VBM Domobar Super Dual Boiler v2011

Ημι-επαγγελματικές μηχανές για τους πιο ενθουσιώδεις home barista. Μηχανές αξιώσεων που προκαλούν με την εμφάνιση τους και μόνο.
Strax
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 03, 2012 9:52 am
Όνομα: Στράτος
Μηχανή:: Vibiemme Dom. 2B PID
Μύλος:: Sette 270 Wi
Τοποθεσία: Γέρακας

Re: VBM Domobar Super Dual Boiler v2011

Δημοσίευση από Strax » Πέμ Ιαν 30, 2014 11:29 pm

Υπό αυτή την έννοια δεν διαφωνώ καθόλου.

Αλλά βεβαια έτσι χάνει το νόημα της η οθόνη θερμοκρασίας και τα πλεονεκτήματα που προσφέρει. Οπως και να το κάνουμε 9 βαθμοί διαφορά είναι πάρα πολλοί. Δεν είναι εύκολο για κάποιον να ξεφύγει τόσο πολύ από τα αναμενόμενα νούμερα. Μάλλον πιο πιθανό να σκεφτεί ότι κάτι άλλο φταίει και να ψάχνεται άδικα άλλου. Σκέψου ότι στην περίπτωση καφέ που θέλει χαμηλή θερμοκρασία θα πρέπει να πέσει στους 81-82 βαθμούς. Θα το κάνει; Πολύ δύσκολα, σίγουρα θα ταλαιπωρηθεί χωρίς λόγο. Αν δεν έχει και πολύ εμπειρία μπορεί να μην τα καταφέρει ποτέ.

Όπως και να το κανείς είναι κρίμα να υπολειτουργεί μια μηχανή τέτοιου επιπέδου έστω για μικρό χρονικό διάστημα από ενα χαζό λάθος.

Απάντηση