Distributor

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Distributor

Δημοσίευση από nkout » Πέμ Απρ 07, 2022 12:56 pm

Αυτο που δειχνεις ειναι μεγαλο κ βρισκει στο σωμα του μυλου. Δεν νομιζω να σε βολεψει. Θελει πιο μικρο σε εξωτερικη διαμετρο νομιζω. Σκεψου οτι πρεπει να κανεις κυκλικες το pf για να κατανεμεις τον καφε οσο αλεθει ο μυλος.

Επισης ο καφες απο την αλεση εχει στατικο ηλεκτρισμο (δεν βρεχω τους κοκκους εγω) κ γινεται λιγο χαμος οτι κ να βαλεις. Μονο το dosing cup δεν λερωνει στην περιπτωση μου, γιατι χωνεται καλα στην εξοδο του μυλου

charkyriak
Δημοσιεύσεις: 127
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 25, 2012 7:48 pm
Όνομα: Χαράλαμπος
Μηχανή:: NS Oscar I
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Mazzer Super Jolly
Τοποθεσία: Πύργος Ηλείας

Re: Distributor

Δημοσίευση από charkyriak » Πέμ Απρ 07, 2022 2:02 pm

κι εγώ με dosing cup και μετά distribution με αυτοσχέδια κατασκευή
δουλεύει καλά (προφανώς με τη διαδικασία του και το χρόνο που χρειάζεται)
αλλιώς με το στατικο κατευθείαν σε pf γίνεται χαμούλης
Sex Mastoura Sepultura (το 2ο απλά επειδή ταιριάζει...)

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Distributor

Δημοσίευση από AlexFocus » Πέμ Απρ 07, 2022 2:30 pm

Πολυ σωστος φιλε. Θα το εχω υπ’ οψιν αυτο με το στατικο ηλεκτρισμο. Το dosing cup ειναι το ποτηρακι που ερχεται με το Niche;

Άβαταρ μέλους
AlexFocus
Δημοσιεύσεις: 240
Εγγραφή: Παρ Φεβ 04, 2022 9:00 pm
Όνομα: Αλέξανδρος
Μηχανή:: La Marzocco LM
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Distributor

Δημοσίευση από AlexFocus » Δευ Μάιος 30, 2022 2:01 pm

Επεσα στα ποστ μεταξυ σελ. 12-13 και διαβασα το πολυ ενδιαφερον στοιχειο οτι η ισοκατανομη (DT-Distributor Tool), συνεπικουρουμενη απο την αναδευση (WDT-Weiss Distributor Tool), ειναι πιο σημαντικη απο το ταμπινγκ. Παρακαλω για τις αποψεις σας και την καταθεση των εμπειριων σας.
Ford Focus MkII f/l 2008

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Distributor

Δημοσίευση από laonikos78 » Δευ Μάιος 30, 2022 2:14 pm

Παραθέτω ένα μικρό άρθρο:
https://www.larissapress.gr/2020/11/29/ ... -espresso/
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Distributor

Δημοσίευση από Spira » Σάβ Ιουν 18, 2022 9:39 am

Για Lelit με 58mm:

Ξέρει κανείς αν υπάρχει διαφορά μεταξύ του distrubution tool της lelit και αυτό της motta?

Lelit PLA482A (58.55mm)
Motta MO-8350/585(58.5mm)

Η διαφορά στην τιμή είναι 20Ε που τα βρίσκω(ποιο ακριβό της lelit).

Giorgos_Sp
Δημοσιεύσεις: 291
Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
Μύλος:: Lagom P64
Τοποθεσία: Greece

Re: Distributor

Δημοσίευση από Giorgos_Sp » Σάβ Ιουν 18, 2022 11:12 pm

Spira έγραψε:
Σάβ Ιουν 18, 2022 9:39 am
Για Lelit με 58mm:

Ξέρει κανείς αν υπάρχει διαφορά μεταξύ του distrubution tool της lelit και αυτό της motta?

Lelit PLA482A (58.55mm)
Motta MO-8350/585(58.5mm)

Η διαφορά στην τιμή είναι 20Ε που τα βρίσκω(ποιο ακριβό της lelit).
Απ όσα έχω καταλάβει και διαβάσει με το 58,5 θα είσαι κομπλέ. αλλά και πάλι απ όσα έχω διαβάσει νομίζω με ένα wdt και tamping θα εισαι οκ και χωρις distribution. Τωρα αν εχεις αποφασισει να αγορασεις , θα πηγαινα στο Motta.

