Espresso Accessories

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Spira » Παρ Ιουν 24, 2022 3:19 pm

Giorgos_Sp έγραψε:
Παρ Ιουν 24, 2022 12:11 pm
Τελικα σημερα τα αγορασα ολα τα παρελκομενα. Και την ζυγαρια και τα naked portafilter.
Με γεια!! Φαντάζομαι ζυγαριά πήρες την arc? Γράψε μας τις εντυπώσεις σου από τα αξεσουάρ που πήρες μόλις έχει κάποια άποψη. Πχ τι σου φάνηκε πιο χρήσιμο ή άχρηστο κτλ

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Παρ Ιουν 24, 2022 8:12 pm

εννοείται !! γενικά θεωρώ όλα είναι χρήσιμα. δηλαδή και το naked θες και τη ζυγαρια. δηλαδη θεωρω πως με το naked μπορεις να παιξεις μπαλα και να μαθεις/διαβαζεις καλυτερα το channeling για τον espresso. Τη ζυγαρια τη θεωρω χρησιμη για να δεις ποσο καφε θα βαλεις και πόσο θα βγαλεις , ετσι ωστε να κανεις πειραματα έτσι ωστε να βρεις την καλυτερη για σένα συνταγή. Δεν αγορασα ακομα καθαριστικα Puly γιατι δεν θα χρησιμοποιησω ακομα τη μηχανη. Δεν αγορασα funnel ring , knock box και tamping mat.

Άβαταρ μέλους
slaughter
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Παρ Ιουν 04, 2021 4:34 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Lelit Bianca
2η Μηχανή:: Sage Barista Express
Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: TAF και άλλα
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από slaughter » Παρ Ιουν 24, 2022 10:44 pm

Χαχα για εμένα αυτό που αξίζει στο naked είναι η ευκολία στο καθάρισμα μετά γιατί δεν κρατάει νερό όπως το κλασσικό portafilter όταν το ξεπλενεις :coffee:

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Σάβ Ιουν 25, 2022 9:02 pm

Χρηστο ισχύει άπειρα αυτό! Το κλασσικό νομίζω κρατάει και βρωμιές και άλατα αν δεν κάνω λάθος.

Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Spira » Σάβ Ιούλ 02, 2022 8:49 am

Κάποια γνώμη για knock box?
Θέλω κάτι μικρό και πρακτικό.
Πόσο βολικά είναι στο καθάρισμα?

Σκέφτομαι είτε κάποιο μικρό σαν αυτό:
https://www.aromatico.com/accessories/b ... teel?c=997



Είτε σε στυλ συρτάρι που θα μπει κάτω από το μύλο (Eureka Mignon)

https://www.aromatico.com/accessories/b ... i-polished
https://www.aromatico.com/accessories/b ... teel?c=997


Νομίζω της Eureka είναι λίγο μικρό
. Επίσης το στρογγυλό βολεύει σαν σχήμα?
Πόσο εύκολα είναι στο καθάρισμα?

Άβαταρ μέλους
slaughter
Δημοσιεύσεις: 116
Εγγραφή: Παρ Ιουν 04, 2021 4:34 pm
Όνομα: Χρήστος
Μηχανή:: Lelit Bianca
2η Μηχανή:: Sage Barista Express
Μύλος:: Mignon Specialita
Οι καφέδες μου:: TAF και άλλα
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από slaughter » Σάβ Ιούλ 02, 2022 10:23 am

Εγώ έχω το μικρό της Sage από την προηγούμενη μηχανή μου. Από μέγεθος είναι μια χαρά αλλά δεν χωράει πολλά pucks και όλο το αδειαζω :lick:
Θα το ήθελα λίγο μεγαλύτερο έτσι ώστε να μην σπάει το puck όταν το χτυπαω κάτι που δεν είχα θέμα πριν γιατί ήταν 54ρι το portafilter
Εμένα μέσα έχει ένα λαστιχοπλασττικο και καθαρίζει μια χαρά. Μια στο τόσο με ζεστό νερό κ όλα κομπλέ. Δεν ξέρω αυτό που είναι ανοξείδωτο μέσα πως θα είναι

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Κυρ Ιούλ 03, 2022 10:30 am

Αν μένεις Αθήνα αξίζει να περάσεις από Barista.gr . εγω που πηγα να παρω τη μηχανη ειχε πολλες επιλογες απο knock box.

