Σελίδα 1 από 1

Tigrato / Hondura / Daterra SWY / Colombia

Δημοσιεύτηκε: Τρί Σεπ 28, 2021 7:36 pm
από TafZeta
Tigrato Espresso Blend 250gr
Συμπαθητικό blend. Πολύ ωραίο σώμα...σοκολατένιες νότες & κάποιες ελαφρές αλλά ευδιάκριτες στην γεύση οξύτητες.

- Hondura SHG 250GR - LOT210903
- Brazil Daterra Sweet Yellow 250GR - LOT210903
- Guatemala Fedecocagua SHB 250GR - LOT210903


& τα 3 μου έχουν φανεί ίδια...τρομερό σώμα σε όλα αλλά πολύ πικρά.....

μάλλον δεν έχω καταφέρει κάτι καλά. Τα έχω δοκιμάσει από 15 - 35" , 18 in / 36 out. Όλα βγάζουν μια πολύ έντονη πικρίλα. Δεν συνάντησα οξύτητα πουθενα.

Αρχίζω να πιστεύω ότι κάνω κάτι λάθος, αλλά δοκιμάζοντας τα κλασικά μου καφεδάκια είδα ότι και η μηχανή κ ο μύλος είναι μια χαρά.

Εδικά την Ονδούρα την περίμενα πως και πως... :cry:

Τώρα μένει η Κολομβία

Re: Tigrato / Hondura / Daterra SWY / Colombia

Δημοσιεύτηκε: Τρί Σεπ 28, 2021 8:24 pm
από Hatori
Θερμοκρασία ?

Re: Tigrato / Hondura / Daterra SWY / Colombia

Δημοσιεύτηκε: Τρί Σεπ 28, 2021 8:47 pm
από TafZeta
δυστυχώς δεν έχω pid να την ρυθμίσω.

Αφήνω την μηχανή 30΄ να ζεσταθεί, ρίχνω ένα κύκλο νερου μέχρι να σβήσει το λαμπάκι κ μετά κάνω καφέ μόλις ανάψει πάλι

Re: Tigrato / Hondura / Daterra SWY / Colombia

Δημοσιεύτηκε: Τρί Σεπ 28, 2021 9:07 pm
από Hatori
Κάνε ένα φλασαρισμα νερό και μετά κούμπωσε για εκχύλιση. Μη περιμένεις να ανάψει το λαμπάκι. Δοκίμασε και πες. Καλή επιτυχία

Re: Tigrato / Hondura / Daterra SWY / Colombia

Δημοσιεύτηκε: Τετ Σεπ 29, 2021 3:08 pm
από ultimamage
Ο τιγρατο πολύ ωραίος δεν λέω αλλά ο Γουατεμάλα μου φάνηκε πολύ πιο ενδιαφέρον καφές.
Ειδικά η επιγευση του είναι πολύ σοκολατένια και διαρκεί.
Δεν είναι καθόλου πικρός. Γλυκό θα τον έλεγα.
Στους μονοποικιλιακους δοκίμασε 19 γραμμάρια, δουλεύει καλύτερα.

Τους άλλους 2 που ανέφερες δεν τους έχω δοκιμάσει.

Γουατεμάλα παίζω 19 μέσα 38 έξω σε 23-28 δευτερόλεπτα.