Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Για τους έχοντες καλλιτεχνικές ανησυχίες στο θέμα του καφέ.
Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από Christos » Παρ Οκτ 02, 2015 10:11 pm

BiLLyS έγραψε:...και δεν ξερω πως ειναι εμφανισιακα αλλα εδω μου φάνηκε μεταλλικό ολο viewtopic.php?f=23&t=1053&start=70#p38983
...
Αυτό στην φωτογραφία πιστεύω είναι όλο πλαστικό σαν κι αυτό.
http://gaggia-usa.com/machines/Gaggia-L ... nd/id/3274
Αυτό στο link του Γιάννη παραπάνω είναι το απλό σαν και αυτό που ήδη έχεις αλλά με inox περίβλημα.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
john21
Δημοσιεύσεις: 344
Εγγραφή: Παρ Μαρ 14, 2014 12:45 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Ns Oscar
Μύλος:: Sette 270
2ος Μύλος:: Pharos 2
Οι καφέδες μου:: Taf,Taresso,Kudu,Cup10
Τοποθεσία: Κομοτηνή

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από john21 » Παρ Οκτ 02, 2015 10:14 pm

Εγώ έκανα αλλαγή και πήρα αυτό http://m.ebay.com/itm/271383061059?_trk ... mwBanner=1
και είδα διάφορα.
Για γαλατιερα θα σου πρότεινα αυτή http://www.cookware.gr/gr/prdid/f1ef952 ... tinfo.aspx για κάποια άλλη δεν έχω άποψη.

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: Cafe Esperanza http://caffeesperanza.gr/
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από BiLLyS » Παρ Οκτ 02, 2015 10:57 pm

Αυτό που προτείνεις Γιάννη, μου το πρότεινε και ο Χρήστος αλλά θα καταλήξω στο μακρύ της gaggia. Νομίζω αυτό είναι Χρήστο τι λες; http://www.antonisloumidis.gr/eshop/pro ... &item=3964

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από Christos » Παρ Οκτ 02, 2015 11:36 pm

Κατά 99% αυτό μου φαίνεται να είναι το σωστό.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

Άβαταρ μέλους
BiLLyS
Δημοσιεύσεις: 77
Εγγραφή: Τρί Σεπ 09, 2014 9:23 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Gaggia Classic
Μύλος:: Ascaso i2 mini Abs
Οι καφέδες μου:: Cafe Esperanza http://caffeesperanza.gr/
Τοποθεσία: Ελευσίνα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από BiLLyS » Παρ Οκτ 02, 2015 11:50 pm

Θα πρέπει να αφαιρώ το κάλυμμα για να φτιάξω το αφρόγαλα ή λάθος κατάλαβα;

Άβαταρ μέλους
Christos
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 8794
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 23, 2010 12:26 pm
Μηχανή:: Rancilio Silvia V3
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Mahlkönig Vario
2ος Μύλος:: Anfim Best
Τοποθεσία: Πτολεμαΐδα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από Christos » Παρ Οκτ 02, 2015 11:55 pm

Ναι. Χρησιμοποιείς μόνο το εσωτερικό.
Δεν απαντώ ποτέ σε προσωπικά μηνύματα που αφορούν θέματα της δημόσιας συζήτησης.

kiwi1983
Δημοσιεύσεις: 62
Εγγραφή: Κυρ Οκτ 12, 2014 7:43 pm

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από kiwi1983 » Τετ Οκτ 28, 2015 7:25 pm

παιδιά το καλό ζεστο πρεπει να κάθετε στο κουτπάλι αναποδα!

Katerina-1-
Δημοσιεύσεις: 17
Εγγραφή: Δευ Δεκ 16, 2013 3:04 am
Μηχανή:: Delonghi EC155
Οι καφέδες μου:: Lavazza, Jacobs
Τοποθεσία: Λάρισα

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από Katerina-1- » Δευ Ιαν 18, 2016 11:31 pm

Καλησπέρα μετά απο πολύ καιρό, ξανα γράφω στο θέμα που είχα δημιουργήσει... Δύο χρόνια κάτοχος εσπρεσιέρας και ακόμη δε μπορώ να πετύχω το αφρόγαλα. Έχω δει ένα σωρό βίντεο, ένα σωρό φωτογραφίες, ένα σωρό συμβουλές γραπτές και προφορικές... Ρε δε μου βγαίνει με τίποτα το αφρόγαλα, ή γίνεται σαν γάλα ή σαν σαπουνάδα...
Να πω πως κάποιες φορές πετυχαίνω (ΔΕΝ ΞΕΡΩ ΠΩΣ) ζεστό αφρόγαλα σαν σαντιγύ με τέλια υφή. Το ακροφύσιο δεν έχει πρόβλημα, η πίεση είναι μια χαρά... Μετά απο δύο μήνες αποτυχιών κάθε πρωί στον καπουτσίνο, χθες κατάφερα και το έκανα σαντιγί, σαν τις καφετέριες, έριξα ζάχαρη και καθόταν στην επιφάνεια για ώρα... Προσπαθούσα καμια δεκαριά φορές να επαναλάβω και δε μπόρεσα με τίποτα... Δε ξέρω τι κάνω πως το κάνω και όλο το χαλάω.
Μόνο εαν είναι κάποιος ειδικός την ώρα που κάνω το αφρόγαλα και μου δίνει οδηγίες επι τόπου αλλιώς δε πρόκειται ποτέ να μάθω... Μονο συμπτωματικά μια στο τόσο.
Έχω φτιάξει φοβερό αφρόγαλα... Ίσως να ναι και πέντε φορές στο σύνολο των δύο χρόνων που έχω την καφετιέρα. Η μία ήταν προχθες. Τι με νερό δοκίμασα, τι με σαπουνάδες, δεν....

Άβαταρ μέλους
re4male
Δημοσιεύσεις: 464
Εγγραφή: Πέμ Μάιος 02, 2013 12:09 pm
Όνομα: κωστας
Μηχανή:: bezzera unica pid
Μύλος:: Eureka Zenith E 65
Τοποθεσία: κατερινη

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από re4male » Τρί Ιαν 19, 2016 9:10 am

ε καντο και συ μονο όταν κοιμασε !! :coffee:

Mantz
Δημοσιεύσεις: 2
Εγγραφή: Τρί Δεκ 10, 2019 6:07 pm

Re: Ζεστό αφρόγαλα, μόνο στα όνειρα μπορώ να το πετύχω!

Δημοσίευση από Mantz » Τρί Δεκ 10, 2019 6:09 pm

Για να βγαζει τα σωστα αρωματα ο καφες και να μην αλλοιωνεται η γευση δοκιμασε να βαζεις εμφιαλομενο νερο. Θα δεις τεραστια διαφορα

Απάντηση