Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Αν δεν πίνεις γάλα δεν χρειάζεται να πας σε hx, είναι απλά τα πράγματα. Κοιτάς μια single boiler που να σου εξασφαλίζει θερμοκρασιακή σταθερότητα δλδ μεγάλο boiler> 500ml, E61 και ποιοτικά υλικά κατασκευής όπως οι ecm & bezzera.
Τώρα, αν θες μια πιο τραβηγμένη πρόταση με περισσότερα καλούδια, πας σε μια double την οποία αν θες μπορείς εύκολα μετατρέψεις σε single κλείνοντας το boiler του ατμού όταν δεν το χρειάζεσαι (πχ εγώ το καλοκαίρι που πίνω μόνο φρέντο το απομονώνω) και να έχεις παράλληλα τα οφέλη μιας rotary όπως ησυχία, ομαλή πίεση κ σύνδεση στο δίκτυο χαρακτηριστικά τα οποία επηρεάζουν την εκχύλιση.
Τώρα, αν θες μια πιο τραβηγμένη πρόταση με περισσότερα καλούδια, πας σε μια double την οποία αν θες μπορείς εύκολα μετατρέψεις σε single κλείνοντας το boiler του ατμού όταν δεν το χρειάζεσαι (πχ εγώ το καλοκαίρι που πίνω μόνο φρέντο το απομονώνω) και να έχεις παράλληλα τα οφέλη μιας rotary όπως ησυχία, ομαλή πίεση κ σύνδεση στο δίκτυο χαρακτηριστικά τα οποία επηρεάζουν την εκχύλιση.
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Γιατί να πάω σε dual και να μην πάω για τα ίδια καλουδια που αναφέρεις σε hx; Θεωρείς ότι μια dual κάνει καλύτερο shot από μια hx; Και στις δύο περιπτώσεις ο ατμός άχρηστος θα μου είναι. Ποια η διαφορά;
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Όλες οι μηχανές (καλής ποιότητας) βγαζουν καλό καφέ, μετά έχεις το κριτήριο πόσους καφέδες κάνω την μέρα η συνεχόμενους ,τι καφέ κάνω(εσπρέσο, καπουτσίνο)και ανάλογα αγοράζεις.
Αν κάνεις όλη μέρα 2 εσπρέσο δεν ηπαρχει λόγος να πας σε HX η dual boiler, εσύ κρίνεις τι μηχανή θες ανάλογα τις απαιτήσεις σου.
Αν κάνεις όλη μέρα 2 εσπρέσο δεν ηπαρχει λόγος να πας σε HX η dual boiler, εσύ κρίνεις τι μηχανή θες ανάλογα τις απαιτήσεις σου.
- Luckees
- Δημοσιεύσεις: 1477
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
- Όνομα: Αποστόλης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
- Μύλος:: Sette 270Wi
- 2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
- Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
- Τοποθεσία: Μελίσσια
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Tην db την ανέφερα χαρακτηρίζοντάς την τραβηγμένη λύση γιατί έβαλες στο ερώτημά σου τη rotary, η οποία έχει τα πλεονεκτήματα που έγραψα πιο πάνω. Για κάποιον η σύνδεση στο δίκτυο που συνεπάγεται παιχνίδι με την πίεση κατά την εκχύλιση και κατ' επέκταση αλλαγές στη γεύση μπορεί να είναι σημαντική λεπτομέρεια, ενώ για κάποιον άλλο μπορεί να είναι η ήσυχη αντλία γιατί πχ το πρωί κοιμάται το μωρό και δεν θέλει φασαρία κλπ. Εγώ παραθέτω χαρακτηριστικά, αλλά εσύ επιλέγεις σύμφωνα με τις ανάγκες και τις προτεραιότητές σου.
Οι hx έχουν προσανατολισμό προς τους γαλακτερούς καφέδες με πιο πολύ και πιο ποιοτικό ατμό. Αν λοιπόν δεν σε ενδιαφέρει το γάλα, πηγαίνεις σε sb με μεγάλο boiler+Ε61 και είσαι μια χαρά.
