Taresso Tigrato
-
- Δημοσιεύσεις: 113
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
- Μηχανή:: Flair Signature
- Μύλος:: Mazzer SJ
Re: Taresso Tigrato
Με έβγαλε ο δρόμος μου σήμερα από το εν λόγω κατάστημα στην Αθήνα και ειπα να αγοράσω το tigrato blend μιας και έχω διαβάσει πολύ καλά σχόλια και ένα σακουλάκι με Βραζιλία. Εξυπηρετικότατο το παιδί που δούλευε εκεί συζητήσαμε λίγο με κέρασε να δοκιμάσω το tigrato για να ξέρω πως θα πρέπει να το βγάλω σωστά σπίτι κτλ
Θα επιστρέψω ξανά με το πως μου φαίνεται ο συγκεκριμένος καφές αλλά οι πρώτες μου εντυπώσεις από το κατάστημα εξαιρετικές!!!
Μπράβο στα παιδιά!
Θα επιστρέψω ξανά με το πως μου φαίνεται ο συγκεκριμένος καφές αλλά οι πρώτες μου εντυπώσεις από το κατάστημα εξαιρετικές!!!
Μπράβο στα παιδιά!
-
- Δημοσιεύσεις: 113
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
- Μηχανή:: Flair Signature
- Μύλος:: Mazzer SJ
Re: Taresso Tigrato
Σήμερα άνοιξα το σακούλι με τον tigrato. 15γρ στο καλαθάκι 40 στο ποτήρι με 10-15 δευτερόλεπτα preinfusion στην flair και νερο κοντά στους 95.
Καφεδαρα!!!!! Ισορροπημένο γλυκό φοβερός εσπρέσο. Πολύ ωραίο χαρμάνι θα το δοκιμάσω εκτενέστερα αυτή την βδομάδα αλλά έχω πολύ καλές πρώτες εντυπώσεις!!!
https://ibb.co/vdvWvdT
Καφεδαρα!!!!! Ισορροπημένο γλυκό φοβερός εσπρέσο. Πολύ ωραίο χαρμάνι θα το δοκιμάσω εκτενέστερα αυτή την βδομάδα αλλά έχω πολύ καλές πρώτες εντυπώσεις!!!
https://ibb.co/vdvWvdT
-
- Δημοσιεύσεις: 113
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
- Μηχανή:: Flair Signature
- Μύλος:: Mazzer SJ
Re: Taresso Tigrato
Tigrato σημερινή εκχύλιση για καπουτσίνο 13 στο καλαθάκι 35 εκτός και στα μάτια μου φαίνεται πολύ όμορφος!!!
https://ibb.co/6bp3ycL
https://ibb.co/6bp3ycL
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Taresso Tigrato
Καλύτερη φαίνεται η δεύτερη προσπάθεια (η πρώτη μου θύμισε κρέμα από νεσπρέσο). Δοκίμασε να αυξήσεις στα 18g στο καλάθι με 35~40g στο ποτήρι ή αν δεν παίρνει τόσα το καλάθι να βγάλεις λιγότερα με αναλογία περίπου στο 1:2.
O tigrato δίνει πολύ εύκολα τα stripes, που συνήθως σημαίνουν πετυχημένη εκχύλιση (αν και δεν είναι αποκλειστικό κριτήριο).
O tigrato δίνει πολύ εύκολα τα stripes, που συνήθως σημαίνουν πετυχημένη εκχύλιση (αν και δεν είναι αποκλειστικό κριτήριο).
-
- Δημοσιεύσεις: 113
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
- Μηχανή:: Flair Signature
- Μύλος:: Mazzer SJ
Re: Taresso Tigrato
Ναι δυστυχώς μάξιμουμ 15 παίρνει θα το δοκιμάσω το 1:2 ratio φοβερό εσπρεσακι φαίνεται πάντως
-
- Δημοσιεύσεις: 98
- Εγγραφή: Τετ Ιαν 13, 2021 3:01 am
- Όνομα: Alex
- Μηχανή:: Cafelat Robot
- Μύλος:: Comandante C40
Re: Taresso Tigrato
Ερώτηση άσχετη με τον tigrato που όντως φαίνεται πολυ καλός. Συνημμενη φωτογραφία πως βάζετε??
-
- Δημοσιεύσεις: 113
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 06, 2021 4:49 pm
- Μηχανή:: Flair Signature
- Μύλος:: Mazzer SJ
Re: Taresso Tigrato
Ακόμα μια προσπάθεια... κοντεύω σιγά σιγά νομίζω
https://ibb.co/WGN7MVR
Για το πως ανεβάζουμε εικόνα κατευθείαν με ενδιαφέρει και εμένα
https://ibb.co/WGN7MVR
Για το πως ανεβάζουμε εικόνα κατευθείαν με ενδιαφέρει και εμένα
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Taresso Tigrato
πατάμε το Συνημμένα κάτω αριστερά και μετά προσθ. αρχείων αλλά αφου δεν υπάρχει διαχειριστής καλλίτερα σε λινκ για ανέβασμα όπως το https://postimages.org για να μην επιβαρύνουμε το Forum
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Taresso Tigrato
Πριν μερικούς μήνες με είχε απογοητεύσει ο Tigrato αλλά είπα να του δόσω ακόμα μια ευκαιρία και τον ξαναπήρα. Αυτή την φορά δεν με απογοήτευσε καθόλου αλλά αντιθέτως με κέρδισε σε όλα γεύση σώμα είτε ζεστό είτε κρύο. Το ψήσιμο του αυτή την φορά είναι ποιο medium και η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι 1:2 για εσπρέσο 20γρ. σε 40γρ έξω με 28" και για φρέντο το πήγα 45γρ.
Εδώ θα ήθελα να δόσω τα συγχαρητήρια μου στην Taresso!!!!
Εδώ θα ήθελα να δόσω τα συγχαρητήρια μου στην Taresso!!!!
- DgSensei
- Δημοσιεύσεις: 312
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
Re: Taresso Tigrato
Εμένα το αντίθετο. Παλιά μου άρεσε πολύ και τώρα τον ξαναδοκίμασα μετά από μήνες που προτιμούσα mokka. Δε ξέρω αν κάτι δεν έκανα καλά, αλλά δεν μου άρεσε με τίποτα. Μου φάνηκε εντελώς αδιάφορος και αρκετά σκούρος στο ψήσιμο. Να συμπληρώσω ότι και στο μαγαζί στο Κολωνάκι που δοκίμασα την μέρα που τον πήρα μου φάνηκε εξίσου αδιάφορος.johnsin έγραψε: ↑Σάβ Μάιος 22, 2021 9:48 amΠριν μερικούς μήνες με είχε απογοητεύσει ο Tigrato αλλά είπα να του δόσω ακόμα μια ευκαιρία και τον ξαναπήρα. Αυτή την φορά δεν με απογοήτευσε καθόλου αλλά αντιθέτως με κέρδισε σε όλα γεύση σώμα είτε ζεστό είτε κρύο. Το ψήσιμο του αυτή την φορά είναι ποιο medium και η δοσολογία που χρησιμοποίησα είναι 1:2 για εσπρέσο 20γρ. σε 40γρ έξω με 28" και για φρέντο το πήγα 45γρ.
Εδώ θα ήθελα να δόσω τα συγχαρητήρια μου στην Taresso!!!!