nuova Simonelli oscar 2

Ημι-επαγγελματικές μηχανές για τους πιο ενθουσιώδεις home barista. Μηχανές αξιώσεων που προκαλούν με την εμφάνιση τους και μόνο.
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 277
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος
Επικοινωνία:

nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από veba » Σάβ Δεκ 03, 2022 4:52 pm

Καλησπέρα

Ηρθε μία simonelli oscar 2 για κοίταγμα , και αποφάσισα να ανεβάσω μερικές φυτογραφίες από το εσωτερικό της για να βρίσκονται.
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-48-256.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-47-444.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-46-843.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-47-846.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-46-471.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_16-40-46-226.jpg


αργότερα και άλλες που θα βγάλω τα πλαστικά

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 277
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος
Επικοινωνία:

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από veba » Σάβ Δεκ 03, 2022 6:53 pm

εικόνα_Viber_2022-12-03_18-45-08-956.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_18-44-55-218.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_18-44-42-405.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_18-44-50-637.jpg
εικόνα_Viber_2022-12-03_18-44-47-841.jpg
Η μηχανή είχε φραγμό από άλατα αλλά και θέμα με την αντλία μια και στο μανόμετρο δεν ανέβαινε πάντα η πίεση.


Άβαταρ μέλους
gsisr
Δημοσιεύσεις: 491
Εγγραφή: Παρ Αύγ 15, 2014 1:13 pm
Όνομα: Αντώνης
Μηχανή:: Νuova Simoneli Oscar
Μύλος:: Eureka Atom 75
2ος Μύλος:: Compak K10
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από gsisr » Κυρ Δεκ 04, 2022 12:47 pm

Σε ποιο σημείο εντοπίσετε τον φραγμό από άλατα;

Άβαταρ μέλους
veba
Δημοσιεύσεις: 277
Εγγραφή: Δευ Οκτ 27, 2014 9:50 pm
Όνομα: Μάνος
Επικοινωνία:

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από veba » Κυρ Δεκ 04, 2022 1:45 pm

καλημέρα
Όταν ήρθε η μηχανή έβγαζε σε ελεύθερη ροή ελάχιστο νερό ενώ υπήρχε επιστροφή προς το δοχείο του νερού.
Πριν κάνω οτιδήποτε αφου είχε γεμίσει το boiler αποσύνδεσα την βαλβίδα ωστε να μην μπορεί να πάει νερό στο boiler.
Εβαλα κιτρικό στο δοχείο του νερού και πατησα για καφέ.
Μετά από 6 , 7 φορές που πάτησα την επιλογή για καφέ ξεκίνησε η ροή να δυναμώνει , και έγινε σωστή σε ελεύθερη ροή.

Η μηχανή πριν είχε μειωμένη ροή συνεχώς, σε ελεύθερη πάντα ροή.

Το βασικό θέμα της μηχανής υποθέτω ότι είναι η αντλία. Η οποία υπο πίεση έχει αστάθεια στα bar.
H μηχανή έχει πάει για επισκευή διαδοχικά σε δυο service και τα δύο δεν είδαν βλάβη.
Προφανώς η μηχανή ισως να δούλευε σωστά όταν την κοίταγαν ή ίσως να μην ζόριζαν την αντλία ώστε να δείξει κάτι.
Εχω αλλάξει την αντλία μετα την αφαλλάτωση (στο ένα κύκλωμα) με κιτρικό έχω ρυθμίσει την πίεση στα 15 bar και ώσες φορες την δουλεψα δεν έκανε κάτι διαφορετικό. Ενοείτε θα την κατεβάσω στα 9 bar , και θα την λειτουργήσω.
Εαν είχε μανόμετρο επάνω ίσως και ο ιδιοκτητης να είχε παρατηρήσει κάτι.
Είναι ένα μοντέλο που έπρεπε να είχε ένα μανόμετρο επάνω.
Ολα αυτά τα έγραψα για να φτάσω και να σου πω ότι το βούλωμα ίσως και να ήταν κόλλημα της βαλβίδας . Την δούλεψα αρκετα πριν ρίξω το κιτρικό και μετά σε ελεύθερη ροή δούλεψε σωστά. Ομως όταν υπάρχουν ταυτόχρονα και διάφορα θέματα τα πράγματα αλλάζουν

Άβαταρ μέλους
dkstopo
Δημοσιεύσεις: 370
Εγγραφή: Τετ Μαρ 16, 2016 9:08 pm
Όνομα: Κώστας
Μηχανή:: Rancilio Silvia V1
2η Μηχανή:: Expobar Brewtus IV
Μύλος:: Super Jolly
2ος Μύλος:: Ascaso i2 mini
Οι καφέδες μου:: illy - Estrella del Caribe
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από dkstopo » Κυρ Δεκ 04, 2022 3:38 pm

μάλλον μέτρησαν την αντλία και είναι σύμφωνη με το datasheet του κατασκευαστή, οπότε ποιος ο λόγος αντικατάστασης?
"Δεν υπάρχει στροφή που δεν μπορείς να προσπεράσεις" Ayrton Senna

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Κυρ Δεκ 04, 2022 3:46 pm

Καλησπερα!! Καταρχην συγχαρητηρια για τη δουλεια που κανατε! Εγω ηθελα απο πλευρας μου θα ηθελα να ρωτησω παρακαλω , αν το ξινο που χρησιμοποιησατε , μπορουμε να το χρησιμοποιησουμε ως αντικαταστατο πχ του Puly descaler στο water tank ? και αν ναι , καθε πόσο καιρό ειναι καλο να το κανουμε?

Άβαταρ μέλους
Algebar
Δημοσιεύσεις: 79
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 21, 2018 4:04 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: NS Oscar II
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Ascaso i2 Steel
Τοποθεσία: Παλλήνη

Re: nuova Simonelli oscar 2

Δημοσίευση από Algebar » Τετ Δεκ 07, 2022 2:06 pm

Φίλε Μάνο ευχαριστώ για τις πληροφορίες που μοιράζεσαι μαζί μας !!!!

Έχω την Oscar 2 και φτιάχνω 2-3 καφεδάκια την ημέρα (99% καπουτσίνο) με νερό από κανάτα brita και σακουλάκι ρητίνης στο δοχείο.

Κάνω αφαλάτωση μία φορά το χρόνο στο boiler αφού αποσυνδέσω τον αισθητήρα στάθμης ώστε να γεμίσει πλήρως και φυσικά στο κύκλωμα καφέ/group/τρίοδη.

Χρησιμοποιώ 50γρ. κιτρικό οξύ /λίτρο και μετά από 3 περίπου χρόνια όλα βαίνουν καλώς. Πριν μερικές ημέρες που έκανα τη διαδικασία το νερό του boiler βγήκε σκούρο μπλε ενώ από το group ελαφρώς χρωματισμένο.

Θα ήθελα να σε ρωτήσω από την μεγάλη εμπειρία που έχεις εάν η πλήρης αφαλάτωση μία φορά το χρόνο αρκεί ή χρειάζεται συχνότερα και εάν η αναλογία κιτρικού είναι καλή ώστε να γίνεται σωστά η δουλειά χωρίς να προκαλεί προβλήματα.

Απάντηση