποιημενο στο eshop.
Φιλικα
Βασιλης Ταρταρης
http://www.barista.gr
Υπαρχει δυνατοτητα πληρωμης με πιστωτικες μεσω paypal.
Ειναι ηδη ενεργοποιημενο στο eshop.
Φιλικα
Βασιλης Ταρταρης
http://www.barista.gr
- spirgeor
- Δημοσιεύσεις: 92
- Εγγραφή: Δευ Μάιος 14, 2012 4:12 pm
- Όνομα: Σπύρος
- Μηχανή:: Ascaso Dream Up
- 2η Μηχανή:: Bialetti moka
- Μύλος:: Ascaso I Mini
- Οι καφέδες μου:: Mrs Rose
- Τοποθεσία: Γαλάτσι
Re: barista.gr
Καλησπέρα σας.
Να σας μεταφέρω και εγώ την εμπειρία μου από το barista.gr
Σήμερα παρέλαβα μία Ascaso Dream και τον Ascaso i mini που είχα παραγγείλει πριν από 3 εβδομάδες. Η καθυστέρηση ήταν καθαρά θέμα τις απεργίας των μεταφορέων στην Ισπανία αλλά παρόλαυτα τα παιδιά μου πρόσφεραν ως αποζημίωση 3 κιλά καφέ (http://www.chiccoverde.com/saicaf_70th_ ... -pr-5.html).
Η τιμή των προϊόντων ήταν η χαμηλότερη που βρήκα στην Ελληνική αγορά.
barista.gr
Να σας μεταφέρω και εγώ την εμπειρία μου από το barista.gr
Σήμερα παρέλαβα μία Ascaso Dream και τον Ascaso i mini που είχα παραγγείλει πριν από 3 εβδομάδες. Η καθυστέρηση ήταν καθαρά θέμα τις απεργίας των μεταφορέων στην Ισπανία αλλά παρόλαυτα τα παιδιά μου πρόσφεραν ως αποζημίωση 3 κιλά καφέ (http://www.chiccoverde.com/saicaf_70th_ ... -pr-5.html).
Η τιμή των προϊόντων ήταν η χαμηλότερη που βρήκα στην Ελληνική αγορά.
barista.gr
Να λες πάντα το σωστό και όχι το ευχάριστο...
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Αντιπροσωπεια Ascaso
Αγαπητοι φιλοι γεια σας
Το http://www.barista.gr ειναι στην ευχαριστη θεση να σας ανακοινωσει
οτι πλεον ειναι ο επισημος αντιπροσωπος για την εταιρεια Ascaso
στην Ελλαδα.
Θα θελαμε να σας διαβεβαιωσουμε οτι η εναρξη αυτης της συνεργασιας
εχει σαν αποκλειστικο σκοπο την καλυτερη εξυπηρετηση των πελατων
για τα προιοντα της Ascaso.
Η εταιρεια μας θα λειτουργει τμημα service για ολα τα προιοντα της Ascaso.
Το http://www.barista.gr γιορταζει αυτην την καινουργια συνεργασια και προσφερει
σε ολα τα μελη του forum μεχρι τελος Ιουλιου την
Ascaso I-Steel One PID και τον Ascaso I Mini I-2 black
http://www.barista.gr/index.php?route=p ... duct_id=63
Στην τιμη των 543,60 συν ΦΠΑ.
κουπονι προσφορας baristaascasopid
ή
Την Ascaso UNO PROF (325cc boiler) + i-1
Στην τιμή των 544.5 συν ΦΠΑ
κουπονι προσφορας baristaascasouno.
Στις ανω προσφορες τα μεταφορικα για παραδοση εντος
Αθηνων συμπεριλαμβανονται στις τιμες. Για παραδοση σε
επαρχια υπολογιζονται ανα περιπτωση.
