Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Απάντηση
eptapsyxos
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Τετ Φεβ 05, 2020 7:46 pm

Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Δημοσίευση από eptapsyxos » Τετ Φεβ 05, 2020 8:02 pm

Καλησπερα σε ολα τα μελη
Καλως σας βρηκα!

Σας διαβαζω περιοδικα αλλα σημερα αποφασισα να γραφτω κιολας γιατι μου τα εφερε ετσι η ζωη και πρεπει αμμεσα να προμηθευτω ενα δικο μου εργαστηριο παρασκευης και εκχυλισης καφε.
το μαγαζι που επινα 4 καφεδες την ημερα αλλαξε εταιρια καφε....και επειδη ειμαι λατρης του καφε(με την δικη μου εννοια-οχι απαραιτητα να σε χτυπανε ολες οι νοτες του καφε και να ειναι δυνατος...το αντιθετο θα ελεγα-----μονη δοση και αρκετα αραιο αλλα οχι σαπουναδα) ειναι μια καλη ευκαιρια να μειωσω τα κοστοι μου και να μην μπλεξω να ψαχνω για αλλο μαγαζι ..

διαβασα σημερα οσο μπορουσα και κατεληξε βαση ενος μπατζετ 400 ευρω που μπορω να διαθεσω στα παρακατω αν συμφωνειτε

gaggia classic (αν βρω καποια μεταχειρισμενη προ 2015 )
μυλος graef 702
ενα εξωτερικο pid
ενα ταπερ 58αρι

και δεν ξερω αν για unpressurised H pressurized κλειστρο..
η μηχανη μανησια με τι κλειστρο δουλευει?

αν εχετε να προτεινετε κατι αλλο καποιον αλλο συνδυασμο πειτε μου

ευχαριστω πολυ και ελπιζω να μην σας κουρασα

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 821
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas
Τοποθεσία: www.e-spresso.gr

Re: Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Δημοσίευση από PublicDomain » Τετ Φεβ 05, 2020 8:17 pm

ένσταση για το μύλο, πας σε Ascaso i-Mini i2 ή στο κλώνο της Lelit PL043MMI κατ' ελάχιστο για μένα.
επίσης κοιτάς και για μηχανές espresso lelit Μήπως βρεις και εκεί κάτι!

και καλώς ήλθες!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
www.e-spresso.gr

Άβαταρ μέλους
todoornot
Δημοσιεύσεις: 337
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair Pro 2
Μύλος:: DF64, SSP cast burrs
2ος Μύλος:: Aergrind
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Δημοσίευση από todoornot » Τετ Φεβ 05, 2020 8:24 pm

...και ζυγαριά με ακρίβεια 0,1 γρ. στα στάνταρ

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3314
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Δημοσίευση από Artisti » Τετ Φεβ 05, 2020 8:45 pm

Δύσκολα θα βρεις Gaggia Classic σε καλή τιμή καλύτερα ψάξε για Lelit με pid.

eptapsyxos
Δημοσιεύσεις: 6
Εγγραφή: Τετ Φεβ 05, 2020 7:46 pm

Re: Καλησπερα οι σκεψεις μου για setup

Δημοσίευση από eptapsyxos » Τετ Φεβ 05, 2020 8:49 pm

Ωραία θα έχω τα μάτια μου και προς αυτά που αναφέρατε.

Και για τον μύλο και για την ζυγαριά και για εναλλακτική μηχανή.

Απάντηση