Cafelat Robot

Όλος ο έλεγχος της εκχύλισης στα χέρια σας. Απαιτούν πολύ χρόνο εκμάθησης αλλά ανταμείβουν με κορυφαίο espresso.
Άβαταρ μέλους
giorgoscha
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 18, 2020 4:15 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Cafelat Robot
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: TimemoreSculptor64s
2ος Μύλος:: Kinu M47 Phoenix

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από giorgoscha » Παρ Απρ 02, 2021 3:07 pm

Zabou έγραψε:
Τετ Μαρ 31, 2021 12:09 pm
Όποιος ενδιαφέρεται για Robot , είναι ξανά διαθέσιμο στοhttps://www.lesswastecoffee.com/cafelat-robot-b ... green.html στην καλύτερη τιμή της αγοράς. Σκέφτομαι να χτυπήσω άλλο ένα για το γραφείο :a025: :a025:
Παρήγγειλα τα χεράκια (mittens), μαζί με φλάντζες για το πιστόνι και την screen με το χερουλάκι σιλικόνης. :)

Άβαταρ μέλους
zaher
Δημοσιεύσεις: 31
Εγγραφή: Τρί Ιαν 19, 2021 7:18 pm
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Nuova Simonelli MDX

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από zaher » Παρ Απρ 02, 2021 8:41 pm

stavrosf έγραψε:
Παρ Απρ 02, 2021 2:30 pm
Karajohn έγραψε:
Παρ Απρ 02, 2021 5:27 am
Οσονούπω και η καινουρια πρόταση της flair, to 58, λιγο πιο τσιμπημένο σε τιμή αλλά με λυμένο το θέμα της προθέρμανσης, όπου χρειάζεται βέβαια!
Απλά σε αυτά τα λεφτά θα πήγαινα πχ σε La Pavoni που βρίσκεις καινούρια πχ στα 600€. Και η flair, ήταν μια μηχανή που ήθελε πάντα προθέρμανση.
Ακριβως και να προσθέσω εδω πως απο τη στιγμη που στην καινουρια flair εμπλεκεται ρευμα, αντισταση και αναμονη για προθερμανση δε μιλαμε πλεον για μια αμιγως χειροκινητη και ανεξαρτητη μηχανη καφε. Επισης τι θα γινει οταν η αντισταση βγει off;
Offtopic συγνωμη.

stavrosf
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 24, 2020 2:55 pm
Όνομα: Σταύρος
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Eureka Mignon XL
2ος Μύλος:: Wilfa Svart CGWS-130

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από stavrosf » Κυρ Απρ 04, 2021 9:20 am

Μετά από τόσο δοκιμές, νομίζω πέτυχα τον Tigrato από Taresso :coffee: :coffee:

19gr in -> 45gr out περίπου με 15'' preinfusion στα 2 bars και μετά στα 33-34'' με 6-7 bars.
Το νερό που έβαλα στο φίλτρο ήταν στους 97 βαθμούς.

stavrosf
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 24, 2020 2:55 pm
Όνομα: Σταύρος
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Eureka Mignon XL
2ος Μύλος:: Wilfa Svart CGWS-130

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από stavrosf » Κυρ Απρ 04, 2021 9:22 am

zaher έγραψε:
Παρ Απρ 02, 2021 8:41 pm
stavrosf έγραψε:
Παρ Απρ 02, 2021 2:30 pm
Karajohn έγραψε:
Παρ Απρ 02, 2021 5:27 am
Οσονούπω και η καινουρια πρόταση της flair, to 58, λιγο πιο τσιμπημένο σε τιμή αλλά με λυμένο το θέμα της προθέρμανσης, όπου χρειάζεται βέβαια!
Απλά σε αυτά τα λεφτά θα πήγαινα πχ σε La Pavoni που βρίσκεις καινούρια πχ στα 600€. Και η flair, ήταν μια μηχανή που ήθελε πάντα προθέρμανση.
Ακριβως και να προσθέσω εδω πως απο τη στιγμη που στην καινουρια flair εμπλεκεται ρευμα, αντισταση και αναμονη για προθερμανση δε μιλαμε πλεον για μια αμιγως χειροκινητη και ανεξαρτητη μηχανη καφε. Επισης τι θα γινει οταν η αντισταση βγει off;
Offtopic συγνωμη.
:offtopic: για αυτό πρότεινα και La Pavoni (σε αυτά τα λεφτά), που είναι κλασσική και λογικά θα βρίσκεις ανταλλακτικά και μετά από 10-20-30 χρόνια :offtopic:

