ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Ημι-επαγγελματικές μηχανές για τους πιο ενθουσιώδεις home barista. Μηχανές αξιώσεων που προκαλούν με την εμφάνιση τους και μόνο.
Άβαταρ μέλους
Sandman
Δημοσιεύσεις: 445
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 19, 2010 10:26 am
Όνομα: Ερμης
Μηχανή:: ECM Barista
Μύλος:: Mahlkonig Vario
2ος Μύλος:: Rancilio MD 50
Οι καφέδες μου:: San Pedro, Estate Blend
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Sandman » Τετ Ιούλ 25, 2012 11:16 am

Ειχα κανει αφαλατωση πριν ενα μηνα. Δεν ειναι τιποτα, να ξανακανω το σ/κ να δω τι θα βγει παλι.

Θα δω πως υθα συμπεριφερθει και αναλογα θα δω αν θα ανεβασω την πιεση.

Ευχαριστω!

Άβαταρ μέλους
Βαγγελης ο καφετζης
Δημοσιεύσεις: 1559
Εγγραφή: Πέμ Απρ 22, 2010 8:14 pm
Μηχανή:: ECM Mechanika III PR
Μύλος:: Compak K10 conic
2ος Μύλος:: Χειροκίνητος sozen
Οι καφέδες μου:: Φρέσκοι specialty
Τοποθεσία: Αθήνα - Καστοριά

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Βαγγελης ο καφετζης » Τετ Ιούλ 25, 2012 12:34 pm

Αν έκανες πριν ένα μήνα τότε δεν πρέπει να είναι απο αυτό.
Αλλά για πιο λόγο να έπεσε η η πίεση.Εκτός αν δεν κράτησες αρκετή ώρα το διάλυμα στο μπόιλερ.

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Y.V » Τετ Ιούλ 25, 2012 1:36 pm

122-123 βαθμους Κελσίου... Μια χαρά μου φαίνεται η θερμοκρασία που έχεις στο μπόιλερ Ερμή!
Αλλά ακόμα και με χαμηλώτερη πίεση θα έπρεπε να ζεσταίνεται ικανοποιητικά το γκρούπ.
Εμένα μου φαίνεται ότι για κάποιον λόγο δεν λειτουργεί σωστα ο θερμοσιφωνισμός.
Oταν σηκώνεις τον λεβιέ, τρέχει αμέσως νερό από το γκρούπ η υπάρχει καθυστέρηση;

Άβαταρ μέλους
Sandman
Δημοσιεύσεις: 445
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 19, 2010 10:26 am
Όνομα: Ερμης
Μηχανή:: ECM Barista
Μύλος:: Mahlkonig Vario
2ος Μύλος:: Rancilio MD 50
Οι καφέδες μου:: San Pedro, Estate Blend
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Sandman » Παρ Ιούλ 27, 2012 11:26 pm

Σε ευχαριστω για την παρεμβαση Γιαννη.
Ελειπα απο το σπιτι μερικες μερες και τωρα ειναι αργα να βαλω μπρος τη μηχανη, θα επανελθω αυριο με βιντεο.

Άβαταρ μέλους
Sandman
Δημοσιεύσεις: 445
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 19, 2010 10:26 am
Όνομα: Ερμης
Μηχανή:: ECM Barista
Μύλος:: Mahlkonig Vario
2ος Μύλος:: Rancilio MD 50
Οι καφέδες μου:: San Pedro, Estate Blend
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Sandman » Κυρ Ιούλ 29, 2012 12:58 pm

Το νερο βγαινει σε κατι λιγοτερο απο δυο δευτερολεπτα απο το σηκωμα τοθ λεβιε.