Για το barista.gr
Τάρταρης Βασίλης
Το http://www.barista.gr ειναι στην ευχαριστη θεση να σας ανακοινωσει
οτι πλεον ειναι ο επισημος αντιπροσωπος για την εταιρεια Ascaso
στην Ελλαδα.
Θα θελαμε να σας διαβεβαιωσουμε οτι η εναρξη αυτης της συνεργασιας
εχει σαν αποκλειστικο σκοπο την καλυτερη εξυπηρετηση των πελατων
για τα προιοντα της Ascaso.
Η εταιρεια μας θα λειτουργει τμημα service για ολα τα προιοντα της Ascaso.
Το http://www.barista.gr γιορταζει αυτην την καινουργια συνεργασια και προσφερει
σε ολα τα μελη του forum μεχρι τελος Ιουλιου την
Ascaso I-Steel One PID και τον Ascaso I Mini I-2 black
http://www.barista.gr/index.php?route=p ... duct_id=63
Στην τιμη των 543,60 συν ΦΠΑ.
κουπονι προσφορας baristaascasopid
ή
Την Ascaso UNO PROF (325cc boiler) + i-1
Στην τιμή των 544.5 συν ΦΠΑ
κουπονι προσφορας baristaascasouno.
Στις ανω προσφορες τα μεταφορικα για παραδοση εντος
Αθηνων συμπεριλαμβανονται στις τιμες. Για παραδοση σε
επαρχια υπολογιζονται ανα περιπτωση.
Για το barista.gr
Τάρταρης Βασίλης
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Barista.gr συνεργασια με Hario Glass
Το barista.gr ειναι στην ευχαριστη θεση να ανακοινωσει την εναρξη της συνεργασιας με την γνωστη Ιαπωνικη εταιρεια Hario Glass.
Στο eshop μας θα βρειτε ολη την σειρα του καφε. Τα προιοντα θα ειναι διαθεσιμα και αμεσα παραδοτεα απο 1/09 /2012.
Για το barista.gr
Τάρταρης Βασιλειος
Στο eshop μας θα βρειτε ολη την σειρα του καφε. Τα προιοντα θα ειναι διαθεσιμα και αμεσα παραδοτεα απο 1/09 /2012.
Για το barista.gr
Τάρταρης Βασιλειος
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Επισημος αντιπροσωπος Elektra coffee machines
Θα θελαμε να σας ενημερωσουμε οτι η εταιρεια μας ειναι πλεον επισημος αντιπροσωπος της γνωστης εταιρειας Elektra coffee machines.
Το γνωστο μοντελο της εταιρειας Micro Casa a Leva ειναι ηδη ετοιμοπαραδοτο.
Σας ευχαριστουμε.
Το γνωστο μοντελο της εταιρειας Micro Casa a Leva ειναι ηδη ετοιμοπαραδοτο.
Σας ευχαριστουμε.
- barista.gr
- Δημοσιεύσεις: 238
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 22, 2011 11:11 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: La Marzocco GS3
- 2η Μηχανή:: Flair Pro
- Μύλος:: Ceado E37S
- 2ος Μύλος:: Baratza Sette 270wi
- Οι καφέδες μου:: Taresso Artisan Coffee Roasters
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
VST Precision filter baskets
Το barista.gr είναι στην Ελλάδα πλέον ο αποκλειστικός αντιπρόσωπος για την εταιρεία VST, που κατασκευαζει τις ομώνυμες σίτες για portafilter.
Οι συγκεκριμενες σίτες είναι οι επίσημες σίτες του USBC και του UKBC .
Λιγα λόγια για τις VST σίτες.
Μέχρι τώρα αντιλαμβανόμασταν τον espresso ώς ένα αποτέλεσμα της επαφής του νερού με την επιφάνεια του καφέ για x συγκεκριμένο χρόνο. Η ιδέα ήταν ότι ρυθμίζοντας ή το άλεσμα ή τα γραμμάρια θα μπορούσαμε να μεταβάλλουμε αυτόν τον χρόνο και συνεπώς και την πυκνότητα του καφέ στο φλυτζάνι μας.