Karajohn
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Σάβ Δεκ 12, 2020 12:54 am
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: Cafelat Robot
2η Μηχανή:: Clever dripper
Μύλος:: Eureka mignon zero
2ος Μύλος:: 1zpresso k-plus
Τοποθεσία: Ρέθυμνο

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από Karajohn » Δευ Απρ 05, 2021 6:43 pm

Έχετε δικιο, οπως επισης το οτι θα χρειαζεται προθερμανση ακομα κ σε dark ή medium roasted καφέδες που το ρομποτακι τους ''καταπίνει''..!!!

stavrosf
Δημοσιεύσεις: 33
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 24, 2020 2:55 pm
Όνομα: Σταύρος
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Eureka Mignon XL
2ος Μύλος:: Wilfa Svart CGWS-130

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από stavrosf » Δευ Απρ 05, 2021 9:21 pm

Εντωμεταξύ ο Paul Pratt (ο Cafelat δηλαδή) έγραψε αυτές τις μέρες στο Cafelat Robot Owners facebook group, πως ξεκινάει την διερεύνηση ένα kit για πιο ελαφρά ψησίματα (που θα περιλαμβάνει και διαφορετικό πιστόνι), με στόχο να αναβαθμίσει ο καθένας που θέλει την μηχανή του (ανέφερε πως είναι ενάντια στην δημιουργία πολλών διαφορετικών εκδόσεων του ρομπότ).

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 821
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
Τοποθεσία: www.e-spresso.gr

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από PublicDomain » Τρί Απρ 06, 2021 2:37 pm

πάλι καλά που το παραδέχεται ο δημιουργός γιατί οι χρήστες δεν...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr

Zabou
Δημοσιεύσεις: 98
Εγγραφή: Τετ Ιαν 13, 2021 3:01 am
Όνομα: Alex
Μηχανή:: Cafelat Robot
Μύλος:: Comandante C40

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από Zabou » Τρί Απρ 06, 2021 3:02 pm

PublicDomain έγραψε:
Τρί Απρ 06, 2021 2:37 pm
πάλι καλά που το παραδέχεται ο δημιουργός γιατί οι χρήστες δεν...
Τι εννοεί ο ποιητής? Τι ακριβώς δεν παραδέχονται οι χρήστες?

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 821
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
Τοποθεσία: www.e-spresso.gr

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από PublicDomain » Τρί Απρ 06, 2021 3:33 pm

Zabou έγραψε:
Τρί Απρ 06, 2021 3:02 pm
PublicDomain έγραψε:
Τρί Απρ 06, 2021 2:37 pm
πάλι καλά που το παραδέχεται ο δημιουργός γιατί οι χρήστες δεν...
Τι εννοεί ο ποιητής? Τι ακριβώς δεν παραδέχονται οι χρήστες?
καλημέρα! :oneup:
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr

Άβαταρ μέλους
giorgoscha
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Σάβ Ιαν 18, 2020 4:15 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Cafelat Robot
2η Μηχανή:: V60
Μύλος:: TimemoreSculptor64s
2ος Μύλος:: Kinu M47 Phoenix

Re: Cafelat Robot

Δημοσίευση από giorgoscha » Τρί Απρ 06, 2021 3:49 pm

PublicDomain έγραψε:
Τρί Απρ 06, 2021 2:37 pm
πάλι καλά που το παραδέχεται ο δημιουργός γιατί οι χρήστες δεν...
Μέχρι να διευκρινήσει ο PublicDomain τι εννοεί, να κάνω μια δικιά μου ερμηνεία των παραπάνω:
Όντως ο δημιουργός δεν είχε στο μυαλό ότι τόσοι πολλοί εστιάζουν σε light roasted καφέδες. Η βασική του αρχή είναι το να κρατάμε τα πράγματα όσο πιο απλά γίνεται, οπότε παρακολουθώντας από κοντά (συμμετέχοντας στις συζητήσεις σε forum, fb, κ.λπ.) αυτό το κόλλημα όλων να διυλίζουν τον κώνωπα με το πως θα επιτύχουν το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, βλέπει ότι πάμε να κάνουμε τα πράγματα σύνθετα. Γι' αυτό και μελετάει να προσφέρει και ένα extra kit ειδικά για light roasts (αισθανόμενος και τον ανταγωνισμό από την Flair 58) για να απλοποιήσει την διαδικασία.
Τέλος, προσωπική μου εκτίμηση και πάλι είναι ότι οι περισσότεροι φρέσκοι καφέδες από roasters στην ελληνική αγορά είναι πιο κοντά και γύρω στο medium-dark παρά στο light ψήσιμο.

Απάντηση