ECM Synchronika vs Rocket R58
-
- Δημοσιεύσεις: 539
- Εγγραφή: Πέμ Οκτ 18, 2018 12:55 pm
- Όνομα: Αναστασια
- Μηχανή:: Silvia V3 mod
- 2η Μηχανή:: La Pavoni Pro
- Μύλος:: Compak k10
- 2ος Μύλος:: Niche Zero
- Οι καφέδες μου:: φρέσκοι και λάιτ
- Τοποθεσία: Τήνος
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Αν φτάνεις στα 2000+ σε χρήματα, νομίζω ότι μηχανή χωρίς δυνατότητα να παίξεις με pressure profile δεν αξίζει. Η Μπιάνκα είναι και vfm και σου αφήνει περιθώριο (αφού το μπάτζετ σου φτάνει τα 2600) να αναβαθμίσεις και μύλο. Δλδ μέχρι τα 2-2,5 χιλιάρικα δεν την φτάνει καμία.
- Batman
- Δημοσιεύσεις: 246
- Εγγραφή: Παρ Μαρ 04, 2016 6:03 pm
- Όνομα: Κωνσταντίνος
- Μηχανή:: Cimbali M21 Junior
- 2η Μηχανή:: Aeropress κ V60
- Μύλος:: tAlΩs by Woodsman
- 2ος Μύλος:: Mazzer Major κ sj
- Τοποθεσία: Άγιος Νικόλαος,Κρήτη
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Ειναι και ομορφουλα...Nimrodel έγραψε: ↑Παρ Μαρ 15, 2019 10:08 amΑν φτάνεις στα 2000+ σε χρήματα, νομίζω ότι μηχανή χωρίς δυνατότητα να παίξεις με pressure profile δεν αξίζει. Η Μπιάνκα είναι και vfm και σου αφήνει περιθώριο (αφού το μπάτζετ σου φτάνει τα 2600) να αναβαθμίσεις και μύλο. Δλδ μέχρι τα 2-2,5 χιλιάρικα δεν την φτάνει καμία.
Να τα λεμε και αυτα....!
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Νάσο η άποψη μου για την R58 δεν θα σε βοηθήσει γιατί απλά είναι έρωτας με την πρώτη ματιά και όπως λένε στο χωριό μου είμαι βαθύτατα biased. Οποιαδήποτε μηχανή και να βάλεις δίπλα της δεν θα με συγκινήσει.
Ότι και να αποφασίσεις πάντως να ξέρεις ότι θα είσαι ασφαλής, μιας και στην κατηγορία που κοιτάς η ποιότητα κατασκευής και τα τεχνικά χαρακτηριστικά είναι σε υψηλό επίπεδο.
Συμφωνώ με τα παιδιά για το pressure profile, είναι σημαντικό εργαλείο. Ακόμα και με το ψευδο-pressure profile που μπορεί να γίνει με τις E61+σύνδεση στο δίκτυο η διαφορά στη γεύση είναι εμφανής, φαντάσου με ένα paddle πόσα πράγματα παραπάνω μπορείς να πετύχεις.
Ότι και να αποφασίσεις πάντως να ξέρεις ότι θα είσαι ασφαλής, μιας και στην κατηγορία που κοιτάς η ποιότητα κατασκευής και τα τεχνικά χαρακτηριστικά είναι σε υψηλό επίπεδο.
Συμφωνώ με τα παιδιά για το pressure profile, είναι σημαντικό εργαλείο. Ακόμα και με το ψευδο-pressure profile που μπορεί να γίνει με τις E61+σύνδεση στο δίκτυο η διαφορά στη γεύση είναι εμφανής, φαντάσου με ένα paddle πόσα πράγματα παραπάνω μπορείς να πετύχεις.
-
- Δημοσιεύσεις: 684
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 27, 2016 2:21 pm
- Όνομα: Βασίλης
- Μηχανή:: Decent DE1XL
- Μύλος:: Ek43s
- Τοποθεσία: Πειραιας
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Στην κατηγορία τιμής που συζητάμε ,όλες οι μηχανές θα σου δώσουν λίγο πολύ το ίδιο αποτέλεσμα σε παρόμοια τιμή.Οι διαφορές του ειναι ελάχιστες (υλικό και μέγεθος των μποιλερς , διακόπτες τυπου α ή β και ηλεκτρονικές ευκολίες) όπως και η τιμή τους που ειναι +-200 ευρώ.