Όλοι αντιμετωπίζαμε την σίτα του portafilter ώς απλά ένα φίλτρο στην όλη διαδικασία. Ήταν απλά θέμα χρόνου μέχρι κάποιος να παρατηρήσει ότι η σίτα του portafilter είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην διάρκεια και πυκνότητα της εκχύλισης.
Όλες οι ώς τώρα σίτες ήταν κατασκευασμένες ώστε να λειτουργούν ανεκτικά μέχρι τα 14 γραμμάρια καφέ. Όταν όμως θέλαμε να δουλέψουμε με παραπάνω γραμμάρια (π.χ. 18) έπρεπε να αλέσουμε τον καφέ σε πιό χοντρή μεζούρα, άρα και να έχει ο καφές μας λιγότερη πυκνότητα.
Εδώ είναι που διαφέρουν και οι σίτες της VST. Οι συγκεκριμένες σίτες είναι έτσι σχεδιασμένες ώστε να αποδίδουν καλύτερα με όσο το δυνατόν περισσότερα γραμμάρια και να έχουμε στο φλυτζάνι μας την μεγαλύτερη δυνατή πυκνότητα. Άρα μπορείτε να αλέσετε σε μικρότερη μεζούρα, άρα να έχετε μεγαλύτερη απόδοση στην εκχύλιση του καφέ.
Οί σίτες της VST είναι όλες κατασκευασμένες με τέτοιον τρόπο ώστε να είναι πανομοιότυπες όταν οι σίτες που υπάρχουν στην αγορά διαφέρουν η μία με την άλλη από 50% εώς 200%.
Έχουν όλες ακριβώς 727 τρύπες οι οποίες είναι όλες στο ίδιο σχήμα (στρογγυλές), με την ίδια διάμετρο +/- 20μmm, στην ίδια τοποθεσία και με την ίδια απόσταση μεταξύ τους. Οι τρύπες είναι σε απόλυτα κάθετη γωνία ώστε να μην βουλώνουν και το portafilter να καθαρίζει με το πρώτο τίναγμα χωρίς να κρατάει καθόλου καφέ στο καθάρισμα.
Όλα αυτά έχουν σαν αποτέλεσμα η εκχύλιση να είναι ίδια σε όλη την επιφάνεια της σίτας.
Οι συγκεκριμένες σίτες είναι αρκετά στιβαρές (20% πιό βαριές απο τις standard) με αποτέλεσμα να έχουν μακρύτερο χρόνο ζωής, 100.000 κύκλους όταν οι standard σίτες έχουν 15.000 κύκλους.
Οι σίτες της VST χρησιμοποιούνται από την La Marzocco, Nuova Simonelli Kees van der Westen την και τον στα top level μοντέλα τους ώς standard.
Το barista.gr θα έχει τις σιτες της VST ετοιμοπαραδοτες στις 15/01.
http://barista.gr/index.php?route=produ ... uct_id=239
Παραμένουμε στην διάθεση σας για οποιαδήποτε απορία - διευκρίνηση.
για το barista.gr
Βασίλης Τάρταρης
Οι συγκεκριμενες σίτες είναι οι επίσημες σίτες του USBC και του UKBC .
Λιγα λόγια για τις VST σίτες.
Μέχρι τώρα αντιλαμβανόμασταν τον espresso ώς ένα αποτέλεσμα της επαφής του νερού με την επιφάνεια του καφέ για x συγκεκριμένο χρόνο. Η ιδέα ήταν ότι ρυθμίζοντας ή το άλεσμα ή τα γραμμάρια θα μπορούσαμε να μεταβάλλουμε αυτόν τον χρόνο και συνεπώς και την πυκνότητα του καφέ στο φλυτζάνι μας.
