Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
- afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
- Επικοινωνία:
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Παναγιώτη μπορεί να είναι και το γάλα αλλά κάποιον αφρό θα έπρεπε να βγάλεις.
Πάρε το Μακεδονικό 100% που κάνει αφρό μόνο που το στραβοκοιτάς και αν δεν κάνεις και εκεί βρήκαμε τον ένοχο!
Πάρε το Μακεδονικό 100% που κάνει αφρό μόνο που το στραβοκοιτάς και αν δεν κάνεις και εκεί βρήκαμε τον ένοχο!
-
- Δημοσιεύσεις: 189
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 08, 2011 7:02 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: rancilio silvia v3
- 2η Μηχανή:: 82 C Plaisio
- Μύλος:: mahlkoenig vario
- Οι καφέδες μου:: Sweet blue , Ιlly Medium roasted
- Τοποθεσία: Ζεφυρι Αθήνα
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Με μεβγαλ αν και οχι καλά τα πράγματα ήταν ΠΟΛΥ καλλίτερα.
-
- Δημοσιεύσεις: 189
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 08, 2011 7:02 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: rancilio silvia v3
- 2η Μηχανή:: 82 C Plaisio
- Μύλος:: mahlkoenig vario
- Οι καφέδες μου:: Sweet blue , Ιlly Medium roasted
- Τοποθεσία: Ζεφυρι Αθήνα
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Τελικα ηταν τα εξεις .
1) γαλα
2) το οτι το γαλα το εβγαζα οσο εφτιαχνα εξω απο το ψυγειο πλεων παει καταψυξη για 5 min μαζι με το μπρικη .
Ετσι με μεβγαλ καλα παγωμενο εφτιαξα αφρογαλα επιτελους .
1) γαλα
2) το οτι το γαλα το εβγαζα οσο εφτιαχνα εξω απο το ψυγειο πλεων παει καταψυξη για 5 min μαζι με το μπρικη .
Ετσι με μεβγαλ καλα παγωμενο εφτιαξα αφρογαλα επιτελους .
- afonic
- Δημοσιεύσεις: 1421
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 30, 2011 1:40 pm
- Όνομα: Ιωσήφ
- Μηχανή:: Nuova Simoneli Oscar
- Μύλος:: Anfim Best
- Οι καφέδες μου:: Barista Shop
- Τοποθεσία: Κως / Θεσσαλονίκη
- Επικοινωνία:
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Ωραίος Παναγιώτη.
Σου προτείνω να πάρεις και μια φτηνή Motta 500άρα. Βολεύει πολύ παραπάνω λόγω ύψους.
Σου προτείνω να πάρεις και μια φτηνή Motta 500άρα. Βολεύει πολύ παραπάνω λόγω ύψους.
-
- Δημοσιεύσεις: 189
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 08, 2011 7:02 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: rancilio silvia v3
- 2η Μηχανή:: 82 C Plaisio
- Μύλος:: mahlkoenig vario
- Οι καφέδες μου:: Sweet blue , Ιlly Medium roasted
- Τοποθεσία: Ζεφυρι Αθήνα
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Κάποιος που έχει 350αρα motta μπορεί να μου δώσει διαστάσεις ? καθώς έχω θέμα και πρέπει να μπορώ να δουλεύω μπροστά και οχι στο πλάι τον ατμό .
Re: Steaming milk (αφρόγαλα) με Silvia.
Επισυνάπτω μία φωτογραφία της Motta 50cl που παρέλαβα πριν λίγες ημέρες..
Δυστυχώς δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να φτιάξω αφρόγαλα, καθώς δεν γνωρίζω τη διαδικασία. Κάθε βοήθεια σε αυτό είναι καλοδεχούμενη!
Δυστυχώς δεν έχω προσπαθήσει ακόμα να φτιάξω αφρόγαλα, καθώς δεν γνωρίζω τη διαδικασία. Κάθε βοήθεια σε αυτό είναι καλοδεχούμενη!