Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
- DgSensei
- Δημοσιεύσεις: 312
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Και πως διώχνεις ας πουμέ την κατακράτηση της προηγούμενης μέρας; Αν πατήσεις το κουμπί πριν βάλεις τη νέα ποσότητα πέφτει μόνη της; Στο graef έχουμε τις φάπες! Εδώ τι παίζει;
-
- Δημοσιεύσεις: 103
- Εγγραφή: Δευ Νοέμ 07, 2011 5:41 pm
- Όνομα: δημητρης
- Μηχανή:: gaggia baby
- Μύλος:: Graef cm 702
- Τοποθεσία: Μυτιληνη
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Καλημέρα ο συγκεκριμένος μυλος έχει αυτόματη δόση η πρέπει να ζυγίζουμε πριν και να ρίχνουμε?
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Γιατί τρελενωμαστε για 1γραμαριο καφέ από την προηγούμενη μερα, Δε νομίζω να το καταλαβενεις στο φλυτσανι
-
- Δημοσιεύσεις: 45
- Εγγραφή: Κυρ Μαρ 03, 2019 2:54 pm
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Καλησπέρα μήπως με την ίδια λογική θα ταίριαζαν τα 55mm , μαχαίρια στο μύλο αυτό ? Αν υπάρχει χώρος από 2,5mmλογικα θα γίνεται . Μήπως μπορεί να μας πει κάποιος που το έχει ??
- DgSensei
- Δημοσιεύσεις: 312
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Παίδες παρέλαβα κι εγώ επιτέλους! Παραγγελία από Ιταλία στις 21/1 και έφτασε σπίτι στις 26/1, τελική τιμή 240 ευρώ. Προχωράω σε ένα πρώτο review όπως σας υποσχέθηκα!
Συσκευασία Ο μύλος έχει στιβαρή, premium αίσθηση και είναι όλος μεταλλικός απ'έξω.
Πήρα μαζί και το portafilter fork που πούλαγαν έξτρα για 5 ευρώ αλλά τελικά δεν αξίζει γιατί δεν στέκεται καν μόνο του πάνω το γυμνό. Ίσως με κλασσικό portafilter να αξίζει περισσότερο.
Το timer δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αν και λειτουργεί αξιόπιστα με αποκλίσεις 0.1-0.3gr ανά φορά. Αν κάποιος δεν το θέλει απλά το βάζει στην ελάχιστη ρύθμιση και κρατάει συνεχόμενα το κουμπί για να αλέθει συνεχόμενα.
Η stepless ρύθμιση έχει πολύ στιβαρή αίσθηση, γυρνάει σχετικά δύσκολα αλλά δεν αλλάζει θέση με τίποτα από μόνο του. Επιτέλους μπορώ να κάνω fine tune το κόψιμο μου με ακρίβεια δευτερολέπτου. Μόνο μειονέκτημα εδώ η έλλειψη αριθμών, οπότε αν κάποιος θέλει να χρησιμοποιεί δύο διαφορετικούς καφέδες θα πρέπει να θυμάται τα κοψίματα εντελώς με το μάτι ή άλλιως να βάλει κάποιο αυτοκολλητάκι με νούμερα πάνω. Μικρό το κακό όμως.
Η ποιότητα άλεσης σε σύγκριση με τον graef (δεν είχα ποτέ άλλο μύλο για να συγκρίνω) είναι πραγματικά η μέρα με τη νύχτα. Πολύ ομοιόμορφη και αφράτη άλεση χωρίς boulders. Κατακράτηση ελάχιστη. Εγώ μέτρησα από 0.2-0.3.
Στη γεύση παρατήρησα επίσης αρκετή διαφορά από τον graef. Συγκεκριμένα μειώθηκε αισθητά η οξύτητα (μάλλον λόγω επίπεδων μαχαιριών) και νομίζω ότι έγιναν πιο εύκολα αντιληπτές όλες οι γεύσεις.
