Ecm Classika
- mantraxalos
- Δημοσιεύσεις: 163
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 16, 2021 12:11 pm
- Όνομα: ΧΡΗΣΤΟΣ
- Μηχανή:: ECM SYNCHRONIKA
- 2η Μηχανή:: LELIT ANITA
- Μύλος:: Mahlkönig E65S GbW
- 2ος Μύλος:: EUREKA SPECIALITA
- Οι καφέδες μου:: ROUND CUP, KUDU,
- Τοποθεσία: καλλιθεα
- Επικοινωνία:
Re: Ecm Classika
Επιπλεον η ΕCM ειναι "μηχαναρες" δεν θα εχεις "guarantee" προβλημα θερμοκρασιακης σταθεροτητας εφοσον δεν κανεις 10 καφεδες στα καπακια...εκει αν θες κατι τετοιο πας με την εμπειρια και τη γνωση σου πανω στη μηχανη περιμενεις αν πιστευεις οτι επεσε η θερμοκρασια στο grouphead η Flashaρεις αν νομιζεις οτι θα πεταξεις τον πρωτο καφε..
Κάτθανε, Διαγόρα, ου και ες Όλυμπον αναβήσῃ
-
- Δημοσιεύσεις: 54
- Εγγραφή: Πέμ Ιουν 27, 2019 2:08 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Ecm Classika pid 500
- 2η Μηχανή:: Gaggia new baby
- Μύλος:: Casadio Instantaneo
- 2ος Μύλος:: ascaso i-steel
- Οι καφέδες μου:: Taf, taresso, nomad, red
Re: Ecm Classika
Ωραία, μένει να δω όταν παραλάβω. Εννοείται πως βρίσκεται για γενικό σέρβις.
-
- Δημοσιεύσεις: 156
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 18, 2018 12:05 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Expobar Brewtus iv-r
- Μύλος:: Mazzer Major
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Ecm Classika
Καλησπερα Δημητρη. Ριξε μια ματια και εδω αν θες στον συνονοματο σου https://www.instagram.com/vdblab/?hl=el
-
- Δημοσιεύσεις: 54
- Εγγραφή: Πέμ Ιουν 27, 2019 2:08 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Ecm Classika pid 500
- 2η Μηχανή:: Gaggia new baby
- Μύλος:: Casadio Instantaneo
- 2ος Μύλος:: ascaso i-steel
- Οι καφέδες μου:: Taf, taresso, nomad, red
Re: Ecm Classika
Ευχαριστώ Γιώργο!gtone:1 έγραψε: ↑Δευ Απρ 04, 2022 6:33 pmΚαλησπερα Δημητρη. Ριξε μια ματια και εδω αν θες στον συνονοματο σου https://www.instagram.com/vdblab/?hl=el
-
- Δημοσιεύσεις: 202
- Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: Kudu, Mr Bean, Mokka, Cafeistas
Re: Ecm Classika
Το PID δεν είναι μόνο για θερμοκρασιακή σταθερότητα. Είναι και για να αλλάζεις εύκολα τη θερμοκρασία εκχύλισης ανάλογα τον καφέ σου. Εγ΄ψ θα το έβαζα σε κάθε περίπτωση.
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Ecm Classika
Το pid δεν παρέχει σταθερότητα κατά την εκχύλιση, αυτό είναι θέμα σχεδίασης μηχανής
Με το pid καθορίζεις την θερμοκρασία του μποιλερ στο σημείο που είναι ο αισθητήρας
Με το pid καθορίζεις την θερμοκρασία του μποιλερ στο σημείο που είναι ο αισθητήρας
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
-
- Δημοσιεύσεις: 54
- Εγγραφή: Πέμ Ιουν 27, 2019 2:08 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Ecm Classika pid 500
- 2η Μηχανή:: Gaggia new baby
- Μύλος:: Casadio Instantaneo
- 2ος Μύλος:: ascaso i-steel
- Οι καφέδες μου:: Taf, taresso, nomad, red
Re: Ecm Classika
Μια φτηνή λύση ίσως είναι αυτό για να μην βάλω χέρι στη μηχανή https://www.geisinger.eu/gb/thermometer ... olor-black ή αυτό https://www.bluestarcoffee.eu/coffee-se ... 9661-p.asp 80€ με μεταφορικά (το πρώτο δεν έχει αποστολή Ελλάδα)
- After
- Δημοσιεύσεις: 1040
- Εγγραφή: Τετ Νοέμ 24, 2010 9:11 pm
- Όνομα: Γιωργος
- Μηχανή:: Rancilio Epoca st1
- Μύλος:: Mazzer Major
- Οι καφέδες μου:: Hello Africa
- Τοποθεσία: Αθηνα
Re: Ecm Classika
Αυτό θα σε βοηθήσει να βλέπεις την θερμοκρασία κατά την εκχύλιση, έτσι ώστε να ρυθμίσεις τι temperature surfing χρειάζεται
Aν ειχε λαλια ο νεροχυτης.........
