Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Ημι-επαγγελματικές μηχανές για τους πιο ενθουσιώδεις home barista. Μηχανές αξιώσεων που προκαλούν με την εμφάνιση τους και μόνο.
Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1121
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Luckees » Τετ Οκτ 25, 2017 2:24 pm

Αφού πήγαν όλα καλά, επιβάλλεται να μας πεις ποιος είναι για να του δώσουμε συγχαρητήρια! :oneup:

Μάλλον θες ένα τέτοιο θερμόμετρο. Το έχω βάλει κ εγώ το μάτι γιατί μου φάνηκε εξαιρετική ιδέα για να βλέπεις τη στιγμιαία θερμοκρασία. Έχω διαβάσει κ αντίθετες απόψεις βέβαια που λένε οτι δεν είναι κάτι ιδιαίτερο μιας κ η απόκρισή του δεν είναι πολύ γρήγορη.

Άβαταρ μέλους
xatziilias
Δημοσιεύσεις: 55
Εγγραφή: Τετ Σεπ 10, 2014 9:41 am
Όνομα: Ηλιας
Μηχανή:: Vibiemme super 2b
Μύλος:: Compak E10 OD
Οι καφέδες μου:: Home roasting Huky 500T
Τοποθεσία: Πειραιας

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από xatziilias » Τετ Οκτ 25, 2017 2:38 pm

Καλυτερα να βαλεις pid να εχεις σταθερη θερμοκρασια. Σε εκεινο το σημειο το θερμομετρο δεν θα σου προσφερει τιποτα.

Άβαταρ μέλους
Garbakos
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Δευ Απρ 03, 2017 11:16 pm
Όνομα: Χριστόφορος
Μηχανή:: VBM Domobar Levetta
Μύλος:: Baratza Sette 270w
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Garbakos » Τετ Οκτ 25, 2017 3:37 pm

Ειναι ο ένας και μοναδικός Νασος (coolmind) !!!
Πραγματικά του ειμαι υπόχρεος γιαυτο αναφέρω και το όνομα του!! :respekt:
PID θελω να βάλω αλλα δεν το έχουν βγαλει ακομα απ οτι εχω μάθει απο το barista.gr για την μηχανή μου.. :down:
Αν κανω λαθος ας με διορθώσει κάποιος.

coolmind
Δημοσιεύσεις: 294
Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2016 2:01 pm
Όνομα: Νάσος
Μηχανή:: Unic Stella Mini
Μύλος:: Custom Made By Me
2ος Μύλος:: Mazzer Mini Manual
Οι καφέδες μου:: Natural Coffees

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από coolmind » Τετ Οκτ 25, 2017 4:17 pm

Χριστόφορε να είσαι καλα,χαρα μου που βοήθησα.
Θα κατεβάσουμε λιγο ακόμη την πίεση,και για το θερμόμετρο θα ψάξω να βρώ κατι να βάλουμε εκει,αλλα σε νορμαλ χρήματα.
Στο καφέ που έφτιαξες ειδες διαφορά στην γεύση; Αλλαξαν οι ρυθμίσεις στην άλεση;.

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1121
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Luckees » Τετ Οκτ 25, 2017 4:35 pm

xatziilias έγραψε:Καλυτερα να βαλεις pid να εχεις σταθερη θερμοκρασια. Σε εκεινο το σημειο το θερμομετρο δεν θα σου προσφερει τιποτα.
Το pid, προφανώς είναι πιο χρήσιμο αν τα συγκρίνουμε.
Το θερμόμετρο εκεί όμως σου δείχνει τη στιγμιαία θερμοκρασία και μάλιστα πάρα πολύ κοντά στο puck. Θεωρητικά τελείως άχρηστο δεν είναι, βλέπεις αν το σετάρισμα του pid λειτουργεί σωστά ή πχ σε μια hx χωρίς pid έχεις ένα μπούσουλα στη διαδικασία του cooling flush.
Αν το έχει χρησιμοποιήσει κάποιος, ας μας διαφωτίσει στο πρακτικό κομμάτι.

Νάσο.. :respekt:

Άβαταρ μέλους
Garbakos
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Δευ Απρ 03, 2017 11:16 pm
Όνομα: Χριστόφορος
Μηχανή:: VBM Domobar Levetta
Μύλος:: Baratza Sette 270w
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Garbakos » Τετ Οκτ 25, 2017 5:20 pm

coolmind έγραψε:Χριστόφορε να είσαι καλα,χαρα μου που βοήθησα.
Θα κατεβάσουμε λιγο ακόμη την πίεση,και για το θερμόμετρο θα ψάξω να βρώ κατι να βάλουμε εκει,αλλα σε νορμαλ χρήματα.
Στο καφέ που έφτιαξες ειδες διαφορά στην γεύση; Αλλαξαν οι ρυθμίσεις στην άλεση;.
Καλησπερα Νάσο!
Καταρχάς να ήταν μια η διαφορα που είδα..
Αλλη μηχανή πραγματικά!! :worthy:
Αθόρυβη πλέον, πολυ καλύτερη εκχύλιση, καλύτερη γεύση και γενικα ολα ειναι θετικότερα πλέον!
Στον άλεση δεν άλλαξαν οι ρυθμίσεις..
Και να ξερεις πως σημερα εκανα όλους τους καθαρισμούς που με έμαθες..Ξερεις εσυ!! :D

Άβαταρ μέλους
Garbakos
Δημοσιεύσεις: 51
Εγγραφή: Δευ Απρ 03, 2017 11:16 pm
Όνομα: Χριστόφορος
Μηχανή:: VBM Domobar Levetta
Μύλος:: Baratza Sette 270w
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Garbakos » Δευ Οκτ 30, 2017 10:50 pm

Καλησπερα και παλι.

Μηπως θα μπορούσε κάποιος να με βοηθήσει για το που θα βρω το manual της μηχανής μου στο ιντερνετ;

Konstantinos
Δημοσιεύσεις: 48
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 20, 2018 8:26 am
Όνομα: Κωνσταντίνος
Μηχανή:: V60
Μύλος:: Graef CM800
Οι καφέδες μου:: Ethiopia Yirgacheffe, Colombia Mayatama
Τοποθεσία: Δραμα

Re: Vibiemme domobar levetta ερώτηση

Δημοσίευση από Konstantinos » Τρί Μαρ 05, 2019 1:12 pm

δεν ξέρω αν σε καλύπτει αυτό...

https://www.espressocare.com/assets/upl ... Manual.pdf

Απάντηση