Όλοι αντιμετωπίζαμε την σίτα του portafilter ώς απλά ένα φίλτρο στην όλη διαδικασία. Ήταν απλά θέμα χρόνου μέχρι κάποιος να παρατηρήσει ότι η σίτα του portafilter είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην διάρκεια και πυκνότητα της εκχύλισης.
Όλες οι ώς τώρα σίτες ήταν κατασκευασμένες ώστε να λειτουργούν ανεκτικά μέχρι τα 14 γραμμάρια καφέ. Όταν όμως θέλαμε να δουλέψουμε με παραπάνω γραμμάρια (π.χ. 18) έπρεπε να αλέσουμε τον καφέ σε πιό χοντρή μεζούρα, άρα και να έχει ο καφές μας λιγότερη πυκνότητα.
Εδώ είναι που διαφέρουν και οι σίτες της VST. Οι συγκεκριμένες σίτες είναι έτσι σχεδιασμένες ώστε να αποδίδουν καλύτερα με όσο το δυνατόν περισσότερα γραμμάρια και να έχουμε στο φλυτζάνι μας την μεγαλύτερη δυνατή πυκνότητα. Άρα μπορείτε να αλέσετε σε μικρότερη μεζούρα, άρα να έχετε μεγαλύτερη απόδοση στην εκχύλιση του καφέ.
Οί σίτες της VST είναι όλες κατασκευασμένες με τέτοιον τρόπο ώστε να είναι πανομοιότυπες όταν οι σίτες που υπάρχουν στην αγορά διαφέρουν η μία με την άλλη από 50% εώς 200%.
Έχουν όλες ακριβώς 727 τρύπες οι οποίες είναι όλες στο ίδιο σχήμα (στρογγυλές), με την ίδια διάμετρο +/- 20μmm, στην ίδια τοποθεσία και με την ίδια απόσταση μεταξύ τους. Οι τρύπες είναι σε απόλυτα κάθετη γωνία ώστε να μην βουλώνουν και το portafilter να καθαρίζει με το πρώτο τίναγμα χωρίς να κρατάει καθόλου καφέ στο καθάρισμα.
Όλα αυτά έχουν σαν αποτέλεσμα η εκχύλιση να είναι ίδια σε όλη την επιφάνεια της σίτας.
Οι συγκεκριμένες σίτες είναι αρκετά στιβαρές (20% πιό βαριές απο τις standard) με αποτέλεσμα να έχουν μακρύτερο χρόνο ζωής, 100.000 κύκλους όταν οι standard σίτες έχουν 15.000 κύκλους.
Οι σίτες της VST χρησιμοποιούνται από την La Marzocco, Nuova Simonelli Kees van der Westen την και τον στα top level μοντέλα τους ώς standard.
Το barista.gr θα έχει τις σιτες της VST ετοιμοπαραδοτες στις 15/01.
http://barista.gr/index.php?route=produ ... uct_id=239
Παραμένουμε στην διάθεση σας για οποιαδήποτε απορία - διευκρίνηση.
για το barista.gr
Βασίλης Τάρταρης
- dgn
- Δημοσιεύσεις: 128
- Εγγραφή: Δευ Σεπ 13, 2010 10:34 pm
- Όνομα: Δημήτριος
- Μηχανή:: Silvia heavy mod
- 2η Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Mazzer Major
- 2ος Μύλος:: Macap M4 Stepless
- Τοποθεσία: Athens
Re: barista.gr
Μπράβο πολύ καλή κίνηση.
Να υποθέσω ότι οι χωρητικότητες θα είναι στα 22,18,15gr όπως φαίνεται και στο site?
Θα έχετε και αντίστοιχα tamper στα 58,3mm?
Να υποθέσω ότι οι χωρητικότητες θα είναι στα 22,18,15gr όπως φαίνεται και στο site?
Θα έχετε και αντίστοιχα tamper στα 58,3mm?