Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
- Christos
- Συντονιστής
- Δημοσιεύσεις: 8794
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
- Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
- 2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
- Μύλος:: Mahlkönig Vario
- 2ος Μύλος:: Anfim Best
- Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Συμφωνώ Νίκο, όπως είδες ήμουν πολύ γρήγορος στο να τον κατευθύνω στο post σου. Ξέρω ότι είσαι του cappuccino και άρα ξέρεις τι προτείνεις.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Οτι μπορουμε για να βοηθησουμε ...ΟΠως οταν μπηκα εδω που ημουνα με την Morris και επινα "κατι" που εμοιαζε με capuccino ...
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Λοιπόν, το παρήγγειλα το ματζαφλάρι. Για να δούμε τι θα δούμε. Προφανώς με αυτό παίζω πλέον σαν να είχα κανονικα steam wand α λα Silvia, σωστά;
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Επι του πιεστηριου Φτιαχνω καπουτσινο με το μαμισιο ακροφυσιο(το μακρουλο) και ως συνηθως τις τελευταιες μερες γεμισα φουσκαλες Ζηταει ο πατερας μου να φτιαξω εναν και σε αυτον και μεσα στα νευρα μου δοκιμαζω για πολλοστη φορα χωρις το μακρυναρι μπας και γινοταν καναα θαυμα.Επειδη ομως ως γνωστον ειναι σχετικα κοντο,εγυρα τη γαλατιερα για να φτασει η μυτουλα το γαλα..Και τι να δω!! Το γαλα στροβιλιζε σαν δινη και το αφρογαλα που εβγαλα ηταν μακραν οτι καλυτερο εχω κανει ως τωρα και επιτελους ηταν αυτη η περιφημη ασπρη μπογια Παραλιγο να κανω και latte art στον καπουτσινο του πατερα μου
Αναμενω κι εγω,χαρη στον luckyb,το αλλο panarello για πιο συστηματικες επιτυχιες αφου διαβασα οτι κανει τη διαφορα
Αναμενω κι εγω,χαρη στον luckyb,το αλλο panarello για πιο συστηματικες επιτυχιες αφου διαβασα οτι κανει τη διαφορα
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Το Αγγλάκι θα έχει τρελαθεί να πακετάρει παναρέλος με προορισμό την Ελλάδα και θ'αναρωτιέται τι γίνεται !!
- Fazerman
- Δημοσιεύσεις: 262
- Εγγραφή: Πέμ Φεβ 24, 2011 3:05 pm
- Όνομα: Λαμπης
- Μηχανή:: lelit plust pid
- Μύλος:: Mazzer mini E
- Οι καφέδες μου:: lavazza tiera
- Τοποθεσία: Βολος
- Επικοινωνία:
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
αυτο το εξαρτημα δεν μπορουμε να το αγορασουμε απο την εδω αντιπροσωπεια?eurogat?
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Παντως στο σαιτ της eurogat δεν υπαρχει...Fazerman έγραψε:αυτο το εξαρτημα δεν μπορουμε να το αγορασουμε απο την εδω αντιπροσωπεια?eurogat?
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Λοιπόν έχω εδώ και κάμποσο καιρό το καινούργιο Panarello. Δυστυχώς, ακόμα δεν τα έχω καταφέρει, παρά 1-2 φορές, να φτιιάξω αξιοπρεπές αφρόγαλα. Τελος πάντων, θα ξαναδώ τώρα κανένα βιντεάκι στο youtube για το πως πρέπει να γίνεται και θα ξαναπροσπαθήσω.
-
- Δημοσιεύσεις: 23
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 27, 2012 7:54 pm
- Όνομα: Ανδρέας
- Μηχανή:: Gaggia baby black
- Μύλος:: Ascaso i-mini i2
- Οι καφέδες μου:: taf
- Τοποθεσία: Βόλος
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Καλησπέρα,
Δοκίμασα κ εγώ σήμερα να φτιάξω αφρόγαλα βάζοντας τεφλόν στο ακροφύσιο της baby black (χωρίς να κόψω τα δοντάκια). Είδα μεγάλη διαφορά στην τελική ποιότητα. Ο λιγότερος αέρας που περνούσε βοήθησε στο να μην γίνονται μεγάλες φουσκάλες. Περιορίζοντας όμως τον αέρα υπάρχει περίπτωση να ζορίζεται περισσότερο η μηχανή και να δημιουργηθεί κάποια βλάβη;
Δοκίμασα κ εγώ σήμερα να φτιάξω αφρόγαλα βάζοντας τεφλόν στο ακροφύσιο της baby black (χωρίς να κόψω τα δοντάκια). Είδα μεγάλη διαφορά στην τελική ποιότητα. Ο λιγότερος αέρας που περνούσε βοήθησε στο να μην γίνονται μεγάλες φουσκάλες. Περιορίζοντας όμως τον αέρα υπάρχει περίπτωση να ζορίζεται περισσότερο η μηχανή και να δημιουργηθεί κάποια βλάβη;
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Gaggia New Baby - Καλύτερο αφρόγαλα.
Ο ατμός σχηματίζεται στο boiler κ μόλις εσυ ανοίξεις τη στρόφιγγα βγαίνει απ το ακροφύσιο. Απλά εσυ στένεψες την έξοδο του ατμού από το ακροφύσιο. Το μόνο που συμβαίνει είναι να βγαίνει λιγότερος ατμός/μονάδα χρόνου κ η πίεση-θερμοκρασια στο boiler να πέφτουν με πιο αργούς ρυθμούς. Nothing to worry about.