Οι hx έχουν προσανατολισμό προς τους γαλακτερούς καφέδες με πιο πολύ και πιο ποιοτικό ατμό. Αν λοιπόν δεν σε ενδιαφέρει το γάλα, πηγαίνεις σε sb με μεγάλο boiler+Ε61 και είσαι μια χαρά.
- georgevag
- Δημοσιεύσεις: 158
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 02, 2016 12:16 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Oscar 2
- 2η Μηχανή:: Delonghi ec221
- Μύλος:: DF83
- Τοποθεσία: Καβάλα
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Στις ΗΧ το PID ελέγχει τη θερμοκρασία του ατμού (.. τουλάχιστον αυτό γνωριζα έως τώρα). Ένας κοινός πρεσσοστατης ελέγχει την πίεση του ατμού. Ουσιαστικά το PID αντικαθιστά τον πρεσσοστατη για πιο γρήγορο άνοιξε/κλείσε της αντίστασης! Όπως είπα, αυτό γνωριζα έως τώρα. Δε ξέρω εάν στη ECM κατάφεραν και βάλανε PID για το νερό της εκχυλισης. Αλλά και πάλι, τεχνικά να το δεις, το θεωρώ πολύ δύσκολο να έγινε κάτι τέτοιο. Στις sb και db το νερό της εκχυλισης είναι μέσα σε boiler και μπορείς να του δώσεις τη θερμοκρασία που θες με PID, στις ΗΧ δεν μπορεί να συμβεί αυτό, τουλάχιστον όχι με τέτοια ακρίβεια. Φανταζομαι ότι το PID στην ΗΧ ECM ρυθμίζοντας τον ατμό με ακρίβεια θα ρυθμίζει αρκετά καλά και την αρχική θερμοκρασία του νερού εκχυλισης, αλλά όχι όπως σε μια sb/db. Τέρας θερμοκρασιακης σταθερότητας ειναι, δεν το συζητώ, αλλά άμα έχεις "κολλήσει" τόσο πολύ με την ΑΡΧΙΚΗ θερμοκρασία τότε απέφυγε την ΗΧ, μη σε πάρουμε στο λαιμό μας.
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Ακριβώς δύο espresso την μέρα κάνω.. οπότε classica και πολύ μου είναι.johnsin έγραψε: ↑Παρ Φεβ 26, 2021 1:15 pmΌλες οι μηχανές (καλής ποιότητας) βγαζουν καλό καφέ, μετά έχεις το κριτήριο πόσους καφέδες κάνω την μέρα η συνεχόμενους ,τι καφέ κάνω(εσπρέσο, καπουτσίνο)και ανάλογα αγοράζεις.
Αν κάνεις όλη μέρα 2 εσπρέσο δεν ηπαρχει λόγος να πας σε HX η dual boiler, εσύ κρίνεις τι μηχανή θες ανάλογα τις απαιτήσεις σου.
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Η αλήθεια είναι ότι την rotary θα την ήθελα αλλά εφόσον δεν υπάρχει σε single boiler (τουλάχιστον απ' όσο γνωρίζω) δεν θα ανέβω 800€ μόνο για αυτό. Υπάρχει περίπτωση να μπορώ να βάλω rotary σε μεταγενέστερο στάδιο;Luckees έγραψε: ↑Παρ Φεβ 26, 2021 1:31 pmTην db την ανέφερα χαρακτηρίζοντάς την τραβηγμένη λύση γιατί έβαλες στο ερώτημά σου τη rotary, η οποία έχει τα πλεονεκτήματα που έγραψα πιο πάνω. Για κάποιον η σύνδεση στο δίκτυο που συνεπάγεται παιχνίδι με την πίεση κατά την εκχύλιση και κατ' επέκταση αλλαγές στη γεύση μπορεί να είναι σημαντική λεπτομέρεια, ενώ για κάποιον άλλο μπορεί να είναι η ήσυχη αντλία γιατί πχ το πρωί κοιμάται το μωρό και δεν θέλει φασαρία κλπ. Εγώ παραθέτω χαρακτηριστικά, αλλά εσύ επιλέγεις σύμφωνα με τις ανάγκες και τις προτεραιότητές σου.
