Παρελκόμενα Lelit PL41 (και γενικότερα για 57mm pf)

[mediolanos]

Καλησπέρα, εγώ πήρα το καλαθάκι της ascaso 57αρι από ο τον λουμιδη στην Κηφισιά https://www.antonisloumidis.gr/product/ ... r-basket-/
Τι διαφορά έχει από αυτόν του bluestar?

[johnsin]

Είναι καλλίτερης ποιότητας αν συγκρίνεις τις φωτογραφίες αυτό είναι το ίδιο που εχει και ο barista το εχω σε 2πλο και 3πλο μια χαρά είναι.

[thanos9999]

Σήμερα παρέλαβα και εγω... Δεν τα τοποθετησα και τα 2 (σιτα και καλαθακι) για να μπορω να αλλαζω ενα ενα καθε φορα και να βλεπω διαφορες. Οι υπόλοιποι παράμετροι σταθεροί (καφες, κοψιμο, tamping, χρονος εκχύλισης, θερμοκρασία 99 με 0 offset) ξεκίνησα με το καλαθάκι και πρωτος καφες με το bottomless... Με 18 gr καφε οπως εκανα και πριν ο καφες ηταν λιγο πιο πικρός και ενα κλικ πιο γρήγορη εκχύλιση βγήκε πιθανών λογω του οτι το tamper μου σφηνωνε λιγακι στα τοιχώματα (57,4mm belogia) και ισως να μην ειχε τοση πιεση ως συνήθως... Ποτηράκι και γυρω γυρω ειχαν πεταχτεί καποιες σταγονες καφε πραγμα που με το τριπλο του bottomless δεν εχω τοσο χαλι (με το στοκ διπλο τα κανω πιο χαλια! ) υπεθεσα οτι τα 18 ισως να ειναι πολλα... Με 17,5gr καφε παλι τα ιδια αποτελέσματα, λιγο πικρο, αλλα λιγο πιο υγρο το puck. Αρχη είναι ακόμα θελω κι άλλες δοκιμές να κανω... Παρολα αυτά με τα τωρινα μου δεδομένα, σε διπλο εσπρεσακι με 1:2 αναλογια τα καλύτερα αποτελέσματα τα εχω παρει με το τριπλό lelit και 21gr. (παντως το tamper ισως να ειναι ιδανικότερο το 57mm και επίσης με αλλο καφε οντως τα πιτσιλισματα ηταν λιγότερα!) ισως τελικά να βολευτώ με τα στοκ καλαθακια και την ims σιτα CI200IM (που δεν εχει τοποθετηθεί ακομα) !

[johnsin]

Aν το πήρες από το https://www.bluestarcoffee.eu είναι 57αρη δεν κάνει μεγαλύτερο πατητήρι. Το γράφει και στο site τους.

[Cptigloo]

Έκανα και εγώ μια αρκετή μεγάλη παραγγελία από bluestarcoffe.eu, τώρα μένει να δω αν θα πληρώσω τελωνείο...

Έχει να προτείνει κάποιο δυναμομετρικο πατητήρι??

[spyros91]

Παιδιά, ήρθε σήμερα το IMS cl200im. To άλλαξα και έχω τις εξής παρατηρήσεις:
1) το καινούριο screen παίζει λίγο, δεν κουμπώνει 100%
2) το αρχικό είναι από συμπαγές υλικό ενώ το καινούριο με το βίδωμα λυγίζει.
3) Δεν ξέρω αν η ροή είναι καλύτερη με το καινούριο.... τα puck είναι ίδια.
4) Ανάλογα με το πόσο θα σφίξω την βίδα, η ροή αλλάζει. Αν την σφίξω full η ροή δεν βγαίνει ομοιόμορφα.

Έχετε εσείς παρόμοιες εμπειρίες?

[Cptigloo]

Λοιπόν ενημερώνω ότι παρέλαβα χωρίς επιπλέον κόστος και μάλιστα σχετικά γρήγορα, μια εβδομάδα περίπου.
Βέβαια τα μεταφορικά ήταν 22 ευρώ οπότε καλά.

Τώρα μένει να τα δοκιμάσω: bottomless, ascaso καλαθακι και ims shower screen!

[Stefanos1000]

Παιδιά καλησπέρα. Παρέλαβα επιτέλους, επειτα απο αναμονή 2 μηνών (ΕΛΤΑ ολεο)
κάποια πράγματα που είχα παραγγείλει απο Ισπανία για την PL41TEM μηχανή μου.
Πήρα τα παρακάτω απο το www.ecafe.es :

IMS Filtro Precisión 12g / 18g Portafiltros 57mm Lelit

MC002/C filtro ciego Lelit 57mm

IMS Ducha LT200NT compatible LELIT

Lelit Portafiltros bottomless PLA570S XMC013 57mm

Χθές έκανα δοκιμές με τo καινούριο shower screen. Όντως, οπως και άλλοι
προανέφεραν, το IMS ισιώνει κατα το σφίξιμο. Η χρήση του δε ξέρω κατα
πόσο βελτιώνει το extraction. Αυτό που παρατήρησα όμως κάνοντας
δοκιμές, είναι πως το καλύτερο αποτέλεσμα σε παροχή νερού το πήρα
τοποθετώντας το IMS μέσα απο το stock της Lelit. Το κακό είναι πως αυξάνουμε
έτσι το πάχος του showerscreen και το puck ακουμπάει πιο ευκολα πάνω του.
Πρέπει να μειώσουμε τη δόση σε καφέ δηλαδή. Με το IMS precision και το
Bottomless pf χρησιμοποιώντας τον καφέ Lavazza Tiera μπορούσα να πάω
μεχρι 15γρ για να διατηρήσω το κενο μεταξύ puck και portafilter στα 2μμ.

Τράβηξα και ένα σχετικό βίντεο το οποίο μπορείτε να δείτε στο παρακάτω
link : https://youtu.be/e6A1YXEG8J8

[Hatori]

Διπλή σίτα δηλαδή; Ειναι εφικτό; Δεν υπάρχει περίπτωση να χαλάσει η εσωτερική;

[Stefanos1000]

Διπλή σίτα δηλαδή; Ειναι εφικτό; Δεν υπάρχει περίπτωση να χαλάσει η εσωτερική;

Δεν μπορω να φανταστώ πως θα μπορούσε να χαλάσει. Το αρνητικό της
υπόθεσης είναι οτι δεν εκμεταλλευομαι την επίστρωση NanoQuartz της IMS
αφού η επαφή με το puck γινεται μέσω της Lelit showerscreen. Αν βάλω την
IMS απ εξω και την Lelit απο μέσα, δεν σφραγίζει περιμετρικα την βάση του
shower screen.