Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
nitse
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 26, 2020 12:35 am
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Lelit Pl41 PLUST PID
Μύλος:: Eureka Specialita
Τοποθεσία: Ηράκλειο-Κρήτη

Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Δημοσίευση από nitse » Δευ Ιουν 15, 2020 5:54 pm

Κάτοχος Lelit PLUST PID ήθελα τη συμβουλή σας σχετικά με ποιο καλαθάκι να αγοράσω για διπλό Espresso.
Συνήθως βάζω 18g. Ήμουν μεταξύ IMS & VST αλλά κλίνω προς κάποιο IMS 20g ώστε να έχω περιθώρια ως προς τη ντουζιέρα.
Ποια η διαφορά ενός 20g και ενός 14/20g.
Ποιά η διαφορά μεταξύ των standard και των competition?

Οποιοδήποτε basket ταιριάζει σε ένα naked pf ή πρέπει να κοιτάξω διαστάσεις; Βλέπω ότι αναγράφεται και το ύψος του basket.
Ευχαριστώ πολύ !

Άβαταρ μέλους
Algebar
Δημοσιεύσεις: 79
Εγγραφή: Κυρ Ιαν 21, 2018 4:04 pm
Όνομα: Γιάννης
Μηχανή:: NS Oscar II
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Ascaso i2 Steel
Τοποθεσία: Παλλήνη

Re: Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Δημοσίευση από Algebar » Δευ Ιουν 15, 2020 9:09 pm

Τα competition έχουν πολύ καλύτερη ακρίβεια κατασκευής και νομίζω ότι αξίζει να τα προτιμήσεις, Πήρα το IMS E&B B702TFH26 από Δόικα https://www.doikas.com/70905067-83196.html γύρω στα 18 ευρώ, είναι 26mm ύψος και το δίνει 18/20gr. Στη μηχανή μου (OscarII) βάζω 19gr, τα 20 είναι οριακά. Σε naked δεν έχεις πρόβλημα με το ύψος του καλαθιού.

Jousis
Δημοσιεύσεις: 259
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
Μηχανή:: nespresso
2η Μηχανή:: lelit mara x
Μύλος:: niche zero

Re: Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Δημοσίευση από Jousis » Δευ Ιουν 15, 2020 9:30 pm

Έχω vst & ims barista pro nanotech τηςπαναγιαςταματια 18αρια και τα χρησιμοποιώ εναλλάξ.
Δεν έχω αντιμετωπίσει κανένα πρόβλημα με ντουζιέρα της plust και δεν έχω δει καμία ποιοτική διαφορά στους καφέδες μεταξύ των δύο.
Κι εγώ είμαι γύρω στα 18γρ.

Αν προτιμάς πιο μεγάλες δόσεις πάρε τα 20αρια αλλά μην χάσεις τον ύπνο σου μεταξύ vst/ims.
Δεν είμαι σίγουρος όμως ότι το έξτρα περιθώριο βοηθάει.
Θα έλεγα αν θέλεις 18γρ δόσεις πάρε το 18, αν θες 19+ το 20.

nitse
Δημοσιεύσεις: 23
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 26, 2020 12:35 am
Όνομα: Νίκος
Μηχανή:: Lelit Pl41 PLUST PID
Μύλος:: Eureka Specialita
Τοποθεσία: Ηράκλειο-Κρήτη

Re: Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Δημοσίευση από nitse » Τρί Ιουν 16, 2020 6:18 pm

Καταρχάς σας ευχαριστώ για τις απαντήσεις.
Jousis έγραψε:
Δευ Ιουν 15, 2020 9:30 pm
Δεν είμαι σίγουρος όμως ότι το έξτρα περιθώριο βοηθάει.
Έχω παρατηρήσει ότι τις περισσότερες φορές με το μαμά φίλτρο ότι το pack κολλάει στη ντουζιέρα στα 18g. Θεωρείς ότι ένα μεγαλύτερο δε θα λύσει το πρόβλημα;

Jousis
Δημοσιεύσεις: 259
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 29, 2016 3:46 am
Μηχανή:: nespresso
2η Μηχανή:: lelit mara x
Μύλος:: niche zero

Re: Ποιό IMS/VST να προτιμήσω, ποιά τα κριτήρια;

Δημοσίευση από Jousis » Δευ Ιούλ 27, 2020 11:17 am

Δεν ξέρω για ποιον λόγο κολλάει (κι εμένα μου έχει τύχει).
Γενικά βάζω όσα γρ λένε πάνω +/- 1 ανάλογα με το ψήσιμο και δεν έχω θέμα.
Όχι ότι φτιάχνω καφέδες για διαγωνισμό βέβαια, οπότε ότι ξέρεις ξέρω :lick:

Απάντηση