Συντήρηση 2ης μηχανής
-
- Δημοσιεύσεις: 88
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Specia
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2-Mini
Συντήρηση 2ης μηχανής
Εναμιση μήνα μετά την αγορά μιας lelit pl41em ακολούθησε η αγορά μιας lelit pl41tem pid (μη γελάτε θα εξηγησω) και το ερώτημα είναι εάν και πως μπορω να κρατησω την 1η στην αποθήκη σαν backup. αν δλδ μείνει έτσι στο κουτί ένα μεγάλο χρονικό διάστημα όταν την χρειαστώ θα δουλεύει? Η μηχανή δεν είναι καινούρια... έχει φτιάξει ένα κιλό καφέ και αναρωτιέμαι αν πρέπει να γίνει κάποια ειδική συντήρηση, κάποιο στέγνωμα ή δεν ξέρω.. κάτι.
Για να μη σας αφήσω με την απορία με την pl41em δυσκολευομουν παρα πολυ λογω του ακροφυσιου να φτιαξω capuccino και την ειχα βαλει αγγελια με σκοπο οταν την πουλησω να παρω μια ΗΧ. Στην πορεια ένας φιλος, μου ζητησε να του παραγγείλω μια ιδια με τη δικια μου ή να την αγορασει απλα του προτεινα να του παρω την tem πραγμα που θα ειχα κανει και εγω εξαρχης αν σας ειχα ανακαλυψει ηδη μιας και το pid παιζει τελικα πολυ σημαντικο ρολο για να καταλαβεις τα βασικα ειδικα οταν εισαι αρχαριος σαν εμενα. Ε αφου την ανοιξα την ΤΕΜ στο σπιτι λοιπον, δοκιμασα να φτιαξω σε αυτη cappuccino και καταλαβα οτι δεν ειμαι εγω κουλός άλλα οντως το ακροφυσιο της απλης ειναι δυσκολο, και τελος παντως ειδα οτι αυτη μου λύνει τα προβλήματα που είχα... και αποφασισα να την κρατησω
Για να μη σας αφήσω με την απορία με την pl41em δυσκολευομουν παρα πολυ λογω του ακροφυσιου να φτιαξω capuccino και την ειχα βαλει αγγελια με σκοπο οταν την πουλησω να παρω μια ΗΧ. Στην πορεια ένας φιλος, μου ζητησε να του παραγγείλω μια ιδια με τη δικια μου ή να την αγορασει απλα του προτεινα να του παρω την tem πραγμα που θα ειχα κανει και εγω εξαρχης αν σας ειχα ανακαλυψει ηδη μιας και το pid παιζει τελικα πολυ σημαντικο ρολο για να καταλαβεις τα βασικα ειδικα οταν εισαι αρχαριος σαν εμενα. Ε αφου την ανοιξα την ΤΕΜ στο σπιτι λοιπον, δοκιμασα να φτιαξω σε αυτη cappuccino και καταλαβα οτι δεν ειμαι εγω κουλός άλλα οντως το ακροφυσιο της απλης ειναι δυσκολο, και τελος παντως ειδα οτι αυτη μου λύνει τα προβλήματα που είχα... και αποφασισα να την κρατησω
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος thanos117 την Τετ Οκτ 27, 2021 8:16 pm, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
-
- Δημοσιεύσεις: 88
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Specia
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2-Mini
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
*συγγνώμη για το off topic παιδια. νομιζα οτι το ανοιξα στις μηχανες εσπρεσσο
-
- Δημοσιεύσεις: 437
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: Rancilio silvia pid
- Μύλος:: Cunill tranquiloTron
- 2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
- Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Πούλα τη να ησυχάσεις, τί να την κάνεις στην αποθήκη για καβατζα,κρίμα είναι.
-
- Δημοσιεύσεις: 88
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Specia
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2-Mini
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Οποσδηποτε αυτή είναι η πρώτη λογική σκέψη.
Βέβαια αν για να την πουλήσεις πρέπει καινουρια μηχανή να τη δώσεις στη μισή τιμή της το σκέφτεσαι.. λες οκ θα τύχει στο μέλλον να δώσω τη μηχανή μου στο σέρβις για τον χ ψ λόγο και.. καλό μήνα.. κάπως έτσι το σκέφτομαι
-
- Δημοσιεύσεις: 437
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: Rancilio silvia pid
- Μύλος:: Cunill tranquiloTron
- 2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
- Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Θεωρητικά θα πρέπει κάθε φορά που θα την βγάζεις από την αποθήκη και πριν τη χρήση,να τρέχεις αρκετο νερό από το γκρουπ για να ξεπλυθούν οι σωληνώσεις και το μποιλερ.