Για εμένα ειναι καθαρα θέμα αισθητικό και υποκειμενικό και οι δυο μηχανες που προτείνεις ειναι άριστες-τις ξεχωρίζω κι εγώ στην κλάση τους για υποκειμενικούς λόγους.
Προσωπικά εξετάζω σε αυτη την κατηγορία τιμής τι παραπάνω μπορώ να πάρω και αυτό το δίνουν 2 μηχανές:η Lelit bianca με τον έλεγχο ροής που προσφέρει και η bezzera duo/matrix με το πατενταρισμένο τους group με την αντίσταση και το Pid ,το οποίο θεωρητικά έχει καλύτερη θερμοκρασιακή σταθερότητα απο τα Ε61 και γρηγορότερο ζέσταμα.Μειονεκτημα της bezzera οτι ακούστηκαν κάποια περιστατικά με προβλήματα στην οθόνη ,τα οποία δεν ξέρουμε αν ισχύουν ακόμα.
Αν μετά θέλεις κάτι ανώτερο ,θα πρέπει να βάλεις το χέρι βαθιάαααα στην τσέπη και να πάς είτε σε decent που ειναι μια κατηγορία μονη της και δεν κάνει για όλους ,είτε σε full saturated group (5.000€+).
Αρκετά φλυάρισα ,για να καταλήξω θα πώ οτι εντελώς προσωπικά απεχθάνομαι τα ρουμπινέτα που έχει η rocket στις μηχανές της και θα πήγαινα καρφί για ecm synchronika.
Για εμένα ειναι καθαρα θέμα αισθητικό και υποκειμενικό και οι δυο μηχανες που προτείνεις ειναι άριστες-τις ξεχωρίζω κι εγώ στην κλάση τους για υποκειμενικούς λόγους.
Προσωπικά εξετάζω σε αυτη την κατηγορία τιμής τι παραπάνω μπορώ να πάρω και αυτό το δίνουν 2 μηχανές:η Lelit bianca με τον έλεγχο ροής που προσφέρει και η bezzera duo/matrix με το πατενταρισμένο τους group με την αντίσταση και το Pid ,το οποίο θεωρητικά έχει καλύτερη θερμοκρασιακή σταθερότητα απο τα Ε61 και γρηγορότερο ζέσταμα.Μειονεκτημα της bezzera οτι ακούστηκαν κάποια περιστατικά με προβλήματα στην οθόνη ,τα οποία δεν ξέρουμε αν ισχύουν ακόμα.
Αν μετά θέλεις κάτι ανώτερο ,θα πρέπει να βάλεις το χέρι βαθιάαααα στην τσέπη και να πάς είτε σε decent που ειναι μια κατηγορία μονη της και δεν κάνει για όλους ,είτε σε full saturated group (5.000€+).
Αρκετά φλυάρισα ,για να καταλήξω θα πώ οτι εντελώς προσωπικά απεχθάνομαι τα ρουμπινέτα που έχει η rocket στις μηχανές της και θα πήγαινα καρφί για ecm synchronika.
-
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 09, 2019 11:59 am
- Όνομα: Νάσος
- Μηχανή:: ECM Synchronika
- Μύλος:: Mythos One
- 2ος Μύλος:: Ceado E37S
- Οι καφέδες μου:: Taf,Cup10,Taresso
- Τοποθεσία: Νέα Σμύρνη
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Βασίλη και μένα προς τα εκεί με βλέπω...
