Όλα τα παρακάτω είναι απλές προτάσεις που όμως τίς έχω δοκιμάσει .
Για αρχή το πιο σημαντικό σε ένα set είναι ο μύλος και εδώ η επιλογή είναι ένας καινούργιος μύλος με μεταλλικά κωνικά μαχαίρια από την Timemore με κόστος περίπου 80 ευρω , δεν επιλέγω με κεραμικά μαχαίρια μιάς και έχουν γρήγορη φθορά και το θεωρώ πεταμένα λεφτά.
Ακολουθεί μία μεταχειρισμένη μηχανή καφέ πού φυσικά να λειτουργεί και να διαθέτει διπλό καλαθάκι (14-15 γρ.)
Το μόνο που θα χρειαστεί εκτός από έναν καθαρισμό , είναι με ένα μικρό πριονάκι να κοπεί το portafilter όπως στη φωτο μιάς και συνήθως αυτής της κατηγορίας οι μηχανές είναι pressurized .
Κόστος για μια τέτοια μηχανή στις αγγελίες από 20 – 45 ευρώ .
Τέλος μια μικρή ζυγαριά ακριβείας με κόστος περίπου 10 ευρώ .
Το tamper είναι προεραιτικό καθώς κάποιες μηχανές διαθέτουν δικό τους πλαστικό που την δουλειά θα την κάνει .
Όλα όπως φαίνονται και στην φωτο έχουν δοκιμαστεί από εμένα και το συνολικό κόστος είναι κάτω από 150 ευρω .
Επίσης είναι πολύ εύκολη και η μεταφορά τους σε ένα εξοχικό πχ για το ΣΚ .
Εδώ να πω ξανά ότι είναι μία πρόταση για έναν νέο στον κόσμο του espresso με ίσως το χαμηλότερο κόστος πού θα αποδώσει ένα καλό φλυτζάνι .
