Αναζήτηση μηχανής και μύλου (κυρίως για Cappuccino)
Δημοσιεύτηκε: Δευ Σεπ 13, 2021 12:45 am
Καλησπέρα,
αρχικά να αναφέρω ότι δεν έχω απολύτως καμία εμπειρία με παρασκευή καφέ στο σπίτι. Μια ζωή χρησιμοποιούσα Nespresso που, για κάψουλα και αναπλήρωση του κενού "καφέ στο σπίτι", θεωρώ πως τη δουλειά της την κάνει εξαιρετικά καλά. Ειδικά συγκρίνοντας την με άλλη μάρκα κάψουλας, της οποίας η μηχανή, όπως ήρθε, έτσι και πήγε στην αποθήκη.
Η μόνη εμπειρία που έχω είναι με παρασκευή ζεστού αφρόγαλου, αφού παλιότερα είχα μηχανή Nespresso με ακροφύσιο ατμού. Το οποίο ομολογώ πως έκανε εξαιρετικά καλά τη δουλειά του (για μηχανή Nespresso, πάντα).
Ενδιαφέρομαι κυρίως για παραγωγή Cappuccino και, όσον αφορά τον μύλο, να κόβω φρέσκο φίλτρου (που αυτό δεν είναι θέμα, ανεξαρτήτως μύλου). Έχω διαβάσει για μηχανές που ενδεικνύονται για αυτήν τη χρήση (παραγωγή ατμού και εκχύλιση την ίδια στιγμή), όμως ξεφεύγουν αρκετά από το budget μου.
Αν θεωρήσουμε ότι έχουμε ένα Budget στα ~700€ (χωρίς να θέλουμε να ανέβουμε), τι επιλογές υπάρχουν;
Μην θέλοντας να πέσω σε ποιότητα, η μόνη εναλλακτική που μπορώ να σκεφτώ είναι μία Lelit PL41 Plust και, για μύλο, να πάμε, προσωρινά, σε κάτι χειροκίνητο. Όχι ότι οι χειροκίνητοι είναι οικονομικοί. Τουναντίον. Όμως, ίσως μπορούσα να κρατήσω "μέσα στα όρια" το Budget μέχρι να έρθει και η στιγμή για έναν καλό μύλο. Το μόνο θέμα που βλέπω σε αυτό το option, είναι η "χειρονακτική εργασία" που θα απαιτείται, και πιθανόν να με αποθαρρύνει, όμως ίσως είναι μία καλή, πρώτη, επιλογή ώστε να ξεκινήσω με μία καλή μηχανή. Μία άλλη επιλογή ίσως θα ήταν η αγορά μίας Lelit που παρέχει όλο το πακέτο (Μηχανή + Μύλος), κάτι το οποίο δε με ενθουσιάζει.
Καταλαβαίνω απόλυτα τη λογική "πρώτα ο μύλος", όμως, στην παρούσα φάση, με την αγορά ενός μύλου, θεωρητικά, στα ~300/400€ (δεν θα ήθελα να δώσω παραπάνω σε καμία περίπτωση - Δεν απορρίπτω βέβαια και μεταχειρισμένο σε αυτήν την τιμή που σίγουρα θα δώσει το κάτι παραπάνω από έναν καινούριο στα ίδια χρήματα), δεν απομένουν αρκετά χρήματα για την αφορά μίας μηχανής η οποία θα βγάλει χρόνια χωρίς να μου λείψει κάτι (και άρα, μακροχρόνια, δε θα έχω την ανάγκη για αναβάθμιση).
Υπάρχει κάποιο option που πιθανόν να μη βλέπω;
Το Budget θα ήθελα να παραμείνει στα 700 (max!). Καταλαβαίνω ότι μόνο κέρδος θα έχω αν δώσω το κάτι παραπάνω, όμως στην παρούσα φάση και με τις μηδαμινές μου γνώσεις, θα ήθελα να γίνει σεβαστό και να παραμείνουμε σε αυτό το ποσό.
