fazenda san luis el salvador - Taresso
-
- Δημοσιεύσεις: 76
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 24, 2015 1:06 pm
- Όνομα: Nikos
- Μηχανή:: B. dose Preheat pid
- 2η Μηχανή:: Delonghi ec155 mod
- Μύλος:: Ascaso i2,Ascaso i1
- 2ος Μύλος:: Kg79,Rossi rr45
- Οι καφέδες μου:: coffeeguru.gr.
Re: fazenda san luis el salvador - Taresso
Tripsis πως μπορούμε να κάνουμε pressure profile στη γιαγιά;;;;; Το σκέφτομαι σαν επόμενο μονταρισμα
- Edesso
- Δημοσιεύσεις: 1083
- Εγγραφή: Τετ Φεβ 13, 2013 4:46 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Espresso Baby DIY
- 2η Μηχανή:: V60/Bonavita
- Μύλος:: Comandante C40
- 2ος Μύλος:: Compak K10
- Οι καφέδες μου:: cup10 mokka
- Τοποθεσία: Έδεσσα
Re: fazenda san luis el salvador - Taresso
Με μια rotary
Ποιες ειναι οι σκεψεις μου, συνδεση σε δικτυο υδρευσης ξεχωριστη γραμμη bypass την αντλια με αντεπιστροφη βαλβιδα και συνδεση των δυο γραμμων πριν την οπβ. Χωρια διακοπτης ρευματος για να κλεινεις το ρευμα στην αντλια αλλα η τριοδη να παραμενει ανοικτη και κλεινοντας το διακοπτη του brew να κλεινει η τριοδη. Θελω να ριχνω την πιεση στα 3-4 bar μετα τα 25-30" της εκχυλισης εκει που ο καφες εχει δωσει ηδη αρκετα, να του φερθουμε πιο μαλακα
Ολα αυτα ειναι σκεψεις, δεν ξερω αν ειναι και υλοποιησιμα , μαλλον με βλεπω με μια strega να παιζω με την πιεση, ξερω γω ....
Ειναι πολλα που μπορουν να ειπωθουν αλλα ο γραπτος λογος δε βοηθα και τοσο, μεγαλη συζητηση...
Ποιες ειναι οι σκεψεις μου, συνδεση σε δικτυο υδρευσης ξεχωριστη γραμμη bypass την αντλια με αντεπιστροφη βαλβιδα και συνδεση των δυο γραμμων πριν την οπβ. Χωρια διακοπτης ρευματος για να κλεινεις το ρευμα στην αντλια αλλα η τριοδη να παραμενει ανοικτη και κλεινοντας το διακοπτη του brew να κλεινει η τριοδη. Θελω να ριχνω την πιεση στα 3-4 bar μετα τα 25-30" της εκχυλισης εκει που ο καφες εχει δωσει ηδη αρκετα, να του φερθουμε πιο μαλακα
Ολα αυτα ειναι σκεψεις, δεν ξερω αν ειναι και υλοποιησιμα , μαλλον με βλεπω με μια strega να παιζω με την πιεση, ξερω γω ....
Ειναι πολλα που μπορουν να ειπωθουν αλλα ο γραπτος λογος δε βοηθα και τοσο, μεγαλη συζητηση...
espresso junkie...
-
- Δημοσιεύσεις: 76
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 24, 2015 1:06 pm
- Όνομα: Nikos
- Μηχανή:: B. dose Preheat pid
- 2η Μηχανή:: Delonghi ec155 mod
- Μύλος:: Ascaso i2,Ascaso i1
- 2ος Μύλος:: Kg79,Rossi rr45
- Οι καφέδες μου:: coffeeguru.gr.
Re: fazenda san luis el salvador - Taresso
Μεγάλη συζήτηση και σε ευχαριστώ για την απάντηση... Με βλέπω να αγοράζω μια Πάρος του φίλου Τάσου από το Βόλο. Μπορείς να δεις ποια λέω στην ενότητα mods espresso μηχανων