- PaNoSS
- Δημοσιεύσεις: 505
- Εγγραφή: Κυρ Δεκ 26, 2010 9:48 pm
- Όνομα: Παναγιώτης
- Μηχανή:: Rocket R58v2
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby Twin PID
- Μύλος:: OE Pharos v2.0
- 2ος Μύλος:: Ascaso iSteel i2mini
- Οι καφέδες μου:: Mokka, Redd, Nomad, Square Mile
- Τοποθεσία: Πάτρα
Re: Ecm Classika
Καλύτερα να πάρεις αυτό να ξέρεις σε ποια θερμοκρασία δουλεύεις κάθε φορά ώστε να μάθεις χρόνους φλας κλπ παρά το pid. Καλά θα λέει ο after.isnogood έγραψε: ↑Δευ Απρ 04, 2022 9:50 pmΜια φτηνή λύση ίσως είναι αυτό για να μην βάλω χέρι στη μηχανή https://www.geisinger.eu/gb/thermometer ... olor-black ή αυτό https://www.bluestarcoffee.eu/coffee-se ... 9661-p.asp 80€ με μεταφορικά (το πρώτο δεν έχει αποστολή Ελλάδα)
-
- Δημοσιεύσεις: 54
- Εγγραφή: Πέμ Ιουν 27, 2019 2:08 am
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Ecm Classika pid 500
- 2η Μηχανή:: Gaggia new baby
- Μύλος:: Casadio Instantaneo
- 2ος Μύλος:: ascaso i-steel
- Οι καφέδες μου:: Taf, taresso, nomad, red
Re: Ecm Classika
Καλησπέρα, τελικά υπέκυψα και τα έβαλα όλα. Παρέλαβα πριν τις γιορτές τη μηχανή από barista. Να το πάρω όμως απ' την αρχή. Αντιμετώπισα αρχικά πρόβλημα επικοινωνίας με την εταιρία και η μηχανή καθυστέρησε να φύγει για το σέρβις μια εβδομάδα.
Αυτό όμως μου βγήκε σε καλό.
Αφού ήρθα σε επαφή με τον κο Τάρταρη που μαζί του η επικοινωνία ήταν τουλάχιστον άψογη -πολλές τηλεφωνικές επικοινωνίες με διάθεση να μου εξηγήσει τα πάντα- για να με αποζημιώσει μου έκανε μια μεγάλη έκπτωση.
Έγινε γενικό σέρβις, τοποθετήθηκε το original pid, και η εξωτερικά ρυθμιζόμενη opv. Έτσι έγινε σωστή δουλειά συν του ότι γλύτωσα από αστοχίες και τρέξιμο.
Το συνολικό κόστος 350€. Από το τελικό αποτέλεσμα είμαι υπερικανοποιημένος!
Να ευχαριστήσω κι όλους εσάς για την ανταπόκριση και τις συμβουλές!
Αυτό όμως μου βγήκε σε καλό.
Αφού ήρθα σε επαφή με τον κο Τάρταρη που μαζί του η επικοινωνία ήταν τουλάχιστον άψογη -πολλές τηλεφωνικές επικοινωνίες με διάθεση να μου εξηγήσει τα πάντα- για να με αποζημιώσει μου έκανε μια μεγάλη έκπτωση.
Έγινε γενικό σέρβις, τοποθετήθηκε το original pid, και η εξωτερικά ρυθμιζόμενη opv. Έτσι έγινε σωστή δουλειά συν του ότι γλύτωσα από αστοχίες και τρέξιμο.
Το συνολικό κόστος 350€. Από το τελικό αποτέλεσμα είμαι υπερικανοποιημένος!
Να ευχαριστήσω κι όλους εσάς για την ανταπόκριση και τις συμβουλές!