Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Τρί Ιαν 26, 2021 9:37 am

Και πως διώχνεις ας πουμέ την κατακράτηση της προηγούμενης μέρας; Αν πατήσεις το κουμπί πριν βάλεις τη νέα ποσότητα πέφτει μόνη της; Στο graef έχουμε τις φάπες! Εδώ τι παίζει; :lol:

Zen308
Δημοσιεύσεις: 437
Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
Όνομα: Θοδωρής
Μηχανή:: Rancilio silvia pid
Μύλος:: Cunill tranquiloTron
2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από Zen308 » Τρί Ιαν 26, 2021 10:24 am

DgSensei έγραψε:
Τρί Ιαν 26, 2021 9:37 am
Και πως διώχνεις ας πουμέ την κατακράτηση της προηγούμενης μέρας; Αν πατήσεις το κουμπί πριν βάλεις τη νέα ποσότητα πέφτει μόνη της; Στο graef έχουμε τις φάπες! Εδώ τι παίζει; :lol:
Απλά θα πετάς το πρώτο γρμ καφέ την επόμενη μέρα πριν φτιάξεις καφέ.

skoudinio
Δημοσιεύσεις: 103
Εγγραφή: Δευ Νοέμ 07, 2011 5:41 pm
Όνομα: δημητρης
Μηχανή:: gaggia baby
Μύλος:: Graef cm 702
Τοποθεσία: Μυτιληνη

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από skoudinio » Τρί Ιαν 26, 2021 11:12 am

Καλημέρα ο συγκεκριμένος μυλος έχει αυτόματη δόση η πρέπει να ζυγίζουμε πριν και να ρίχνουμε?

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Τρί Ιαν 26, 2021 3:13 pm

skoudinio έγραψε:
Τρί Ιαν 26, 2021 11:12 am
Καλημέρα ο συγκεκριμένος μυλος έχει αυτόματη δόση η πρέπει να ζυγίζουμε πριν και να ρίχνουμε?
Όχι δεν έχει ζυγαριά. Μόνο χρονόμετρο.

spy dag
Δημοσιεύσεις: 22
Εγγραφή: Σάβ Νοέμ 02, 2019 11:52 am

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από spy dag » Τρί Ιαν 26, 2021 3:50 pm

Γιατί τρελενωμαστε για 1γραμαριο καφέ από την προηγούμενη μερα, Δε νομίζω να το καταλαβενεις στο φλυτσανι

Billy_Angel
Δημοσιεύσεις: 45
Εγγραφή: Κυρ Μαρ 03, 2019 2:54 pm

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από Billy_Angel » Τετ Ιαν 27, 2021 3:29 pm

Καλησπέρα μήπως με την ίδια λογική θα ταίριαζαν τα 55mm , μαχαίρια στο μύλο αυτό ? Αν υπάρχει χώρος από 2,5mmλογικα θα γίνεται . Μήπως μπορεί να μας πει κάποιος που το έχει ??

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Πέμ Ιαν 28, 2021 3:59 pm

Παίδες παρέλαβα κι εγώ επιτέλους! Παραγγελία από Ιταλία στις 21/1 και έφτασε σπίτι στις 26/1, τελική τιμή 240 ευρώ. Προχωράω σε ένα πρώτο review όπως σας υποσχέθηκα!
Συσκευασία
142367963_425211445401183_1131704996687698377_n.jpg
Ο μύλος έχει στιβαρή, premium αίσθηση και είναι όλος μεταλλικός απ'έξω.
142163699_245176627009506_4141522560519918776_n.jpg
143256035_470028264004644_4451337056348123268_n.jpg
Πήρα μαζί και το portafilter fork που πούλαγαν έξτρα για 5 ευρώ αλλά τελικά δεν αξίζει γιατί δεν στέκεται καν μόνο του πάνω το γυμνό. Ίσως με κλασσικό portafilter να αξίζει περισσότερο.
Το timer δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αν και λειτουργεί αξιόπιστα με αποκλίσεις 0.1-0.3gr ανά φορά. Αν κάποιος δεν το θέλει απλά το βάζει στην ελάχιστη ρύθμιση και κρατάει συνεχόμενα το κουμπί για να αλέθει συνεχόμενα.

Η stepless ρύθμιση έχει πολύ στιβαρή αίσθηση, γυρνάει σχετικά δύσκολα αλλά δεν αλλάζει θέση με τίποτα από μόνο του. Επιτέλους μπορώ να κάνω fine tune το κόψιμο μου με ακρίβεια δευτερολέπτου. Μόνο μειονέκτημα εδώ η έλλειψη αριθμών, οπότε αν κάποιος θέλει να χρησιμοποιεί δύο διαφορετικούς καφέδες θα πρέπει να θυμάται τα κοψίματα εντελώς με το μάτι ή άλλιως να βάλει κάποιο αυτοκολλητάκι με νούμερα πάνω. Μικρό το κακό όμως.

Η ποιότητα άλεσης σε σύγκριση με τον graef (δεν είχα ποτέ άλλο μύλο για να συγκρίνω) είναι πραγματικά η μέρα με τη νύχτα. Πολύ ομοιόμορφη και αφράτη άλεση χωρίς boulders. Κατακράτηση ελάχιστη. Εγώ μέτρησα από 0.2-0.3.

Στη γεύση παρατήρησα επίσης αρκετή διαφορά από τον graef. Συγκεκριμένα μειώθηκε αισθητά η οξύτητα (μάλλον λόγω επίπεδων μαχαιριών) και νομίζω ότι έγιναν πιο εύκολα αντιληπτές όλες οι γεύσεις.

TL:DR
Θεωρώ ότι ο crono είναι τρομερό value for money με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής, πολύ καλή ποιότητα άλεσης, όμορφος στον πάγκο. Τελικά, αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για όποιον θέλει να πιει εξαιρετικό καφέ χωρίς να πουλήσει το ένα νεφρό, εφόσον είναι διατιθειμένος να αποχωρίστει τις ηλεκτρονικές ευκολίες που έχουν τα ακριβότερα μοντέλα όπως πχ ο specialita. Είμαι πολύ ευχαριστημένος από την αγορά μου και θα επανέλθω ίσως όταν δουλέψω και κάποιον μονοποικιλιακό καφέ με περισσότερες απαιτήσεις από τον KUDU habit που πίνω αυτή τη στιγμή!
142479377_1418047228526306_362073211646821028_n.jpg

Lefteris74
Δημοσιεύσεις: 60
Εγγραφή: Τετ Δεκ 23, 2020 1:25 am
Όνομα: Λευτέρης
Μηχανή:: Gaggia classic pro
Μύλος:: Eureka mignon crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από Lefteris74 » Πέμ Ιαν 28, 2021 5:43 pm

Καλορίζικος και καλά καφεδάκια!

FeatherBrain
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2020 9:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41em
Μύλος:: Graef cm702

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από FeatherBrain » Πέμ Ιαν 28, 2021 9:28 pm

Καλά καφεδάκια! Ευχαριστούμε για το review! :b050:

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Παρ Ιαν 29, 2021 12:17 pm

Ευχαριστώ παιδιά!

Απάντηση