Αξίζει επίσης να δεις και της Lelit https://www.youtube.com/watch?v=X6JZpOVw28o

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Κυρ Ιούλ 03, 2022 10:32 am

Spira έγραψε:
Σάβ Ιούλ 02, 2022 8:49 am
Κάποια γνώμη για knock box?
Θέλω κάτι μικρό και πρακτικό.
Πόσο βολικά είναι στο καθάρισμα?

Σκέφτομαι είτε κάποιο μικρό σαν αυτό:
https://www.aromatico.com/accessories/b ... teel?c=997



Είτε σε στυλ συρτάρι που θα μπει κάτω από το μύλο (Eureka Mignon)

https://www.aromatico.com/accessories/b ... i-polished
https://www.aromatico.com/accessories/b ... teel?c=997


Νομίζω της Eureka είναι λίγο μικρό
. Επίσης το στρογγυλό βολεύει σαν σχήμα?
Πόσο εύκολα είναι στο καθάρισμα?
Αν θες κάτι βολικό και πρακτικό εγώ θα πήγαινα σε Drawer (συρτάρι)

Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από Spira » Τρί Ιούλ 12, 2022 4:58 pm

Πήρα κάποια accessories οπότε γράφω την εμπιρεία μου μέχρι στιγμής.
Tamper πήρα το 58.55mm της Lelit. Μέχρι τώρα χρησιμοποιούσα το πλαστικό που ερχόταν με την μηχανή. Ταιριάζει ακριβώς το συγκεκριμένο, οπότε είδα διαφορά από την χρήση του με το καλεμέρα. Το πλαστικό(χώρια από την αίσθηση) άφηνε κενό στο πλάι με αποτέλεσμα να μένει απάτητος καφές στις γωνίες

Πήρα το bottomless portafilter αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα. Στα θετικά ότι έχει και έξτρα καλαθάκι για 18-21gr καφέ.

Πήρα το κιτ καθαρισμού της lelit. Δεν είναι κάτι εντυπωσιακό σε ποιότητα, ίσως σε τιμή είναι λίγο τσιμπημένο για αυτό που είναι.

Πήρα την ζυγαριά της Timemore (Black mirror). Επειδή η μηχανή μου έχει timer δεν αξοποιώ καθόλου τον timer που έχει.
Φαίνεται να έχει ακρίβεια αλλά δεν με βολεύει πολύ στην χρήση της. Το κουμπί που ανοίγει είναι λίγο εκνευριστικό, επίσης τα κουμπιά που είναι touch δεν με βολέυουν ιδαίτερα και επειδή είναι και αρκετά χοντρή(ψιλή) δεν μου είναι εύχρηστη. Πιθανόν να μην την κρατήσω...

Πήρα μία Γαλατιέρα. Δεν την έχω χρησιμοποιήσει Ίσως τα 350ml που διάλεξα να είναι μικρό σαν μέγεθος.

Τέλος σκέφτομαι λίγο αργότερα να πάρω το knock box(συρτάρι) της joe frex για να το έχω κάτω από το μύλο.
Και ένα distrubuttor της motta στα 58,5mm.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Espresso Accessories

Δημοσίευση από laonikos78 » Τρί Ιούλ 12, 2022 5:37 pm

Και τι σε έκανε να μην έχεις δοκιμάσει ακόμα το bottomless portafilter και δουλεύεις με το spout?
..Για πάντα και μια μέρα.

Απάντηση