Γεια σας σε ολους .θα ηθελα τα φώτα σας.αφορασα πρόσφατα μια gaggia prestige.τωρα θα ξεκινησω να πειραματίζομαι και να φτιαχνω espresso.απο ολες τις συζητησεις σας που εχω διαβασει εδω και ολα τα βιντεακια στο youtube εχω καταληξει οτι χρειαζομαι:
tamper μεταλλικο
Μυλο
Ηλεκτρονικη ζυγαρια για αρχη και βλεπουμε.καμια αλλη ιδεα?
Αναβαθμιση gaggia prestige
-
- Δημοσιεύσεις: 103
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2021 9:18 pm
- Όνομα: πανος
- Μηχανή:: lelit PL41 Tem PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: ascaso i2
- Οι καφέδες μου:: φρεσκια μπαγιατιλα!
Re: Αναβαθμιση gaggia prestige
μυλο ζυγαρια και ξεκινας, βαζεις 15-18 γραμμαρια αναλογα ποσο χωραει το καλαθακι σου βγαζεις 30-35 γρ
με σωστο κοψιμο και καλη διανομη στο καλαθι θα πιεις καλο καφεδακι ακομη και με αυτη τη μηχανη
επισης δες αν εχει καποιο πλαστικο το καλαθακι που μπορεις να βγαλεις για να εχει ελευθερη ροη ο καφες
με σωστο κοψιμο και καλη διανομη στο καλαθι θα πιεις καλο καφεδακι ακομη και με αυτη τη μηχανη
επισης δες αν εχει καποιο πλαστικο το καλαθακι που μπορεις να βγαλεις για να εχει ελευθερη ροη ο καφες
Re: Αναβαθμιση gaggia prestige
Σ ευχαριστω πολυ.δεν καταλαβα αυτο που ειπες με το πλαστικο.εχεις καμια προταση που να αγορασω κοκκους καφε στην Αττικη?
-
- Δημοσιεύσεις: 103
- Εγγραφή: Παρ Ιαν 08, 2021 9:18 pm
- Όνομα: πανος
- Μηχανή:: lelit PL41 Tem PID
- 2η Μηχανή:: Gaggia Pure
- Μύλος:: Mignon Specialita
- 2ος Μύλος:: ascaso i2
- Οι καφέδες μου:: φρεσκια μπαγιατιλα!
Re: Αναβαθμιση gaggia prestige
λογικα εχεις καλαθακι pressurized δηλαδη εχουν βαλει κατι πανω απο τη σιτα για να σου κανει κρεμα, σε μερικα μοντελα αυτο βγαινει
κοιταξε το μηπως βγαινει και στο δικο σου, αν ναι καλως
καφεδακι για αρχη θα προτεινα κατι εμπορικο, εγω οταν δεν θελω να παιδευτω παιρνω ipanema απο το kawa, αν δεν κανω λαθος η φουρνια που εχουν εχει ψησιμο αυγουστου, δηλαδη οτι πρεπει
μετα αν θες να πειραματιστεις με κατι πιο δυσκολο υπαρχουν αρκετα μαγαζια οπως το cup10 , round cup..αλλα δεν το προτεινω γιατι θες βαρβατο εξοπλισμο και μεγαλη εμπειρια