Συμβουλή για αγοράς Delonghi βασικού μοντέλου

[vagyver]

Καλησπέρα!

Θέλουμε να πάρουμε στη δουλειά μια από κοινού μηχανούλα (κυριώς για capuccino) και έχουμε καταλήξει στα 'φθηνά μοντέλα της delonghi.

Οι απαιτήσεις είναι χαμηλές, δηλαδή αν φτιάχνει καφέ σαν καπσουλομηχανή μας κάνει, με συμπαθητικό αφρόγαλα και να παίρνει και pods.

Μοντέλα:
1) Delonghi Stilosa EC235, stainless steel boiler και ωραίο ακροφύσιο
https://www.skroutz.gr/s/22696034/Delon ... 15bar.html

2) Delonghi EC 156 (εχει και νεότερη με όνομα Delonghi EC 201) παλιότερο μοντέλο, επίσης stainless steel boiler και θα του βάλουμε το ακροφύσιο της sylvia
https://www.skroutz.gr/s/6341053/Delong ... 15bar.html


3) Delonghi Dedica EC685 είναι με Thermoblock (που δεν κατάλαβα αν είναι αλουμινίου ή stainless steel) και επίσης θα του βάλουμε το ακροφύσιο της sylvia
https://www.skroutz.gr/s/11994676/Delon ... 15bar.html

Δεν έχω επίσης καταλάβει σε ότι αφορά τον ατμό (όχι το espresso) ποια τεχνολογία, σε αυτό το επίπεδο τιμής, υπερτερεί.
Οποιαδήποτε 'απόψη/γνώμη/εμπειρία θα μας ήταν χρήσιμη.
Ευχαριστούμε

[laonikos78]

Καλησπέρα!

Η μηχανή από κοινού Delonghi στο χώρο εργασίας που θα μπαίνουν πολλά χέρια και για cappuccino μάλιστα θα σας ζορίσει φαντάζομαι..

Το 'καλύτερο' στην περίπτωση αυτή εφόσον μιλάμε για Delonghi θα ήταν μια dedica και για αφρόγαλο ένα aeroccino 4.

[slaughter]

Γιατί δεν κοιτάς την Sage Bambino την απλή ή ακόμα καλύτερα την Plus. θα έχεις πολύ καλύτερα αποτελέσματα ειδικά στον ατμό. Είναι ακριβότερη αλλά και πολύ καλύτερη σε σχέση με τις Delonghi που λες.

[Artisti]

Kινεζοκαφετιέρες του 100ρικου δεν αντέχουν σε οικιακή χρήση φαντάσου σε χώρο εργασίας που δεν θα έχουν ούτε το βασικό καθαρισμό.
Για αυτό και πλέον στο χώρο εργασίας κυριαρχούν οι κάψουλες σε χαμηλό κόστος και οι αυτόματες στο υψηλό κόστος με παρόμοια ποιότητα καφέ.
Από όσες διάλεξες "καλύτερο" καφέ θα έχεις από την EC156 στη λογική του money for nothing αφού μετά την εγγύηση θα την πετάξεις και αυτή όπως και τις ακριβώτερες κινεζοsage που το μόνο που θα σου προσφέρουν είναι ότι θα κλαις απλός παραπάνω λεφτά για τον ίδιο χάλια καφέ .

[vagyver]

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις σας.

Εντάξει, εμείς κινούμαστε στο μήκος κύματος ότι δεν υπάρχει είτε perfect caffee ή καθόλου καφέ.
Ψάχνουμε μια μέση λύση ποιότητας και φυσικά οικονομικών.
π.χ. με 2 διπλά καπουτσίνα κάνουν 2 χ 2 ευρώ = 4 ευρώ καθημερινά, ενώ με δική μας μηχανή, καταλαβαίνετε. Μεγάλη διαφορά.

Για κάψουλα το σκεφτήκαμε αλλά δεν είναι και πολύ οικονομικές (αλλά είναι πολύ πολύ βολικές).
Από καθαρισμό νομίζω είμαστε οκ (μια αφαλάτωση ανά 1-2 μήνες την έχουμε).

Sage e? xmmm!!! Ευχαιριστώ για την ιδέα. Για να το ψάξω

Να ρωτήσω και κάτι, σχεδόν σχετικό, αν γνωρίζετε βέβαια?
Την ώρα που κάνει ατμό μια μηχανή με boiler (όχι thermoblock) χρησιμοποιεί αποκλειστικά το νερό-ατμό που έχει ήδη μέσα ή όταν περάσει κάποιος χρόνος θα τραβήξει καινούργιο νερό? Γιατί στο ηλεκτρονικό διάγραμμα συνδεσμολογίας των gaggia φαίνεται ότι όταν πατήσεις το κουμπί του ατμού, απομονώνεται η τρόμπα νερού.

[vagyver]

Sage Bambino.
Πολύ καλή φαίνεται, αλλά πολύ ακριβή (ξέρω... ότι πληρώνεις παίρνεις)

[nkout]

Σε αυτα τα λεφτα παιρνεις lelit που ειναι δοκιμασμενη

[vagyver]

Μου φαίνεται θα ακολουθήσουμε τη συμβουλή του Γιώργου με κινεζομηχανή, με κινεζοτιμή αλλά και αντίστοιχες κινεζοαπαιτήσεις.
Ελπίζω να μην βγάλει εντελώς κινεζοκαφέ! χεχε
Thanks

[ptakis]

Την ώρα που κάνει ατμό μια μηχανή με boiler (όχι thermoblock) χρησιμοποιεί αποκλειστικά το νερό-ατμό που έχει ήδη μέσα ή όταν περάσει κάποιος χρόνος θα τραβήξει καινούργιο νερό? Γιατί στο ηλεκτρονικό διάγραμμα συνδεσμολογίας των gaggia φαίνεται ότι όταν πατήσεις το κουμπί του ατμού, απομονώνεται η τρόμπα νερού.

Χρησιμοποιεί αποκλειστικά το νερό που υπάρχει ήδη μέσα στο boiler.
Για αυτό και όταν τελειώσεις με την παρασκευή του αφρογάλακτος, πρέπει να κλείσεις τον διακόπτη ατμού και να ανοίξεις την αντλία για να πληρωθεί το boiler με φρέσκο νερό.

[vagyver]

Παναγιώτης, ευχαριστώ πολύ!

Αν και λίγο offtopic, πάω στην ερώτηση 2.
Σκέφτηκα να φτιάξω ένα κύκλωμα με microcontroller που να διαβάζει την θερμοκρασία του boiler (με ψηφιακό σένσορα για να έχει ακρίβεια) και μόλις πέσει να ανάψει την αντίσταση για να ανέβει η θερμοκρασία του και ταυτόχρονα να κάνω κάτι με την τρόμπα π.χ. να την ανοίξω για χ δευτερολέπτα ή δεν ξέρω τι.
Θα βοηθούσε αυτό? Σκέφτηκα μήπως δεν προλάβει να γίνει ατμός και το ακροφύσιο βγάλει νερό.

Για πείτε καμιά ιδέα...

(Με τα ηλεκτρονικά, λόγω επαγγέλματος, τα πάμε καλά).