Εννοείται πριν την αποθήκευση καλό είναι να γίνεται αφαλάτωση και backflash.Ιδανικα να αδειάζει εντελώς το boiler από νερό,αν και σ αυτές τις μηχανές δεν είναι και πολύ εύκολο.
Θεωρώ το θέμα ανάπτυξης μικροβίων από τη μακρά στασιμότητα νερού εντός της μηχανής υπαρκτό αλλά όχι πολύ πιθανό,δεδομένου ότι το νερό στο μποιλερ φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες οπότε λογικά έχουν εξαλειφθεί τυχόν μικροοργανισμοί.
Όπως και να έχει είναι μια παραπάνω έγνοια,για αυτό και πρότεινα εξαρχής να την πουλήσεις.
Εννοείται πριν την αποθήκευση καλό είναι να γίνεται αφαλάτωση και backflash.Ιδανικα να αδειάζει εντελώς το boiler από νερό,αν και σ αυτές τις μηχανές δεν είναι και πολύ εύκολο.
Θεωρώ το θέμα ανάπτυξης μικροβίων από τη μακρά στασιμότητα νερού εντός της μηχανής υπαρκτό αλλά όχι πολύ πιθανό,δεδομένου ότι το νερό στο μποιλερ φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες οπότε λογικά έχουν εξαλειφθεί τυχόν μικροοργανισμοί.
Όπως και να έχει είναι μια παραπάνω έγνοια,για αυτό και πρότεινα εξαρχής να την πουλήσεις.
-
- Δημοσιεύσεις: 88
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Specia
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2-Mini
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Ευχαριστώ!Zen308 έγραψε: ↑Πέμ Οκτ 28, 2021 3:18 pmΘεωρητικά θα πρέπει κάθε φορά που θα την βγάζεις από την αποθήκη και πριν τη χρήση,να τρέχεις αρκετο νερό από το γκρουπ για να ξεπλυθούν οι σωληνώσεις και το μποιλερ.
Εννοείται πριν την αποθήκευση καλό είναι να γίνεται αφαλάτωση και backflash.Ιδανικα να αδειάζει εντελώς το boiler από νερό,αν και σ αυτές τις μηχανές δεν είναι και πολύ εύκολο.
Θεωρώ το θέμα ανάπτυξης μικροβίων από τη μακρά στασιμότητα νερού εντός της μηχανής υπαρκτό αλλά όχι πολύ πιθανό,δεδομένου ότι το νερό στο μποιλερ φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες οπότε λογικά έχουν εξαλειφθεί τυχόν μικροοργανισμοί.
Όπως και να έχει είναι μια παραπάνω έγνοια,για αυτό και πρότεινα εξαρχής να την πουλήσεις.
Μικρόβια όχι δεν με ανησυχεί αυτό. Έτσι και αλλιώς οι πρώτοι δυο καφεδες εννοείται θα πάνε στον νεροχύτη. Ειδικά στις λελιτ αμα ήταν έτσι θα έπρεπε να μας απασχολεί και στις καινούριες μιας και έχουν δοκιμαστεί όπως γράφει το φύλλο τεστ μέσα και η σημείωση για τυχόν υπολείμματα καφέ
-
- Δημοσιεύσεις: 88
- Εγγραφή: Παρ Σεπ 24, 2021 10:28 pm
- Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
- Μύλος:: Eureka Mignon Specia
- 2ος Μύλος:: Ascaso i2-Mini
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Εμένα για τα δικά μου στανταρς και τη δίκη μου χρήση η tem που έχω τώρα με ικανοποιεί απόλυτα. Ακόμα και στο αφρόγαλο που καπουτσίνο είναι ο πρωινός μου καφές 4 μήνες το χρόνο. Στον εσπρέσο φρεντο με ικανοποιουσε και η ΕΜ
- DgSensei
- Δημοσιεύσεις: 313
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Αν την αφήσεις στην αποθήκη απλά θα κάθεται τσάμπα. Πούλησε την σε μια λογική τιμή, κατά τη γνώμη μου.
- dasimo
- Δημοσιεύσεις: 198
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 25, 2020 6:13 pm
- Όνομα: Dimitris
- Μηχανή:: Bezzera BZ10
- 2η Μηχανή:: Gaggia Baby,Aerpress
- Μύλος:: Eurika Mignon
- 2ος Μύλος:: Gaggia MDF
- Οι καφέδες μου:: Mokka, TAF, Sapid, Cup10, Kudu
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Συντήρηση 2ης μηχανής
Καλό ίσως είναι να της κάνεις εναν καθαρισμό με αέρα. Αν μείνει νερό στο boiler μπορεί να διαβρωθεί (αν δεν αλλάζει συνέχεια και δεν ζεστένεται)