Taresso Tigrato

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από alex2468 » Κυρ Απρ 18, 2021 3:56 pm

Με έβγαλε ο δρόμος μου σήμερα από το εν λόγω κατάστημα στην Αθήνα και ειπα να αγοράσω το tigrato blend μιας και έχω διαβάσει πολύ καλά σχόλια και ένα σακουλάκι με Βραζιλία. Εξυπηρετικότατο το παιδί που δούλευε εκεί συζητήσαμε λίγο με κέρασε να δοκιμάσω το tigrato για να ξέρω πως θα πρέπει να το βγάλω σωστά σπίτι κτλ

Θα επιστρέψω ξανά με το πως μου φαίνεται ο συγκεκριμένος καφές αλλά οι πρώτες μου εντυπώσεις από το κατάστημα εξαιρετικές!!!

Μπράβο στα παιδιά!

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από alex2468 » Κυρ Απρ 25, 2021 12:42 pm

Σήμερα άνοιξα το σακούλι με τον tigrato. 15γρ στο καλαθάκι 40 στο ποτήρι με 10-15 δευτερόλεπτα preinfusion στην flair και νερο κοντά στους 95.

Καφεδαρα!!!!! Ισορροπημένο γλυκό φοβερός εσπρέσο. Πολύ ωραίο χαρμάνι θα το δοκιμάσω εκτενέστερα αυτή την βδομάδα αλλά έχω πολύ καλές πρώτες εντυπώσεις!!!

https://ibb.co/vdvWvdT

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από alex2468 » Τρί Απρ 27, 2021 12:42 pm

Tigrato σημερινή εκχύλιση για καπουτσίνο 13 στο καλαθάκι 35 εκτός και στα μάτια μου φαίνεται πολύ όμορφος!!!

https://ibb.co/6bp3ycL

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Luckees » Τρί Απρ 27, 2021 1:16 pm

Καλύτερη φαίνεται η δεύτερη προσπάθεια (η πρώτη μου θύμισε κρέμα από νεσπρέσο). Δοκίμασε να αυξήσεις στα 18g στο καλάθι με 35~40g στο ποτήρι ή αν δεν παίρνει τόσα το καλάθι να βγάλεις λιγότερα με αναλογία περίπου στο 1:2.
O tigrato δίνει πολύ εύκολα τα stripes, που συνήθως σημαίνουν πετυχημένη εκχύλιση (αν και δεν είναι αποκλειστικό κριτήριο).
Συνημμένα
tiger.jpg

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από alex2468 » Τρί Απρ 27, 2021 1:22 pm

Ναι δυστυχώς μάξιμουμ 15 παίρνει θα το δοκιμάσω το 1:2 ratio φοβερό εσπρεσακι φαίνεται πάντως

Zabou
Δημοσιεύσεις: 98
Εγγραφή: Τετ Ιαν 13, 2021 3:01 am
Όνομα: Alex
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Comandante C40

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Zabou » Τρί Απρ 27, 2021 3:16 pm

Ερώτηση άσχετη με τον tigrato που όντως φαίνεται πολυ καλός. Συνημμενη φωτογραφία πως βάζετε??

alex2468
Δημοσιεύσεις: 113
Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
Μηχανή:: Flair Signature
Μύλος:: Mazzer SJ

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από alex2468 » Πέμ Απρ 29, 2021 3:34 pm

Ακόμα μια προσπάθεια... κοντεύω σιγά σιγά νομίζω

https://ibb.co/WGN7MVR

Για το πως ανεβάζουμε εικόνα κατευθείαν με ενδιαφέρει και εμένα :lol: :lol:

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από johnsin » Πέμ Απρ 29, 2021 3:59 pm

πατάμε το Συνημμένα κάτω αριστερά και μετά προσθ. αρχείων αλλά αφου δεν υπάρχει διαχειριστής καλλίτερα σε λινκ για ανέβασμα όπως το https://postimages.org για να μην επιβαρύνουμε το Forum
Συνημμένα
Opera Στιγμιότυπο_2021-04-29_155752_www.greekespresso.gr.png

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από johnsin » Σάβ Μάιος 22, 2021 9:48 am

Πριν μερικούς μήνες με είχε απογοητεύσει ο Tigrato αλλά είπα να του δόσω ακόμα μια ευκαιρία και τον ξαναπήρα. Αυτή την φορά δεν με απογοήτευσε καθόλου αλλά αντιθέτως με κέρδισε σε όλα γεύση σώμα είτε ζεστό είτε κρύο. Το ψήσιμο του αυτή την φορά είναι ποιο medium και η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι 1:2 για εσπρέσο 20γρ. σε 40γρ έξω με 28" και για φρέντο το πήγα 45γρ.
Εδώ θα ήθελα να δόσω τα συγχαρητήρια μου στην Taresso!!!!

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από DgSensei » Τρί Μάιος 25, 2021 10:12 am

johnsin έγραψε:
Σάβ Μάιος 22, 2021 9:48 am
Πριν μερικούς μήνες με είχε απογοητεύσει ο Tigrato αλλά είπα να του δόσω ακόμα μια ευκαιρία και τον ξαναπήρα. Αυτή την φορά δεν με απογοήτευσε καθόλου αλλά αντιθέτως με κέρδισε σε όλα γεύση σώμα είτε ζεστό είτε κρύο. Το ψήσιμο του αυτή την φορά είναι ποιο medium και η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι 1:2 για εσπρέσο 20γρ. σε 40γρ έξω με 28" και για φρέντο το πήγα 45γρ.
Εδώ θα ήθελα να δόσω τα συγχαρητήρια μου στην Taresso!!!!
Εμένα το αντίθετο. Παλιά μου άρεσε πολύ και τώρα τον ξαναδοκίμασα μετά από μήνες που προτιμούσα mokka. Δε ξέρω αν κάτι δεν έκανα καλά, αλλά δεν μου άρεσε με τίποτα. Μου φάνηκε εντελώς αδιάφορος και αρκετά σκούρος στο ψήσιμο. Να συμπληρώσω ότι και στο μαγαζί στο Κολωνάκι που δοκίμασα την μέρα που τον πήρα μου φάνηκε εξίσου αδιάφορος.

Απάντηση