Φυσαλίδες στο χτυπημένο αφρόγαλο του Freddo
Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιούλ 07, 2021 3:01 pm
Παιδιά καλησπέρα,
έχω ένα πρόβλημα εδώ και αρκετό καιρό με το αφρόγαλο του freddo. Έχω πάρει ένα mixer Artemis όπου και χτυπάω το αφρόγαλο μου σε παγωμένο δοχείο. Παρότι έχω πειραματιστεί με διάφορα γάλατα και διάρκεια/ταχύτητα σχεδόν πάντα μου βγαίνουν φυσαλίδες στο αφρόγαλο. Ακόμη κι αν το καταφέρω να μην έχει όταν τελειώνει το χτύπημα με το που κάτσει το γάλα βγαίνουν πάρα πολλές φούσκες στην επιφάνεια. Έχω ψάξει αρκετά στο ίντερνετ αλλά δεν είδα πουθενά να αναφέρεται παρόμοιο πρόβλημα, έχει κανείς ιδέα τι κάνω λάθος;
Αν θέλετε φωτογραφία ή βίντεο μπορώ να ανεβάσω.
Σας ευχαριστώ πολύ!
έχω ένα πρόβλημα εδώ και αρκετό καιρό με το αφρόγαλο του freddo. Έχω πάρει ένα mixer Artemis όπου και χτυπάω το αφρόγαλο μου σε παγωμένο δοχείο. Παρότι έχω πειραματιστεί με διάφορα γάλατα και διάρκεια/ταχύτητα σχεδόν πάντα μου βγαίνουν φυσαλίδες στο αφρόγαλο. Ακόμη κι αν το καταφέρω να μην έχει όταν τελειώνει το χτύπημα με το που κάτσει το γάλα βγαίνουν πάρα πολλές φούσκες στην επιφάνεια. Έχω ψάξει αρκετά στο ίντερνετ αλλά δεν είδα πουθενά να αναφέρεται παρόμοιο πρόβλημα, έχει κανείς ιδέα τι κάνω λάθος;
Αν θέλετε φωτογραφία ή βίντεο μπορώ να ανεβάσω.
Σας ευχαριστώ πολύ!