greekespresso.gr

slaughter έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 1:33 pm

την ρύθμιση της OPV δεν χρειάζεται να την έχεις εξωτερικά. Μια φορά θα την κάνεις (στα 9bar) και μετά είσαι οκ. Αν χρειαστεί να την αλλάξεις απλά ανοίγεις την μηχανή. Λογικά εκτός απο αυτά που έχεις βάλει, θα χρειαστείς και κάποιο GICAR boxaki e.g. https://www.1st-line.com/buy/gicar-brai ... -41-21g03/

Άρα σωστά μου είπε ο τεχνικός 400€

έχω την αίσθηση ότι δεν πρεπει να την πειράξεις. μισο λιτρο νερού με Ε61 που έχει πιασει θερμοκρασία δεν ειναι λίγο πράγμα ως προς την σταθερότητα
απλά πάρε ενα κομμένο pf, αυτό κανει την διαφορά γιατί δυσκολα πιανει θερμοκρασία.
Παρε λίγο χρόνο μαζί της μεχρι να την μάθεις και κατα πασα πιθανότητα δεν θα χρειαστείς άλλη. Εκτος εαν κανει πολλούς συνεχώμενους καφεδες και θες και αφρογαλα

Κώστα λες δηλαδή να μην βαλω pid? όχι πίνω μόνο εσπρεσο

dkstopo έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:09 pm

έχω την αίσθηση ότι δεν πρεπει να την πειράξεις. μισο λιτρο νερού με Ε61 που έχει πιασει θερμοκρασία δεν ειναι λίγο πράγμα ως προς την σταθερότητα
απλά πάρε ενα κομμένο pf, αυτό κανει την διαφορά γιατί δυσκολα πιανει θερμοκρασία.
Παρε λίγο χρόνο μαζί της μεχρι να την μάθεις και κατα πασα πιθανότητα δεν θα χρειαστείς άλλη. Εκτος εαν κανει πολλούς συνεχώμενους καφεδες και θες και αφρογαλα

Σίγουρα θα συμφωνήσω το pid δεν είναι το παν.
Μπορείς να την μάθεις, να βρεις αν χρειάζεται φλας κ πόσων δευτερολέπτων, κ να πάρεις πολύ ενδιαφέροντα καφεδάκια.
Γιατί μπλέκεις εξ αρχής με μια αναβάθμιση που ίσως δεν είναι απαραίτητη;;
Αν δεν είχα χρησιμοποιήσει la pavoni, χωρίς κανεναν έλεγχο στους παραμέτρους εκχύλισης δε θα στο έλεγα..

PaNoSS έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:32 pm

dkstopo έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:09 pm

έχω την αίσθηση ότι δεν πρεπει να την πειράξεις. μισο λιτρο νερού με Ε61 που έχει πιασει θερμοκρασία δεν ειναι λίγο πράγμα ως προς την σταθερότητα
απλά πάρε ενα κομμένο pf, αυτό κανει την διαφορά γιατί δυσκολα πιανει θερμοκρασία.
Παρε λίγο χρόνο μαζί της μεχρι να την μάθεις και κατα πασα πιθανότητα δεν θα χρειαστείς άλλη. Εκτος εαν κανει πολλούς συνεχώμενους καφεδες και θες και αφρογαλα

Σίγουρα θα συμφωνήσω το pid δεν είναι το παν.
Μπορείς να την μάθεις, να βρεις αν χρειάζεται φλας κ πόσων δευτερολέπτων, κ να πάρεις πολύ ενδιαφέροντα καφεδάκια.
Γιατί μπλέκεις εξ αρχής με μια αναβάθμιση που ίσως δεν είναι απαραίτητη;;
Αν δεν είχα χρησιμοποιήσει la pavoni, χωρίς κανεναν έλεγχο στους παραμέτρους εκχύλισης δε θα στο έλεγα..

Συμφωνώ (και με τη gaggia αυτό κάνω) αλλά ξέρω πως θα με τρώει.

και εγώ δεν θα ξεκινούσα με το καλημέρα να κάνω mod στην μηχανή. Θα την δούλευα έτσι και αν έβλεπα στο μέλλον οτι δεν μου κάνει (γιατί θέλει PID) ή θα το έβαζα ή τα 400 Ευρώ θα τα έδινα για την επόμενη

slaughter έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:50 pm

και εγώ δεν θα ξεκινούσα με το καλημέρα να κάνω mod στην μηχανή. Θα την δούλευα έτσι και αν έβλεπα στο μέλλον οτι δεν μου κάνει (γιατί θέλει PID) ή θα το έβαζα ή τα 400 Ευρώ θα τα έδινα για την επόμενη

Αλλιώς τα υπολόγιζα κι αλλιώς μου ήρθαν. Σωστή η σκέψη σου. Θα δω μόλις επιτέλους παραλάβω.

Δεν γνώριζα πως είναι τόσο ακριβό το pid που λες, οπότε πάσο

Βέβαια υπάρχει και το ενδεχόμενο να βάλεις ένα auber pid για να έχεις το έλεγχο που θες, κάνεις και ένα service και τελείωσες

isnogood έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:29 pm

Κώστα λες δηλαδή να μην βαλω pid? όχι πίνω μόνο εσπρεσο

Μολις την μαθεις την μηχανη εννοειται οτι δεν θα χρειαζεσαι PID .Εγω στην anita δεν εχω PID ....και φτιαχνω καφεδαρες!
Σιγουρα ειναι ενα καλο εργαλειο να το εχεις ΜΗΝ ΠΑΡΕΞΗΓΗΘΩ , αλλα για σκεψου...δλδ ολος ο πλανητης που επινε εσπρεσσο προ εποχης PID ? δεν επινε καλο εσπρεσο? Αλοιμονο αν ηταν ο εσπρεσο PID or RIOT.....

isnogood έγραψε: ↑

Δευ Απρ 04, 2022 2:29 pm

Κώστα λες δηλαδή να μην βαλω pid? όχι πίνω μόνο εσπρεσο

εννοείται μένεις ως έχεις και μαθαίνεις την μηχανή, καφεδάρες θα σου δώσει. Μαθε να την καθαρίζεις μόνο. Το Ε61 ειναι το ατου για την σταθερότητα έχοντας στα μείον την ποσοτητα νερου που θελει σε σχεση με τις αλλες. ουτε σιτες ουτε καλαθακια ουτε χρωματιστες φλατζες θελει να δουλέψει καλά.
Αν σου άλλαξε όλα τα λαστιχάκια - φλάτζες ο τεχνικός μετα από 2 χρονια θα δεις κατι να θελει αντικατασταση με μηδαμινό κόστος. Από μηχανή έχεις τελειώσει εαν πινεις μόνο εσπρέσο.

edit
μολις είδα ότι ο Χρηστος έχει την ιδια αποψη.