greekespresso.gr

Λόγω πολύ καλών κριτικών του εξωτερικού παρήγγειλα από Αμερική το διπλό ridgeless καλαθάκι της La Marzocco..συγκεκριμένα δεν είναι της La Marzocco αλλά έτσι θα το βρείτε.

Θα το δοκιμάσω στην Silvia και θα ενημερώσω αναλόγως αν όντως κάνει τόσο καλή δουλειά όπως υποστηρίζουν αρκετοί.

Και γω ήθελα να δοκιμάσω το καλαθάκι αλλά δεν θέλω να μπω στη διαδικασία να παραγγείλω από Αμερική. Υπάρχει κάπου στην Ευρώπη? Επίσης σίγουρα ταιριάζει στη Rancilio? Πόσα γραμμάρια παίρνει? Άντε βάλε κανα link.

Είδα μερικά παιδιά που ενδιαφέρονται,όπως εγώ, για αυτά τα καλαθάκια.
Τα προτιμούν οι πιο γνώστες λόγω μεγαλύτερου μεγέθους -χωράνε παραπάνω γραμμάρια- και έλλειψη αυλακιού -φεύγει πιο εύκολα το puck- και άλλα πλεονεκτήματα http://www.home-barista.com/espresso-ma ... t2303.html.
Εγώ το θέλω για να βάζω αρκετό καφέ μέσα χωρίς να ακουμπάει στην ντουζιέρα.
Επικοινώνησα με την Synesso και μου έδωσαν το τηλέφωνο απο κάποιον συνεργάτη τους στην Ελλάδα.Δεν το σηκώνει κανείς βέβαια.Αν τελικά δεν έχει αυτός,μου είπαν οτι μπορούν να μου στείλουν οι ίδιοι.
Όσο έψαχνα τηλέφωνα είδα πως με πρόλαβε ο φίλος Seathess.Αν μπορείς δείξε μας το μαγαζί και λεπτομέρειες αποστολής-έξοδα.
Επίσης παλαιότερα έψαχνε και ο φίλος psyho.Τώρα ο Loizos,έχει πάρει ο Spyros και ο y.v.Δεν ξέρω αν είναι και άλλοι,απλά όσοι έχουν αγοράσει τέτοια καλαθάκια ας μας δώσουν μερικές λεπτομέρειες.
Τέλος αν έχει ο συνεργάτης τους εδώ θα ενημερώσω,αλλιώς θα προσπαθήσω αγορά απο Αμερική (τους ίδιους της Synesso) ή απο Αγγλία.Αν και δεν ξέρω τα συγκεκριμένα καλαθάκια αν τα βγάζει η Synesso..Είναι λίγο μπέρδεμα η κατάσταση.
Να σημειώσω οτι είναι λίγο μεγαλύτερα απο 58χιλ,οπότε θα χρειαστούμε λίγο μεγαλύτερο tamper.

Είναι η ιδέα μου ή μήπως στο καλαθάκι των 21γρ έχουν κάνει τις τρύπες ολίγον παράκεντρα και προς τα αριστερά?

Καινούριες φιτιλιές μας βάζεις φίλτατε καφετζή!

Πάντως έχω την εντύπωση ότι ο όλος ντόρος ξεκίνησε από το noname καλαθάκι όπως αυτό
http://www.espressoparts.com/MZ_107A
που μετά πρόσθεσαν στην περιγραφή την λέξη "style".
Η LM δεν είχε καν τότε ridgless καλαθάκι.

@Alex
'Εχεις το Synesso 21g;

Όπως έχω ξαναγράψει είναι πολύ καλό αν θες να βάζεις ποσότητες μεγαλύτερες των 18γρ.Για μικρότερες αφήνει μεγάλο κενό (ντουζιέρα-καφές) και χαλάει τον καφέ.Το συνιστώ ανεπιφύλακτα χωράει μέχρι 21.5 γρ(το 18άρι) ίσως και παραπάνω, καλά αυτό των 21 δεν μπορώ να φανταστώ πόσο μπορείς να βάλεις;24-25;;; Ωστόσο είναι lm-synesso style που θα πει δεν είναι της εταιρίας.Είσαι σίγουρος πως μιλάγατε για τα ίδια καλαθάκια;Αν μπορώ να βοηθήσω σε κάτι άλλο μου λες.Δεν έχω το παχύμετρο μαζί μου να σου πω ακριβώς την διάμετρο (είμαι εκτός Αθηνών).Αυτό που φεύγει εύκολα(όχι το puck το ίδιο το καλαθάκι λόγω έλειψης εγκοπής) είναι μεγάλο συν ειδικά τότε που ζύγιχα 2 φορές μία πριν την άλεση και μία μετά.

Υγ. Κάπου είχα διαβάσει για κάποια καλαθάκια που κολλάνε σε ντουζιέρες.Πληροφοριακά μου έχει κολλήσει 2-3 φορές αλλά αφαιρέθηκε με ελάχιστη δύναμη(ένα "τακ" δηλαδή). Δεν φαντάζομαι σε άλλες μηχανές να κάνει καμιά στεγανοποίηση και να δημιουργηθεί πρόβλημα....

Αυτό είναι η διεύθυνση για αγορά από ebay(μέσω Αμερικής), από εκεί το παρήγγειλα και εγώ.

http://cgi.ebay.co.uk/MARZOCCO-DOUBLE-R ... 3a62ec020a

Ταιριάζει στην Silvia από ότι λένε..αλλιώς θα το κάνω τασάκι!

Λεπτομέρειες μόλις έρθει...

Με πρόλαβες και ήθελα να το βάλω και εγώ αυτό το λινκ.Αυτό το καλαθάκι πόσα gr παίρνει maximum, γνωρίζεις?

H αλήθεια είναι πως δεν γνωρίζω ακριβώς..

Ξέρω όμως πως είναι λίγο πιο βαθύ και ridgeless(χωρίς εσωτερικό χείλος) και βοηθάει στο πιο αποτελεσματικό-καλύτερο tamping..

Μόλις έρθει θα γίνουν δοκιμές και όποιος από το forum είναι από Θεσσαλονίκη και επιθυμεί να το δοκιμάσει ευχαρίστως να του το δανείσω.