Οι hx έχουν προσανατολισμό προς τους γαλακτερούς καφέδες με πιο πολύ και πιο ποιοτικό ατμό. Αν λοιπόν δεν σε ενδιαφέρει το γάλα, πηγαίνεις σε sb με μεγάλο boiler+Ε61 και είσαι μια χαρά.
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Θα παω πάσο για hx. Σκέψεις έκανα μόνο.. αυτο που χρειάζομαι είναι single boilergeorgevag έγραψε: ↑Παρ Φεβ 26, 2021 4:20 pmΣτις ΗΧ το PID ελέγχει τη θερμοκρασία του ατμού (.. τουλάχιστον αυτό γνωριζα έως τώρα). Ένας κοινός πρεσσοστατης ελέγχει την πίεση του ατμού. Ουσιαστικά το PID αντικαθιστά τον πρεσσοστατη για πιο γρήγορο άνοιξε/κλείσε της αντίστασης! Όπως είπα, αυτό γνωριζα έως τώρα. Δε ξέρω εάν στη ECM κατάφεραν και βάλανε PID για το νερό της εκχυλισης. Αλλά και πάλι, τεχνικά να το δεις, το θεωρώ πολύ δύσκολο να έγινε κάτι τέτοιο. Στις sb και db το νερό της εκχυλισης είναι μέσα σε boiler και μπορείς να του δώσεις τη θερμοκρασία που θες με PID, στις ΗΧ δεν μπορεί να συμβεί αυτό, τουλάχιστον όχι με τέτοια ακρίβεια. Φανταζομαι ότι το PID στην ΗΧ ECM ρυθμίζοντας τον ατμό με ακρίβεια θα ρυθμίζει αρκετά καλά και την αρχική θερμοκρασία του νερού εκχυλισης, αλλά όχι όπως σε μια sb/db. Τέρας θερμοκρασιακης σταθερότητας ειναι, δεν το συζητώ, αλλά άμα έχεις "κολλήσει" τόσο πολύ με την ΑΡΧΙΚΗ θερμοκρασία τότε απέφυγε την ΗΧ, μη σε πάρουμε στο λαιμό μας.
- georgevag
- Δημοσιεύσεις: 158
- Εγγραφή: Κυρ Οκτ 02, 2016 12:16 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Oscar 2
- 2η Μηχανή:: Delonghi ec221
- Μύλος:: DF83
- Τοποθεσία: Καβάλα
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Εχθρός του καλού υπάρχει πάντα το καλύτερο..... Κάνε μια αγορά με βάση τις τωρινές ανάγκες σου. Πρόσεχε γιατί το σπορ δεν έχει ταβάνι. Πάρε μία καλή single boiler εφόσον σε καλύπτει, μάθε την καλά και αργότερα επένδυσε σε καλό μύλο.... όσο βαστάει το πορτοφόλι σου! Όταν πλεον θα έχουν περάσει τα χρόνια και θα βγουν νέες τεχνολογίες ..το ξαναβλεπεις...
-
- Δημοσιεύσεις: 171
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 28, 2016 11:45 pm
- Όνομα: Δημήτρης
- Μηχανή:: Rocket R58
- 2η Μηχανή:: lelit pl41em
- Μύλος:: Niche zero
- 2ος Μύλος:: Compak k3,Eureka cro
- Οι καφέδες μου:: ότι έχει οξύτητα. Q micro,Kudu, ,mokka..
- Τοποθεσία: θεσσαλονικη
Re: Αγορά μηχανής μονού boiler μέχρι 800€
Ναι φίλε Γιώργο αυτό θα κάνω. Κατέληξα σε ecm classica.