Νερουλός Freddo Cappuccino

Είμαστε μεσογειακή χώρα, καλώς ή κακώς τα θέλουμε τα δροσερά μας.
Απάντηση
xaris09
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Δευ Μαρ 23, 2020 11:11 pm

Νερουλός Freddo Cappuccino

Δημοσίευση από xaris09 » Δευ Μαρ 23, 2020 11:37 pm

Καλησπέρα σε όλους, είμαι νέος στην παρασκευή καφέ και χρειάζομαι τη βοήθειά σας για τον Freddo Cappuccino.
Έχω προσπαθήσει να τον κάνω πολλές φορές αλλά πάντα μου βγαίνει νερουλός, ενώ δεν βάζω πολλά παγάκια.

Τι μπορεί να κάνω λάθος;

Rallakias
Δημοσιεύσεις: 581
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica pid
Μύλος:: Ek43s
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Νερουλός Freddo Cappuccino

Δημοσίευση από Rallakias » Τρί Μαρ 24, 2020 7:17 am

Πες μας πώς ακριβώς κάνεις τον καφέ σου ,μηπως βρούμε το λάθος .

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3177
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Νερουλός Freddo Cappuccino

Δημοσίευση από Artisti » Τρί Μαρ 24, 2020 9:09 am

Βγάλε βίντεο την διαδικασία και γράψε τί εξοπλισμό και τί καφέ χρησιμοποιείς.

xaris09
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Δευ Μαρ 23, 2020 11:11 pm

Re: Νερουλός Freddo Cappuccino

Δημοσίευση από xaris09 » Τρί Μαρ 24, 2020 8:03 pm

Δεν με αφήνει να ανεβάσω το βίντεο ενώ το έχω κάνει.
Αλλά η μηχανή είναι Gaggia Carezza Deluxe και ο καφές είναι από καφετέρια. Λογικά είναι 100% Αrabica

PuraVida
Δημοσιεύσεις: 26
Εγγραφή: Τρί Μαρ 17, 2020 12:21 pm
Όνομα: Βασιλης
Μηχανή:: Rocket R58
Μύλος:: Baratza Sette 270wi
2ος Μύλος:: Porlex
Οι καφέδες μου:: Specialty

Re: Νερουλός Freddo Cappuccino

Δημοσίευση από PuraVida » Πέμ Μαρ 26, 2020 10:06 am

Καλημέρα

Σίγουρα παίζει ρόλο ότι ο καφές είναι αλεσμένος κάποιες μέρες ή ώρες πριν και έχει μπαγιατέψει

Και ίσως να μην είναι και σωστή η μεζούρα άλεσης

Απάντηση