ECM
ECM
- Artisti
- Δημοσιεύσεις: 3314
- Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
- 2η Μηχανή:: AeroPress
- Μύλος:: Ascaso mini i2
- 2ος Μύλος:: Porlex tall
- Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
- Τοποθεσία: West Side over the river
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Αυτοί που λένε ECM ξέρουν αν έχει υποστήριξη στην Ελλάδα;
-
- Δημοσιεύσεις: 28
- Εγγραφή: Σάβ Μαρ 09, 2019 11:59 am
- Όνομα: Νάσος
- Μηχανή:: ECM Synchronika
- Μύλος:: Mythos One
- 2ος Μύλος:: Ceado E37S
- Οι καφέδες μου:: Taf,Cup10,Taresso
- Τοποθεσία: Νέα Σμύρνη
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Barista.gr
-
- Δημοσιεύσεις: 2
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 11, 2018 3:06 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: ECM Synchronica se
- 2η Μηχανή:: Gaggia Classic
- Μύλος:: Compak K10
- 2ος Μύλος:: Compak K3
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Παιδιά καλησπέρα.
Πριν από καιρό που έψαχνα για μηχανή είχα το ίδιο δίλημμα R58 vs Duetto και αφού
σχεδόν είχα καταλήξει στην Izzo τότε είδα την synchronika.
Βλέποντας όλα τα σχετικά βίντεο στο YT (που δεν είναι και πάρα πολλά) μου έκανε εντύπωση
το εσωτερικό της μιας και εξωτερικά και οι τρεις έχουν ελάχιστες διάφορες
Διάβασα σχεδόν όλα τα θέματα σε HB και coffee forum και δεν βρήκα κάποιο παράπονο ή σοβαρή βλάβη να έχει παρουσιαστεί σε synchronica / pro700 όποτε η ECM θα ήταν η καινούρια μου μηχανή.
Φτάνοντας το coffee festival είχε κυκλοφορήσει και η bianca που έχει εντυποσιακα χαρακτηριστικα άλλα είτε το μέγεθος είτε το δοχείο νερού ή ότι το paddle θα προσθέσει μια ακόμα μεταβλητή στη διαδικασία δεν με έψησε.
Η παραγγελία έγινε στον Barista.gr και με το που την παρέλαβα μπορώ να πω ότι δεν σκέφτηκα ούτε για μια στιγμή " ρε μήπως έκανα λάθος;"
Πριν από καιρό που έψαχνα για μηχανή είχα το ίδιο δίλημμα R58 vs Duetto και αφού
σχεδόν είχα καταλήξει στην Izzo τότε είδα την synchronika.
Βλέποντας όλα τα σχετικά βίντεο στο YT (που δεν είναι και πάρα πολλά) μου έκανε εντύπωση
το εσωτερικό της μιας και εξωτερικά και οι τρεις έχουν ελάχιστες διάφορες
Διάβασα σχεδόν όλα τα θέματα σε HB και coffee forum και δεν βρήκα κάποιο παράπονο ή σοβαρή βλάβη να έχει παρουσιαστεί σε synchronica / pro700 όποτε η ECM θα ήταν η καινούρια μου μηχανή.
Φτάνοντας το coffee festival είχε κυκλοφορήσει και η bianca που έχει εντυποσιακα χαρακτηριστικα άλλα είτε το μέγεθος είτε το δοχείο νερού ή ότι το paddle θα προσθέσει μια ακόμα μεταβλητή στη διαδικασία δεν με έψησε.
Η παραγγελία έγινε στον Barista.gr και με το που την παρέλαβα μπορώ να πω ότι δεν σκέφτηκα ούτε για μια στιγμή " ρε μήπως έκανα λάθος;"
- ioannisz
- Δημοσιεύσεις: 197
- Εγγραφή: Δευ Οκτ 30, 2017 8:29 pm
- Όνομα: Γιάννης
- Μηχανή:: ECM Giotto 2001 mod
- Μύλος:: Mazzer kony
- 2ος Μύλος:: niche zero
- Οι καφέδες μου:: Αιθιοπίες
- Τοποθεσία: Μαρούσι
Re: ECM Synchronika vs Rocket R58
Θοδωρή να την χαρείς. Καλά
Μηχανήματα παρελθόντος :Lelit Victoria PL91T, Gaggia Classic, Bezzera bz99s, Brasilia Century, Ascaso i2, Mazzer Super Jolly, K10