Άβαταρ μέλους
laonikos78
Δημοσιεύσεις: 915
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
Όνομα: Λαόνικος
Μηχανή:: Profitec GO
Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.

Re: Distributor

Δημοσίευση από laonikos78 » Κυρ Ιουν 19, 2022 7:46 am

Σε αυτή την περίπτωση θα ψήφιζα belogia που είναι οικονομικότερο και από τα δύο καθώς έχει και καθ ύψος επέκταση κάτι που απ' ότι κατάλαβα δεν έχουν τα άλλα δύο που κοιτάζεις.
..Για πάντα και μια μέρα.

Άβαταρ μέλους
Spira
Δημοσιεύσεις: 128
Εγγραφή: Τρί Μαρ 29, 2022 4:11 pm
Μηχανή:: Lelit Victoria PL91T
Μύλος:: Mignon Turbo
2ος Μύλος:: Comandante C40
Επικοινωνία:

Re: Distributor

Δημοσίευση από Spira » Δευ Ιουν 20, 2022 9:52 am

laonikos78 έγραψε:
Κυρ Ιουν 19, 2022 7:46 am
Σε αυτή την περίπτωση θα ψήφιζα belogia που είναι οικονομικότερο και από τα δύο καθώς έχει και καθ ύψος επέκταση κάτι που απ' ότι κατάλαβα δεν έχουν τα άλλα δύο που κοιτάζεις.
Eίναι 58,5 το belogia γιατί μονο σε 58 το είδα. Το είχα βρει γύρω στα 30Ε της motta.
Γενικά δεν έχω ψαξτεί ακόμα. Για WDT ειδα ότι οι περισσότερες κατασκευές είναι custom και πολλές αμφιβόλου ποίοτητας. Δεν το αποκλίω να το δοκιμάσω, αλλά θα ήθελα κάποιο αξιόπιστο για να μην κάνω τσάμπα πειράματα.

giorgos.b
Δημοσιεύσεις: 180
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 08, 2019 2:49 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit Bianca
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Πειραιάς

Re: Distributor

Δημοσίευση από giorgos.b » Δευ Ιουν 20, 2022 2:10 pm

laonikos78 έγραψε:
Κυρ Ιουν 19, 2022 7:46 am
Σε αυτή την περίπτωση θα ψήφιζα belogia που είναι οικονομικότερο και από τα δύο καθώς έχει και καθ ύψος επέκταση κάτι που απ' ότι κατάλαβα δεν έχουν τα άλλα δύο που κοιτάζεις.
Spira έγραψε:
Δευ Ιουν 20, 2022 9:52 am
Eίναι 58,5 το belogia γιατί μονο σε 58 το είδα. Το είχα βρει γύρω στα 30Ε της motta.
Γενικά δεν έχω ψαξτεί ακόμα. Για WDT ειδα ότι οι περισσότερες κατασκευές είναι custom και πολλές αμφιβόλου ποίοτητας. Δεν το αποκλίω να το δοκιμάσω, αλλά θα ήθελα κάποιο αξιόπιστο για να μην κάνω τσάμπα πειράματα.
Επειδή είχα και της beloggia και τώρα έχω της motta:
- και της Motta έχει προφανώς καθ' ύψος επέκταση και μάλιστα είναι πολύ πιο πρακτικό στην αλλαγή ρύθμισης σε σχέση με της beloggia- απλά βιδώνεις ή ξεβιδώνεις
- της beloggia και εγώ 58αρι είχα - δεν ξέρω αν βγαίνει σε 58.5, πάντως το 58αρι γέμιζε συνεχώς γύρω γύρω με καφέ επειδή ήταν μικρότερο
- motta βγαίνει και σε 58.5, αυτό έχω

οπότε μεταξύ των δύο εννοείται ψηφίζω motta

(Πάντως, μεταξύ μας, ο distubutor, για μένα τουλάχιστον, είναι περισσότερο ψυχολογικό παρά ουσίας θέμα. Για μένα ένα χτύπημα, πιθανό στρώσιμο με το χέρι και tamping είναι αρκετά)

Απάντηση