Taresso Tigrato

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Μάιος 29, 2022 6:58 pm

Μπορεί να σου έβγαινε ξινός αλλά ξύνεις πληγές με το θέμα μυλου αλεσης μιας και ετοιμάζομαι για κάτι καλύτερο.

Στο θέμα τώρα, πρώτη φορά δοκίμασα Tigrato στη Σαντορίνη και δεν μου άφησε καλές εντυπώσεις μιας και τον βρήκα, άγευστο χωρίς διακριτά χαρακτηριστικά, ίσως γιατί είναι blend.

Όμως μόλις πάρω και τον μύλο άλεσης που θέλω θα του δώσω την ευκαιρία που του αξίζει και αυτό γιατί..

Μεταξύ μας....

ΔΕΝ τους εμπιστεύομαι καθόλου εκεί έξω..
..Για πάντα και μια μέρα.

ellenikus
Δημοσιεύσεις: 247
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 08, 2015 3:22 pm
Όνομα: GEORGIOS
Μηχανή:: Lelit Plus PID/
2η Μηχανή:: elektra microcasa
Μύλος:: eureka mignon
2ος Μύλος:: COMPAK K3
Οι καφέδες μου:: tigrato

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από ellenikus » Κυρ Μάιος 29, 2022 10:05 pm

χαχχα ωραιο το λογοπαιγνιο με το ορθογραφικο μου λαθος.
βεβαια ο κομπακ κ3 εχει και αυτος 54 χιλ επιπεδα μαχαιρια οπως και ο eureka αλλα τοσα χρονια που τον εχω δεν τα αλλαξα ποτε οποτε μπορει να εφταιγε και αυτο με τοn tigrato

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Πέμ Νοέμ 24, 2022 5:58 pm

Μια ερωτηση.. στα σακουλακια πανω γραφει πουθενα roasting date? ή μονο Expire Date? Γιατι αλλο το ενα αλλο το αλλο.

Gch
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 19, 2019 9:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Gaggia classic 1300V
Μύλος:: Graef 702
Τοποθεσία: Athina

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Gch » Πέμ Νοέμ 24, 2022 11:19 pm

Καλησπέρα,του τίγρη δεν γράφουν.Οσες φορές έχω πάρει από το κατάστημα στην Κηφισίας το έχουν συσκευασμένο και μου λένε ημερομηνία από αυτόν που δουλεύουν και εκείνοι διότι είναι ίδιος.Στο Κολωνάκι το βάζουν όταν πάω στο σακουλάκι με ημερομηνία πάλι ίδια με αυτό που δουλεύουν

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Παρ Νοέμ 25, 2022 9:50 am

καταλαβα !! ευχαριστω πολυ!

nik___
Δημοσιεύσεις: 75
Εγγραφή: Πέμ Φεβ 04, 2021 1:40 pm
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Lelit Bianca
2η Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Atom 75
2ος Μύλος:: Kinu m47 phoenix

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από nik___ » Παρ Νοέμ 25, 2022 12:25 pm

Gch έγραψε:
Πέμ Νοέμ 24, 2022 11:19 pm
Καλησπέρα,του τίγρη δεν γράφουν.Οσες φορές έχω πάρει από το κατάστημα στην Κηφισίας το έχουν συσκευασμένο και μου λένε ημερομηνία από αυτόν που δουλεύουν και εκείνοι διότι είναι ίδιος.Στο Κολωνάκι το βάζουν όταν πάω στο σακουλάκι με ημερομηνία πάλι ίδια με αυτό που δουλεύουν
Στη περίπτωση του tigrato το expire date υποτίθεται είναι 1 χρόνο ή 2 χρόνια μετά το roast date ?

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Παρ Νοέμ 25, 2022 12:31 pm

To 23 μου λεει εμενα. Αγορασα καποια σακουλακια (οχι μονο Tigrato) και κανενα δεν ειχε roasting date , μονο expire date. Βεβαια δεν ειναι η πρωτη φορα , καθως το ειχα δει και σε άλλη αγορα καφε που ειχα κανει.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από laonikos78 » Παρ Νοέμ 25, 2022 12:56 pm

nik___ έγραψε:
Παρ Νοέμ 25, 2022 12:25 pm
Gch έγραψε:
Πέμ Νοέμ 24, 2022 11:19 pm
Καλησπέρα,του τίγρη δεν γράφουν.Οσες φορές έχω πάρει από το κατάστημα στην Κηφισίας το έχουν συσκευασμένο και μου λένε ημερομηνία από αυτόν που δουλεύουν και εκείνοι διότι είναι ίδιος.Στο Κολωνάκι το βάζουν όταν πάω στο σακουλάκι με ημερομηνία πάλι ίδια με αυτό που δουλεύουν
Στη περίπτωση του tigrato το expire date υποτίθεται είναι 1 χρόνο ή 2 χρόνια μετά το roast date ?
Στην περίπτωση των specialty καφέδων συνήθως η κατανάλωση είναι στο ένα έτος από την αναγραφή της συσκευασίας και στον μπαγιάτικο στα δύο έτη.
..Για πάντα και μια μέρα.

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Σάβ Δεκ 03, 2022 1:20 pm

Καλημερα και απο εμενα , καθως σημερα ανοιξα για πρωτη φορα σακουλακι Tigrato. Εκανα 2 εκχυλισεις με 19,2 γρ και οι 2. Η μια εβγαλα 42 γρ σε 52" και ενιωσα οντως εντονο αρωμα απο κατι σαν βατομουρο , οχι τρελη οξυτητα βεβαια , αλλα ωραια. Ιδιαιτερος καφες θα ελεγα. Η δευτερη εβγαλα 40γρ σε 29-30" . Εκει το χαος. Μια ουδετεροτητα , αν και εχω κωνικα μαχαιρια , εκει δεν καταλαβα Χριστο. Ισως η σοκολατα υπερκαλυψε το βατομουρο και πηρα μια ουδετερη γευση ? Δεν ξερω. Η πρωτη εκχυλιση μπορω να πω μου αρεσε πιο πολυ. Κατι που επισης παρατηρησα ειναι οτι κατα την εκχυλιση μου βγαζει πολυ κρεμα και μετα γινεται καφες (σαν την μπυρα πχ με τον αφρο) . Αυτο ακρβως τι σημαινει ???

*Ακυρο με τη γευση , αλλα τον εχω ουτε μια εβδομαδα , και παρατηρησα οτι το σακουλακι ειχε φουσκωσει τρομερα (δεν τον ειχα ανοιξει) σε σχεση με τα αλλα , σαν να πηγαινε να σκασει που λεει ο λογος. Εχει σχεση το degas με αυτο ?

Άβαταρ μέλους
johnsin
Δημοσιεύσεις: 764
Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
Όνομα: Ιωάννης
Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
Μύλος:: Cunill Tranquilo
2ος Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης

Re: Taresso Tigrato

Δημοσίευση από johnsin » Σάβ Δεκ 03, 2022 7:39 pm

ναι αυτό είναι :coffee:

Απάντηση