Προσπάθεια για Latte Art

Για τους έχοντες καλλιτεχνικές ανησυχίες στο θέμα του καφέ.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Ιαν 08, 2011 12:08 pm

Δεν νομίζω ότι ο 15 θα είναι καλύτερος. Ακόμα η θεά τύχη παίζει σημαντικό ρόλο στο αποτέλεσμα. :lol:
Σε γενικές γραμμές μάλλον κάνω το streching (οι θερμοκρασίες ακολουθούνται πιστά πάντως) πιο πολύ απ΄οτι πρέπει και βγαίνει πιο πηκτός ο αφρός.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Dimitris_P

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Dimitris_P » Σάβ Ιαν 08, 2011 2:54 pm

ωραίοοοος

nikp81

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από nikp81 » Σάβ Ιαν 08, 2011 6:45 pm

Πολυ καλο αποτελεσμα Χρηστο ..μπραβο ...Θελει δουλεια το ατιμο το latte art ....Το σκεφτομαι σοβαρα για τα σεμιναρια του Taf..

Άβαταρ μέλους
Alex_Under
Δημοσιεύσεις: 784
Εγγραφή: Σάβ Φεβ 13, 2010 10:27 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: Rancilio Silvia
Μύλος:: Rancilio Rocky
Οι καφέδες μου:: Οτιδήποτε από Αφρική με medium roast
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Alex_Under » Σάβ Ιαν 08, 2011 7:47 pm

Και αν μη, τι άλλο, είναι χρήσιμο στο να σε κάνει να ξεχνάς έναν "κακό" καπουτσίνο.... :a025:
Be a coffee-drinking individual. Espresso yourself!

nikp81

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από nikp81 » Σάβ Ιαν 08, 2011 7:49 pm

Off topic:
Μονο καλους Capuccino φτιαχνουμε :a013: :a013:

Άβαταρ μέλους
After
Δημοσιεύσεις: 1040
Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
Όνομα: Γιωργος
Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
Μύλος:: Mazzer Major
Οι καφέδες μου:: Hello Africa
Τοποθεσία: Αθηνα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από After » Σάβ Ιαν 08, 2011 9:14 pm

Nα και οι δικες μου δημιουργιες

http://img696.imageshack.us/img696/696/dsc00096qq.jpg

http://img529.imageshack.us/img529/1894/dsc00097i.jpg

(ξεχασα πως βαζω εικονα)

Bασικα ακομα εχω πετυχει καρδια, μηλο, τουλιπα και round ροζετα(οχι τελεια)

Αν σας πω οτι ρολο παιζει η καλη ψυχολογια και να το φανταζεσαι οτι δημιουργειτε το σχημα λιγο πριν το κανεις, θα με πειτε γραφικο? :a014:
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Σάβ Ιαν 08, 2011 11:04 pm

Εσύ Γιωργο είσαι στους προχωρημένους :a013:
Για ανέβασμα της εικόνας πατάς την προσθήκη συνημμένου.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Dimitris_P

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Dimitris_P » Κυρ Ιαν 09, 2011 6:57 pm

Ωραίος! Ποια πρέπει να ναι η θερμοκρασία για latte art? 60-65;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Christos » Κυρ Ιαν 09, 2011 7:01 pm

Αφού έχει ήδη απαντηθεί αυτό και θεωρητικά το διάβασες.
viewtopic.php?f=23&t=828#p9316
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Dimitris_P

Re: Προσπάθεια για Latte Art

Δημοσίευση από Dimitris_P » Κυρ Ιαν 09, 2011 7:11 pm

Άλλη θερμοκρασία έχει ο κλασσικος καπουτσινο κ άλλη ο latte, άσχετο αν εννοούμε το 2ο

Απάντηση