Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 261
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: ECM Classika PID
2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Niche Zero

Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από agpol07 » Τρί Ιαν 07, 2020 5:05 pm

Καλησπέρα σας,

Παρακολουθώ πολύ καιρό το φόρουμ και αποφάσισα σιγά σιγά να επενδύσω στη 1η μου μηχανή.
Σκέφτομαι να παραγγείλω τη PL41TEM Pid. Μύλο παρήγγειλα τον Graef 702 για αρχή και βλέπουμε.
Μπορείτε να μου πείτε τι περιλαμβάνει η συσκευή και τι πρέπει να παραγγείλω εξτρά (πχ non pressurized pf, τυφλό για καθαρισμό κτλ). Κάπου είχα δει πιο παλιά τον Χρήστο να προτείνει κάποια βασικά εργαλεία με την αγορά 1ης μηχανής, σκόνες καθαρισμού κτλ, αλλά δεν το βρίσκω. Όποιος μπορεί ας βοηθήσει. Επίσης λόγω 57 mm να πάρω ένα 57αρι tamper ή να ψάξω για 57.3 που διάβασα ότι κάνει πιο καλά;

Ευχαριστώ προκαταβολικά,
Άγγελος

Άβαταρ μέλους
brexei
Δημοσιεύσεις: 435
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
Όνομα: Αδάμ
Μηχανή:: Lelit PL41em
2η Μηχανή:: V60 ceramic
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από brexei » Τρί Ιαν 07, 2020 6:40 pm

Non pressurized είναι ήδη το portafilter που έχεις!

Για αρχή θα χρειαστείς:

- Μια ζυγαριά ακριβείας (τουλαχιστον 0.1 γρ). Μπορεις να βρεις απο το skroutz φτηνες.
- Ενα ταμπερ μεταλλικό (οχι κυρτο) 57.3 mm. Εγώ αυτό έχω και ταιριάζει πολύ καλά. Δε χρειάζεται να δώσεις 50-60 ευρώ. Υπάρχουν και πολύ φθηνότερα, κάπου στα 25 ευρώ αν θυμαμαι καλά.
- Ενα τυφλό καλαθάκι για backflush καθημερινό (εγώ το κάνω στον τελευταιο καφέ της ημερας και παίρνει λιγότερο από ένα λεπτό). Είναι φθηνό και καλύτερα να το πάρεις μαζί με τα υπολοιπα για να μην πληρώνεις μεταφορικά.
- Σκονη cafiza (για καθαρισμο απο τα λαδια του καφέ).

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 261
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: ECM Classika PID
2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Niche Zero

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από agpol07 » Τρί Ιαν 07, 2020 7:32 pm

Σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση.
Σου είναι εύκολο να μου πεις ποιο έχεις εσύ γιατί όσα βρίσκω λένε 57 mm.

Άβαταρ μέλους
brexei
Δημοσιεύσεις: 435
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
Όνομα: Αδάμ
Μηχανή:: Lelit PL41em
2η Μηχανή:: V60 ceramic
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από brexei » Τρί Ιαν 07, 2020 7:47 pm

Χμμμ, νομίζω ότι έχω αυτό:

https://www.e-domus.gr/product/motta-pr ... 3MiOiIifV0

λέει βέβαια 57 mm, αλλά σα να θυμάμαι ότι το είχα μετρήσει ελάχιστα παραπάνω. Θα δω όταν πάω σπίτι...

Πάντως η τιμή είναι πολύ καλή. Καμία σχεση με τα 50αρια που κοστίζουν άλλα ταμπερ. Αν θέλεις κάτι οικονομικό θα είναι μια χαρά.

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 261
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: ECM Classika PID
2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Niche Zero

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από agpol07 » Τρί Ιαν 07, 2020 8:46 pm

Τελεια, σε ευχαριστω πολυ..

Άβαταρ μέλους
brexei
Δημοσιεύσεις: 435
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
Όνομα: Αδάμ
Μηχανή:: Lelit PL41em
2η Μηχανή:: V60 ceramic
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από brexei » Τετ Ιαν 08, 2020 11:53 am

Τελικά φαινεται οτι εχω 57 mm ταμπερ, αυτο που σου εδειξα. Εφαρμόζει παντως μια χαρα και ειναι πολυ οικονομικό.

Εχω παρει επισης και ενα δαχτυλιδι μεταλλικο που μπαινει πανω στο καλαθακι και ριχνεις τον καφε μεσα και τον ανακατευεις για να ομογενοποιηθει. Αυτο ειναι πολυ δύσκολο να το βρεις και τελικα το ειχα παραγγειλει απο aliexpress. Αν ενδιαφερεσαι δες τα ποστ μου και νομιζω οτι ειχα δωσει και το link.

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 261
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: ECM Classika PID
2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Niche Zero

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από agpol07 » Πέμ Ιαν 09, 2020 8:14 am

Ωραία.
Ναι το έχω παραγγείλει ήδη κι αυτό. Θενξ

xarris32
Δημοσιεύσεις: 68
Εγγραφή: Τετ Ιουν 28, 2017 9:31 pm
Όνομα: χαρης
Μηχανή:: bezzera unica
Μύλος:: ascaso i2
Τοποθεσία: αττικη

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από xarris32 » Τετ Ιαν 22, 2020 9:34 pm

αυτο το δαχτυλιδι που λετε υπαρχει σε κανα μαγαζι ελλαδα;;;

Άβαταρ μέλους
brexei
Δημοσιεύσεις: 435
Εγγραφή: Παρ Νοέμ 23, 2018 10:46 am
Όνομα: Αδάμ
Μηχανή:: Lelit PL41em
2η Μηχανή:: V60 ceramic
Μύλος:: Mahlkoenig Vario
Οι καφέδες μου:: Δοκιμάζω...
Τοποθεσία: Ηράκλειο

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από brexei » Τετ Ιαν 22, 2020 10:32 pm

Σε 57 mm νομιζω οχι. Κι αν το βρεις θα ειναι ακριβουτσικο, καπου στα 40 ευρω. Γι αυτο το πηρα απο aliexpress...

Άβαταρ μέλους
agpol07
Δημοσιεύσεις: 261
Εγγραφή: Πέμ Σεπ 05, 2019 12:05 am
Όνομα: Άγγελος
Μηχανή:: ECM Classika PID
2η Μηχανή:: Lelit PL41TEM Pid
Μύλος:: Niche Zero

Re: Αξεσουάρ πρώτης μηχανής

Δημοσίευση από agpol07 » Κυρ Ιαν 26, 2020 2:44 pm

Leveler σε φυσιολογική τιμή (<20€) που θα βρούμε;;

Απάντηση