Ελληνικός Σμυρναίικος
Ελληνικός Σμυρναίικος
Μετα απο πολυ ψαξιμο βρηκα το φανταστικο χαρμανι του Ελληνικου καφε που ηπια στο cafe greco στη θεσσαλονικη ....
Το site ειναι το : http://www.tusso.eu και η επιλογη του ελληνικου καφε ειναι ο ´σμυρναιικος ´
Επισης θα παραγγειλω και τον espresso ..... Για να δουμε .......
(βεβαια το σκεφτομαι πολυ σοβαρα μηπως χτυπησω και την μηχανη για ελληνικο που εχει η eurogat )
Το site ειναι το : http://www.tusso.eu και η επιλογη του ελληνικου καφε ειναι ο ´σμυρναιικος ´
Επισης θα παραγγειλω και τον espresso ..... Για να δουμε .......
(βεβαια το σκεφτομαι πολυ σοβαρα μηπως χτυπησω και την μηχανη για ελληνικο που εχει η eurogat )
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Κοιταξε και αυτο το νημα http://tinyurl.com/83lw363 ... ... αν δοκιμασεις καποιο χαρμανι εσπρεσσο της εταιριας να κανεις καμια περιγραφη αν θελεις
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
@leftgalan έλαβα το μήνυμα σου. Προσπάθησε εδώ: http://www.tusso.eu/shop/products_list.php
Αν όμως ενδιαφέρεσαι για τον Σμυρναίικο δεν θα τον βρεις εδώ... προς το παρόν. Μπορείς να μας στείλεις ένα e-mail στο info@tusso.eu και εμείς θα βρούμε τρόπο να σε εξυπηρετήσουμε.
Thanx!
Αν όμως ενδιαφέρεσαι για τον Σμυρναίικο δεν θα τον βρεις εδώ... προς το παρόν. Μπορείς να μας στείλεις ένα e-mail στο info@tusso.eu και εμείς θα βρούμε τρόπο να σε εξυπηρετήσουμε.
Thanx!
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Κάποιον από τους άλλους καφέδες σας μπορούμε να πάρουμε αν περάσουμε από το κατάστημά σας στο Αιγάλεω,σε συσκευασία 250gr;
- Σιδηρούς
- Δημοσιεύσεις: 136
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 25, 2013 12:20 pm
- Μηχανή:: Silvercrest
- Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Στο ψαξιμο...
- Τοποθεσία: Αθήναι
- Επικοινωνία:
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Εχω μια απορια σχετικα με τα φλυτζανακια του Ελληνικου καφε απο την Πολη.Ειναι μονα με λεπτα τοιχωματα και χερουλι και ελαφρια σε αντιθεση με αυτα που εχουμε εδω στα καφενεια εδω και δεκαετιες που ειναι ασπρα με χοντρα τοιχωματα και βαρεια.
- Y.V
- Δημοσιεύσεις: 1644
- Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: ALEX DUETTO II
- Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Ενα σερβίτσιο ελληνικού που έχω από τους προγονους μου, ( της προγιαγιας, που σημαίνει τουλάχιστον γύρω στο 1860- 70, ίσως να είναι και πολύ πολύ παλαιότερα), είναι υπερβολικά λεπτά και διαφανή, τόσο που φοβαμαι και να τα πιάσω! (έγω δεν έχω δει πιό λεπτα φλυτζάνια πορσελάνης! Είναι ελαφρότατα πιό χοντρα από το κελυφος ενός αυγού!)
Η γιαγια μου πάντως το πρωτο 1/3 του καφέ το έριχνε και το έπινε απ το πιατάκι...
Η γιαγια μου πάντως το πρωτο 1/3 του καφέ το έριχνε και το έπινε απ το πιατάκι...
- Σιδηρούς
- Δημοσιεύσεις: 136
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 25, 2013 12:20 pm
- Μηχανή:: Silvercrest
- Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Στο ψαξιμο...
- Τοποθεσία: Αθήναι
- Επικοινωνία:
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Εχω ενα του παππου του πατερα μου,αχρησιμοποιητο.Κληρονομια δωρο απο τον εναν στον αλλον και τελικα σε μενα.Δεν το εχω χρησιμοποιησει και ουτε προκειται ομως μου εκανε εντυπωση το υψος και το παχος τους.Τωρα θα μου πεις και οι αραβες δεν τον πινουν σε φλυτζανια σαν τα τωρινα μας.
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Δεν ξέρω την απάντηση στην ερώτηση σου, αλλά λαμβάνοντας υπόψιν ότι ακόμα και στις δεκαετίες του 70 και 80, στο μέσο ελληνικό σπίτι έβρισκες αυτά τα πολύ λεπτά φλιτζανάκια, συνήθως διακοσμημένα με περίτεχνες παραστάσεις, με κάποια σετ αυτών κατασκευασμένα από πορσελάνη, πιστεύω ότι στην μεν οικιακή χρήση τον πρώτο λόγο είχε η εμφάνιση, στην δε επαγγελματική χρήση (καφενεία) πρωτίστως το χαμηλό κόστος τους. Βέβαια καλό θα ήταν να ξέραμε πότε ακριβώς πρωτοεμφανίστηκαν τα τωρινά χοντρά άσπρα φλιτζάνια που υπάρχουν στα καφενεία.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
- Σιδηρούς
- Δημοσιεύσεις: 136
- Εγγραφή: Τρί Ιουν 25, 2013 12:20 pm
- Μηχανή:: Silvercrest
- Μύλος:: Hario Skerton
- Οι καφέδες μου:: Στο ψαξιμο...
- Τοποθεσία: Αθήναι
- Επικοινωνία:
Re: Ελληνικός Σμυρναίικος
Σε ταινιες του '50-'60 στα καφενεια ασπρα θυμαμαι ειχαν.Βρηκα 3 φωτογραφιες η μια ειναι του '20 η αλλη του '50 και η αλλη του '70.
http://3.bp.blogspot.com/-4AXhRiCmpOE/T ... lateia.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-IOHRq-gHqOg/U ... %CF%82.jpg
http://komianos.files.wordpress.com/201 ... ki-img.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-4AXhRiCmpOE/T ... lateia.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-IOHRq-gHqOg/U ... %CF%82.jpg
http://komianos.files.wordpress.com/201 ... ki-img.jpg