Ευχαριστώ!
αρχικά να αναφέρω ότι δεν έχω απολύτως καμία εμπειρία με παρασκευή καφέ στο σπίτι. Μια ζωή χρησιμοποιούσα Nespresso που, για κάψουλα και αναπλήρωση του κενού "καφέ στο σπίτι", θεωρώ πως τη δουλειά της την κάνει εξαιρετικά καλά. Ειδικά συγκρίνοντας την με άλλη μάρκα κάψουλας, της οποίας η μηχανή, όπως ήρθε, έτσι και πήγε στην αποθήκη.
Η μόνη εμπειρία που έχω είναι με παρασκευή ζεστού αφρόγαλου, αφού παλιότερα είχα μηχανή Nespresso με ακροφύσιο ατμού. Το οποίο ομολογώ πως έκανε εξαιρετικά καλά τη δουλειά του (για μηχανή Nespresso, πάντα).
Ενδιαφέρομαι κυρίως για παραγωγή Cappuccino και, όσον αφορά τον μύλο, να κόβω φρέσκο φίλτρου (που αυτό δεν είναι θέμα, ανεξαρτήτως μύλου). Έχω διαβάσει για μηχανές που ενδεικνύονται για αυτήν τη χρήση (παραγωγή ατμού και εκχύλιση την ίδια στιγμή), όμως ξεφεύγουν αρκετά από το budget μου.
Αν θεωρήσουμε ότι έχουμε ένα Budget στα ~700€ (χωρίς να θέλουμε να ανέβουμε), τι επιλογές υπάρχουν;
Μην θέλοντας να πέσω σε ποιότητα, η μόνη εναλλακτική που μπορώ να σκεφτώ είναι μία Lelit PL41 Plust και, για μύλο, να πάμε, προσωρινά, σε κάτι χειροκίνητο. Όχι ότι οι χειροκίνητοι είναι οικονομικοί. Τουναντίον. Όμως, ίσως μπορούσα να κρατήσω "μέσα στα όρια" το Budget μέχρι να έρθει και η στιγμή για έναν καλό μύλο. Το μόνο θέμα που βλέπω σε αυτό το option, είναι η "χειρονακτική εργασία" που θα απαιτείται, και πιθανόν να με αποθαρρύνει, όμως ίσως είναι μία καλή, πρώτη, επιλογή ώστε να ξεκινήσω με μία καλή μηχανή. Μία άλλη επιλογή ίσως θα ήταν η αγορά μίας Lelit που παρέχει όλο το πακέτο (Μηχανή + Μύλος), κάτι το οποίο δε με ενθουσιάζει.
Καταλαβαίνω απόλυτα τη λογική "πρώτα ο μύλος", όμως, στην παρούσα φάση, με την αγορά ενός μύλου, θεωρητικά, στα ~300/400€ (δεν θα ήθελα να δώσω παραπάνω σε καμία περίπτωση - Δεν απορρίπτω βέβαια και μεταχειρισμένο σε αυτήν την τιμή που σίγουρα θα δώσει το κάτι παραπάνω από έναν καινούριο στα ίδια χρήματα), δεν απομένουν αρκετά χρήματα για την αφορά μίας μηχανής η οποία θα βγάλει χρόνια χωρίς να μου λείψει κάτι (και άρα, μακροχρόνια, δε θα έχω την ανάγκη για αναβάθμιση).
Υπάρχει κάποιο option που πιθανόν να μη βλέπω;
Το Budget θα ήθελα να παραμείνει στα 700 (max!). Καταλαβαίνω ότι μόνο κέρδος θα έχω αν δώσω το κάτι παραπάνω, όμως στην παρούσα φάση και με τις μηδαμινές μου γνώσεις, θα ήθελα να γίνει σεβαστό και να παραμείνουμε σε αυτό το ποσό.
Ευχαριστώ!