TL:DR
Θεωρώ ότι ο crono είναι τρομερό value for money με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής, πολύ καλή ποιότητα άλεσης, όμορφος στον πάγκο. Τελικά, αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για όποιον θέλει να πιει εξαιρετικό καφέ χωρίς να πουλήσει το ένα νεφρό, εφόσον είναι διατιθειμένος να αποχωρίστει τις ηλεκτρονικές ευκολίες που έχουν τα ακριβότερα μοντέλα όπως πχ ο specialita. Είμαι πολύ ευχαριστημένος από την αγορά μου και θα επανέλθω ίσως όταν δουλέψω και κάποιον μονοποικιλιακό καφέ με περισσότερες απαιτήσεις από τον KUDU habit που πίνω αυτή τη στιγμή!
Συσκευασία Ο μύλος έχει στιβαρή, premium αίσθηση και είναι όλος μεταλλικός απ'έξω.
Πήρα μαζί και το portafilter fork που πούλαγαν έξτρα για 5 ευρώ αλλά τελικά δεν αξίζει γιατί δεν στέκεται καν μόνο του πάνω το γυμνό. Ίσως με κλασσικό portafilter να αξίζει περισσότερο.
Το timer δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αν και λειτουργεί αξιόπιστα με αποκλίσεις 0.1-0.3gr ανά φορά. Αν κάποιος δεν το θέλει απλά το βάζει στην ελάχιστη ρύθμιση και κρατάει συνεχόμενα το κουμπί για να αλέθει συνεχόμενα.
Η stepless ρύθμιση έχει πολύ στιβαρή αίσθηση, γυρνάει σχετικά δύσκολα αλλά δεν αλλάζει θέση με τίποτα από μόνο του. Επιτέλους μπορώ να κάνω fine tune το κόψιμο μου με ακρίβεια δευτερολέπτου. Μόνο μειονέκτημα εδώ η έλλειψη αριθμών, οπότε αν κάποιος θέλει να χρησιμοποιεί δύο διαφορετικούς καφέδες θα πρέπει να θυμάται τα κοψίματα εντελώς με το μάτι ή άλλιως να βάλει κάποιο αυτοκολλητάκι με νούμερα πάνω. Μικρό το κακό όμως.
Η ποιότητα άλεσης σε σύγκριση με τον graef (δεν είχα ποτέ άλλο μύλο για να συγκρίνω) είναι πραγματικά η μέρα με τη νύχτα. Πολύ ομοιόμορφη και αφράτη άλεση χωρίς boulders. Κατακράτηση ελάχιστη. Εγώ μέτρησα από 0.2-0.3.
Στη γεύση παρατήρησα επίσης αρκετή διαφορά από τον graef. Συγκεκριμένα μειώθηκε αισθητά η οξύτητα (μάλλον λόγω επίπεδων μαχαιριών) και νομίζω ότι έγιναν πιο εύκολα αντιληπτές όλες οι γεύσεις.
TL:DR
Θεωρώ ότι ο crono είναι τρομερό value for money με εξαιρετική ποιότητα κατασκευής, πολύ καλή ποιότητα άλεσης, όμορφος στον πάγκο. Τελικά, αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για όποιον θέλει να πιει εξαιρετικό καφέ χωρίς να πουλήσει το ένα νεφρό, εφόσον είναι διατιθειμένος να αποχωρίστει τις ηλεκτρονικές ευκολίες που έχουν τα ακριβότερα μοντέλα όπως πχ ο specialita. Είμαι πολύ ευχαριστημένος από την αγορά μου και θα επανέλθω ίσως όταν δουλέψω και κάποιον μονοποικιλιακό καφέ με περισσότερες απαιτήσεις από τον KUDU habit που πίνω αυτή τη στιγμή!
-
- Δημοσιεύσεις: 60
- Εγγραφή: Τετ Δεκ 23, 2020 1:25 am
- Όνομα: Λευτέρης
- Μηχανή:: Gaggia classic pro
- Μύλος:: Eureka mignon crono
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Καλορίζικος και καλά καφεδάκια!
-
- Δημοσιεύσεις: 35
- Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2020 9:58 pm
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit pl41em
- Μύλος:: Graef cm702
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Καλά καφεδάκια! Ευχαριστούμε για το review!
- DgSensei
- Δημοσιεύσεις: 312
- Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
- Μηχανή:: Gaggia Classic PID
- Μύλος:: Eureka Mignon Crono
Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!
Ευχαριστώ παιδιά!