greekespresso.gr

250 και 350

Θα σου πρότεινα την 350

Ευχαριστώ Γιάννη.

Για πάνω από 1 καφέ σίγουρα το milk sharing που λες Χρήστο είναι πολύ σημαντικό αλλιώς ο δεύτερος βγαίνει πάντα με πολύ γάλα και λίγο αφρό!

Και εγώ το ίδιο παρατηρώ Γιώργο. Βέβαια στην περίπτωση μου έχουμε επιπρόσθετα και κάποια θεματάκια με τις δεξιότητες του barista επί του θέματος.

Αστα αυτα Χρηστο...εσυ εισαι αρχοντας στο Latte Art..φανερωσουυυυ...

δική μου συμβουλή πάντως είναι μακριά από τη 250άρα.
Πλέον, τη χρησιμοποιώ μόνο για μοίρασμα κρέμας (κρίμα τη motta)

Στα 250:
1. ή θα βάλουμε πολύ λίγο γάλα, το οποίο δεν γίνεται καθόλου (μα καθόλου) εύκολα
2. ή θα βάλουμε το ιδανικό γάλα για 1 καπουτσίνο που να μπορούμε να φτιάξουμε κρεμόγαλα ...αλλά αφενός θα βγαίνει έξω από το pitcher καθώς στροβιλίζεται, αφετέρου θέλουμε αφού τελειώσουμε με τον ατμό να έχει λίγο κενό στο pitcher για να μπορέσουμε να το στριφογυρίσουμε με το χέρι

μια 350άρα είναι ιδανική για μονό καπουτσίνο

Κι εγώ έχω την εντύπωση ότι η 250αρα είναι πολύ μικρή για να φουσκώσεις το γάλα εκεί μέσα. Απ'την άλλη πρέπει να είναι πολύ βολική για να κάνεις pour art.

+1 και εγώ 350άρα έχω και για μονό καπουτσίνο είναι μια χαρά!

Και εγω απο τις δυο προτεινω την 350αρα...Η 250αρα ειναι πολυ μικρη..

Σήμερα έφτασε η motta στα 50cl (http://www.barequip.gr). Όμορφη, καλοφτιαγμένη,
γουστόζικη!!!
Έκανα μια προσπάθεια με 100 και 200ml, αλλά αποτυχία. Θέλω να πιστεύω οτι με τον καιρό θα σουλουπωθώ. Όσον αφορά το μέγεθος, νομίζω ότι είναι μια χαρά και για μονό cappuccino. Βέβαια, δεν είμαι ο κατεξοχήν ειδικός για να μπορέσω να το υποστηρίξω αυτό καθότι matricola, αλλά απλά, αυτή είναι η γνώμη μου. Κατά τα άλλα και σε συνέχεια του προηγούμενου post μου, η κανάτα είναι γνήσια και η εξυπηρέτηση του καταστήματος πολύ καλή.

Χρήστος