Αγορά tamper

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Αγορά tamper

Δημοσίευση από panos0121 » Τετ Απρ 08, 2020 11:19 pm

Θέλω να αγοράσω tamper με 58.35 η 58.4 η 58.5 διάμετρο.. Υπάρχει κάποιο καλο και δοκιμασμένο σε προσιτή τιμή; έως 55 ευρώ περιπου..;Για αγορά είτε από ελλαδα είτε από εξωτερικό γιατί το αλουμινένιο 58αρι motta δε με καλύπτει πλέον..

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από BasilTh » Πέμ Απρ 09, 2020 9:08 am

Xρησιμοποιώ to RHINOWARES FLAT TAMPER 58.5MM εδώ και τρία χρόνια .
Θα το βρείς στην Ελλάδα από 46,5 Ευρώ .
Μετρημένο πράγματι στα 58,5mm και με βάρος 350gr .

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από panos0121 » Πέμ Απρ 09, 2020 3:03 pm

Δεν ήξερα ότι ήταν ταμπερ αυτό.. Νόμιζα ότι είναι leveling tool μιας και μοιάζουν μεταξύ τους.. Θα προτιμούσα ταμπερ με την κλασική του μορφή πάντως.. Με λαβή..

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1477
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από Luckees » Πέμ Απρ 09, 2020 3:37 pm

Πάντως τα push πλεονεκτούν σε 2 σημεία έναντι των συμβατικών. Έχουν ρυθμιζόμενο βάθος οπότε κάθε φορά θα πατάς το ίδιο και θα έχεις ακριβώς την ίδια απόσταση της σίτας με το puck και επίσης θα πατάς πάντα αλφαδιασμένα χωρίς τον κίνδυνο στραβού puck, που συμβαίνει πολύ συχνά προς την πλευρά που βάζουμε τον αντίχειρα στα tamper με λαβή.

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από panos0121 » Πέμ Απρ 09, 2020 3:51 pm

με βαλατε σε σκεψεις..

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από BasilTh » Πέμ Απρ 09, 2020 4:07 pm

Ολοι οι κατασκευαστές tamper έχουν στήν γκάμα τους κάποιο με ρυθμιζόμενο βάθος και συνήθως ειναι το κορυφαίο τους προιόν .

Άβαταρ μέλους
panos0121
Δημοσιεύσεις: 233
Εγγραφή: Τρί Νοέμ 13, 2018 11:33 pm
Όνομα: Πανος
Μηχανή:: gaggia classic pid
Μύλος:: Compak K10 conic
Οι καφέδες μου:: pianeta

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από panos0121 » Παρ Απρ 10, 2020 11:28 am

Τελικά πήρα αυτό https://www.baristatools.gr/el/tampers/ ... &results=3 πήρα και την έκπτωση 10%.. Αύριο θα έρθει ελπίζω να έκανα τη σωστή επιλογή.. Ευχαριστώ για τη βοήθεια σας..

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από BasilTh » Παρ Απρ 10, 2020 12:16 pm

Το μόνο που έχεις να κάνεις , όταν το παραλάβεις , είναι να το ρυθμίσεις εφαρμόζοντας την μέθοδο με το νόμισμα των 10 λεπτών .

Έτσι έχεις εξασφαλίσει σε κάθε περίπτωση τόσο την σωστή απόσταση Puck-σίτας όσο και το επίπεδο πάτημα .

Αφού δεν θα μπορείς να παίζεις με την δύναμη πίεσης μπορείς να ρυθμίζεις τούς χρόνους εκχύλισης προσθέτοντας ή αφαιρώντας γραμμάρια στο καλαθάκι .

nkout
Δημοσιεύσεις: 466
Εγγραφή: Δευ Οκτ 07, 2019 12:58 pm
Όνομα: Νικος
Μηχανή:: Bezzera Unica
Μύλος:: Niche Zero
Τοποθεσία: Γαλατσι

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από nkout » Παρ Απρ 10, 2020 12:43 pm

BasilTh έγραψε:
Παρ Απρ 10, 2020 12:16 pm
Το μόνο που έχεις να κάνεις , όταν το παραλάβεις , είναι να το ρυθμίσεις εφαρμόζοντας την μέθοδο με το νόμισμα των 10 λεπτών .
Θελουμε αποσταση μεγαλυτερη του ενος νομισματος αλλα μικροτερη των δυο?

Άβαταρ μέλους
BasilTh
Δημοσιεύσεις: 216
Εγγραφή: Πέμ Οκτ 26, 2017 4:35 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: Aeropress
Μύλος:: Pharos Motorized
2ος Μύλος:: Major mod ssp v-rpm
Οι καφέδες μου:: Acidity is not a crime
Τοποθεσία: Θεσσαλονικη

Re: Αγορά tamper

Δημοσίευση από BasilTh » Παρ Απρ 10, 2020 12:57 pm

Νομίζω ότι τα 1,9mm του δεκάλεπτου είναι αρκετά .

Απάντηση