Θα κανω μια αφαλατωση μπας και εχει κι αλλα να βγαλει.

physio
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 07, 2010 3:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: ECM Barista Profi
Μύλος:: Mahlkonig Vario...
Οι καφέδες μου:: Speciality Coffee...
Τοποθεσία: Aθήνα

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από physio » Τετ Αύγ 08, 2012 5:25 am

Εγώ θα πρότεινα να ανοίξεις κ το μανιταρι γιατί μου φαίνεται ότι από άλατα προφανώς δεν εφαρμόζει καλά και το νερό τρέχει μαζεύοντας εκεί αέρα γιαυτό κ δεν ζεσταίνεται όπως θα'πρεπε το γκρουπ...μπορεί να'ναι κ τίποτα άλλο αλλά το πρώτο που σκέφτομαι είναι αυτό...
2ον προτείνω να ανοίξεις το λεβιέ για λίπανση μπας κ εχει μαζέψει τίποτα κ σου πατάει τη βαλβίδα οπότε κ τρέχει το νερό απότην κορυφή του γκρουπ!

Άβαταρ μέλους
Y.V
Δημοσιεύσεις: 1644
Εγγραφή: Δευ Δεκ 06, 2010 1:06 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: ALEX DUETTO II
Μύλος:: MAZZER M e /SJ Burrs
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Y.V » Τετ Αύγ 08, 2012 8:04 am

To θεωρώ μάλλον απίθανο...
Το πιό πιθανο για την υπαρξη αέρα που διακόπτει τον θερμοσιφωνισμό στο γκρούπ είναι να μην λειτουργεί καλά η ανεπίστροφη βαλβίδα που είναι ενσωματωμένη στην παλμική αντλία.
Εγώ αυτό θα έλυνα να καθαρίσω πρώτα και μετα θα κοίταγα να καθαρίσω την OPV.

physio
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 07, 2010 3:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: ECM Barista Profi
Μύλος:: Mahlkonig Vario...
Οι καφέδες μου:: Speciality Coffee...
Τοποθεσία: Aθήνα

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από physio » Τετ Αύγ 15, 2012 9:53 am

Οι γνώσεις μου πανω στη μηχανή δεν είναι τόσο προχωρημένες,αν αυτά που ανέφερα δεν επαρκούν δηλαδή εκτός απο την αφαλάτωση που ανέφερε ο φίλος,καθαρισμός σε μέρη του γκρουπ θα φοβόμουν να βάλω χέρι στα ηλεκτρικά πίσω κ θα απευθυνόμουν στο σέρβις...
Μου αρέσει όμως να συζητάμε τέτοια θέματα γιατί κατανοώ τη λειτουργία της μηχανής μου καλύτερα!
:-)



Χρόνια Πολλά σε όλους

Άβαταρ μέλους
Sandman
Δημοσιεύσεις: 445
Εγγραφή: Δευ Ιούλ 19, 2010 10:26 am
Όνομα: Ερμης
Μηχανή:: ECM Barista
Μύλος:: Mahlkonig Vario
2ος Μύλος:: Rancilio MD 50
Οι καφέδες μου:: San Pedro, Estate Blend
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από Sandman » Πέμ Αύγ 16, 2012 10:07 pm

Καλησπερα παιδια

Μιας και γυρισα πισω να απαντησω στο θεμα αυτο..
Εκανα σημερα αφαλατωση (αν και ειχα κανει κανα 2μηνο πριν), απλα αυτη τη φορα αφησα το διαλυμα περισσοτερη ωρα μεσα στη μηχανη (την πρωτη φορα κιοτεψα).
Το αποτελεσμα ειναι πως η μηχανη ηρθε στην πρωτερη σωστη λειτουργια με ολα τα τμηματα της να λειτουργουν αψογα.

Σας ευχαριστω πολυ!

physio
Δημοσιεύσεις: 42
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 07, 2010 3:31 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: ECM Barista Profi
Μύλος:: Mahlkonig Vario...
Οι καφέδες μου:: Speciality Coffee...
Τοποθεσία: Aθήνα

Re: ECM Mechanika III - Intrashot θερμοκρασία

Δημοσίευση από physio » Κυρ Αύγ 19, 2012 9:48 am

Χαίρομαι για σένα και τη μηχανή σου Ερμή!πληροφοριακά υπάρχει περίπτωση να ήταν απλά θέμα thermosyphon stall;

Απάντηση