Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
thanospl68
Δημοσιεύσεις: 89
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 02, 2021 3:24 pm
Όνομα: Θάνος
Μηχανή:: Lellit Plust PID+μαν
Μύλος:: Eureka Mignon Manual
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από thanospl68 » Τετ Νοέμ 10, 2021 7:16 am

Καλημέρα
Τελικά έχουμε μάθει με τι μαχαίρια έρχεται ο Eureka mignon crono από Ιταλία?
Νόμιζα ότι είχα βρει τον μύλο που θα έπερνα αλλά αυτό με τα μαχαίρια μπέρδεψε τη δουλειά

Ευχαριστώ

ErmisP
Δημοσιεύσεις: 3
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 14, 2021 12:59 pm

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από ErmisP » Τετ Νοέμ 10, 2021 11:02 pm

Καλησπέρα,

Δοκίμασα να ανοίξω τα μαχαίρια αλλά στη μία από τις 3 βίδες που κρατάνε το καπάκι του πάνω μαχαιριού χάλασαν οι εγκοπές και πρέπει να βρω τρόπο να την ξεβιδώσω. Όπως καταλαβαίνεις θα αργήσει λίγο το άνοιγμα καθώς δεν έχω τα κατάλληλα εργαλεία για τη χαλασμένη βίδα. Πάντως όπως ανέφερα κόβω μια χαρά τόσο για espresso (μηχανή flair espresso) όσο και για φίλτρου σε v60.

FeatherBrain
Δημοσιεύσεις: 35
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2020 9:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Lelit pl41em
Μύλος:: Graef cm702

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από FeatherBrain » Πέμ Νοέμ 25, 2021 10:19 pm

Καλησπέρα! Κατάφερες τελικά να τον ανοίξεις και να συγκρίνεις τα μαχαίρια;

nagual
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 19, 2021 11:24 am

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από nagual » Κυρ Δεκ 19, 2021 12:43 pm

Καλησπέρα σας! Μετά από πολύ διάβασμα στο forum αγόρασα και εγώ τον Eureka mignon crono. Το πήρα από το ecafe.es στα 200€. Σε επικοινωνία που ήρθα πρώτα μαζί τους μου είπαν ότι εχει τα νέα μαχαίρια οπότε για αυτό πήρα και τα Eureka mignon 50mm burrs που έχουν στο site τους στα 19€. Μετά από μια εβδομάδα ήρθε με UPS με δωρεάν μεταφορικά.

Έχω πολύ καλή εντύπωση για τη μηχανή, είναι πολύ στιβαρή και όμορφη.

Δεν έχω αντικαταστήσει τα μαχαίρια και ούτε σκοπεύω καθώς βλέπω ότι κόβει μια χαρά espresso με γυρισμένο το dial ανάμεσα στο 2.5 - 3. Την ίδια πληροφορία μου έδωσε και το site Moka consorten ότι παρόλο που έχει νέα burrs μια χαρά κόβει espresso. Τώρα το πώς αυτό ενδεχομένως αντικατοπτρίζεται στην ομοιομορφία του δεν ξέρω.

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Δευ Δεκ 20, 2021 1:25 pm

nagual έγραψε:
Κυρ Δεκ 19, 2021 12:43 pm
Καλησπέρα σας! Μετά από πολύ διάβασμα στο forum αγόρασα και εγώ τον Eureka mignon crono. Το πήρα από το ecafe.es στα 200€. Σε επικοινωνία που ήρθα πρώτα μαζί τους μου είπαν ότι εχει τα νέα μαχαίρια οπότε για αυτό πήρα και τα Eureka mignon 50mm burrs που έχουν στο site τους στα 19€. Μετά από μια εβδομάδα ήρθε με UPS με δωρεάν μεταφορικά.

Έχω πολύ καλή εντύπωση για τη μηχανή, είναι πολύ στιβαρή και όμορφη.

Δεν έχω αντικαταστήσει τα μαχαίρια και ούτε σκοπεύω καθώς βλέπω ότι κόβει μια χαρά espresso με γυρισμένο το dial ανάμεσα στο 2.5 - 3. Την ίδια πληροφορία μου έδωσε και το site Moka consorten ότι παρόλο που έχει νέα burrs μια χαρά κόβει espresso. Τώρα το πώς αυτό ενδεχομένως αντικατοπτρίζεται στην ομοιομορφία του δεν ξέρω.
Θετικά όλα αυτά γιατί πρόκειται για έναν εξαιρετικό vfm μύλο. Με γειά και καλά καφεδάκια!

spyros91
Δημοσιεύσεις: 36
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 29, 2020 11:14 pm
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή:: Lelit PL41EM
2η Μηχανή:: Chemex 6 cup
Μύλος:: Eureka Mignon Crono
2ος Μύλος:: Hario handmill slim
Οι καφέδες μου:: Onyx
Τοποθεσία: Orlando, Fl

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από spyros91 » Πέμ Ιαν 13, 2022 5:24 am

Σήμερα είδα ανακοίνωση για τον νέο μύλο της σειράς mignon "ειδικό" για single dosing που κάνει γύρο στα 700-800 και έιναι ένας chrono με την ιδέα για bellows και μια βάση για κλήση. ( και τα 2 μπορεί κανείς να τα βρει σε σχέδιο 3d και να τα εκτυπώσει) Εγώ δεν έχω 3dprinter και τα παράγγειλα για 50 ευρώ. 18.0 βάζω, 18.0 βγάζω. Η καλύτερη αγορά ever.

Άβαταρ μέλους
DgSensei
Δημοσιεύσεις: 312
Εγγραφή: Κυρ Μάιος 12, 2019 4:46 pm
Μηχανή:: Gaggia Classic PID
Μύλος:: Eureka Mignon Crono

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από DgSensei » Παρ Ιαν 14, 2022 8:35 pm

Κανείς λάθος. Ο oro δεν έχει καμία σχέση με τον crono. Μιλάμε αρχικά για 65mm μαχαίρια που δουλεύουν στις 1650 rpm ενώ ο crono έχει 50mm που δουλεύουν στις 1350 rpm. Εντάξει είπαμε είναι vfm αλλά μη συγκρίνουμε και ανόμοια πράματα.

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από BasilTh » Παρ Ιαν 14, 2022 8:54 pm

Στις 1650rpm θα δουλέψουν στην Σαουδική Αραβία (60Hz) . Στην Ελλάδα με 50Hz θα περιοριστούν στις 1350rpm.

Fokos
Δημοσιεύσεις: 32
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 27, 2020 12:40 am

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από Fokos » Παρ Ιαν 14, 2022 9:49 pm

Η πραγματική διαφορά είναι στα μαχαίρια

spyros91
Δημοσιεύσεις: 36
Εγγραφή: Κυρ Νοέμ 29, 2020 11:14 pm
Όνομα: Σπύρος
Μηχανή:: Lelit PL41EM
2η Μηχανή:: Chemex 6 cup
Μύλος:: Eureka Mignon Crono
2ος Μύλος:: Hario handmill slim
Οι καφέδες μου:: Onyx
Τοποθεσία: Orlando, Fl

Re: Eureka Mignon Crono με ούτε 200€!

Δημοσίευση από spyros91 » Σάβ Ιαν 15, 2022 5:08 am

Τι προσφέρει το μέγεθος των μαχαιριών πέρα από το πόση ποσότητα καφέ μπορεί να αλέσει και ταχύτητα. Αν τον χρησιμοποιώ για single dosing αθ δω διαφορά από το 65 στο 55?

Απάντηση