ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
GEO74
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 21, 2019 4:07 pm
Όνομα: GEORGE
Μηχανή:: BEZZERA UNICA PID
Μύλος:: NICHE ZERO
Τοποθεσία: Πικερμι

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από GEO74 » Κυρ Δεκ 01, 2019 9:57 am

Αγαπητε Luckees,

οπώς ειπα παραπανω απεχθανομαι τις αγορες απο το εξωτερικο....
το σχολιο σου ομως για τον Ιταλο μετρησε και τελικα παράγγειλα και την Bezzera απο Ιταλια
https://www.elektros.it/gr/en/coffee_ma ... a-pid.html

Αρα τυπικά ολοκληρώσαμε....

Αν μπορει να με διαφωτίσει καποιος παρακαλώ,

Μαζι με την unica παραγγειλα μια σιτα ims
https://www.elektros.it/gr/en/IMS_E61_200_NT.html
(αυτό είναι καλαθάκι που μπαινει ο καφες (non persuised basket) ή κατι άλλο?)

καθώς και ενα γυμνό filter holder
https://www.elektros.it/gr/en/portafilt ... itica.html

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3177
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Δεκ 01, 2019 2:02 pm

Από Kudu θα σου ερχόταν φθηνότερη αλλά θα περίμενες άγνωστο πόσο για να την παραλάβεις.
Ο Gianni αντίθετα έχει αποδεδειγμένο support και επαγγελματισμό.

https://m.facebook.com/Elektroselettrodomestici/

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 598
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από PublicDomain » Κυρ Δεκ 01, 2019 2:06 pm

από maxcoffee προλαβαίνεις στα 900€
https://www.maxicoffee.com/machine-bezz ... 61958.html
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Άβαταρ μέλους
Luckees
Δημοσιεύσεις: 1379
Εγγραφή: Τρί Δεκ 22, 2015 12:37 pm
Όνομα: Αποστόλης
Μηχανή:: Rocket R58
2η Μηχανή:: Oscar ήταν και πάει
Μύλος:: Sette 270Wi
2ος Μύλος:: Compak K3,Hario Mini
Οι καφέδες μου:: Taresso, Kudu, Taf, Distretto
Τοποθεσία: Μελίσσια

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από Luckees » Κυρ Δεκ 01, 2019 2:20 pm

Μ’αρέσεις Γιώργο...ερώτηση-απάντηση-παραγγελία...χωρίς πολλά πολλά :lol:

Με το καλό λοιπόν να δεχθείς τον εξοπλισμό σου, το σίγουρο είναι οτι επέλεξες αξιόλογη μηχανή και μύλο. Το επίσης σίγουρο είναι οτι πρέπει να κάτσεις να διαβάσεις λίγα πραγματάκια (όπως φαίνεται από την ερώτηση περί σίτας) ώστε να ευχαριστηθείς στο έπακρο τον εξοπλισμό σου. Η σίτα τοποθείται στο Ε61 group και είναι από εκεί που βγαίνει το ζεστό νερό. Θα τη βγάζεις που κ που και θα την καθαρίζεις με cafiza ή παρόμοιο καθαριστικό. Επίσης θα χρειαστείς κ ένα αφαλατικό.

Σίτα δεν έχω αλλάξει ποτέ σε καμιά μηχανή οπότε δεν μπορώ να εκφέρω άποψη, αυτό όμως που βελτίωσε σημαντικά την εκχύλιση ήταν ένα καλαθάκι vst (εφόσον επιθυμείς κάτι καλύτερο απ’το μαμίσιο).
Καλαθάκι θα χρησιμοποιείς πλέον μόνο unpressurized.

Επίσης θα χρειαστείς ένα καλό μεταλικό τάμπερ κ μια ζυγαριά 0.1g και είσαι έτοιμος για μεγάλες στιγμές!

Αν θέλεις στέλνεις ένα μεηλ στον Gianni του elektros για να σου δώσει πληροφορίες/οδηγίες και οτι άλλες απορίες έχεις σχετικά με τη μηχανή για να τσεκάρεις πόσο καλή υποστήριξη έχει.

Καλό μήνα!

GEO74
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 21, 2019 4:07 pm
Όνομα: GEORGE
Μηχανή:: BEZZERA UNICA PID
Μύλος:: NICHE ZERO
Τοποθεσία: Πικερμι

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από GEO74 » Κυρ Δεκ 01, 2019 4:54 pm

Σίτα δεν έχω αλλάξει ποτέ σε καμιά μηχανή οπότε δεν μπορώ να εκφέρω άποψη,
OK , θα .... διαβάσω, αλλα δεν μπορει να πει καποιος, οτι η σιτα δεν φερνει σε unpressurized καλαθακι? (τουλαχιστον απο την κατω μερια...) :waf:


αυτό όμως που βελτίωσε σημαντικά την εκχύλιση ήταν ένα καλαθάκι vst
Ναι, κατι σαν αυτό πχ απο barista?
https://www.barista.gr/el/vst-precision ... ket-18gr-4
(τα καλαθακια που ειναι πχ για 58 portafilter, ταιριάζουν σε όλεσ τις μηχανεσ που εχουν 58 portafilter ?)


(εφόσον επιθυμείς κάτι καλύτερο απ’το μαμίσιο)
κατα τη γνωμη σου/σας τα μαμισια που συνοδευουν τη μηχανη (μονο, διπλο) ειναι unpressurized? :a014:

Καλαθάκι θα χρησιμοποιείς πλέον μόνο unpressurized.
το εχω καταλαβει.... :oneup:

πατητηρι επισης παραγγειλα απο gianis, ζυγαρια υπαρχει...

Α! οποιος θελει να ερθει να παρει την παλια μου gaggia classic (ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ 2014) , ευπρόσδεκτος, υπαρχει σχετικη αγγελια

GEO74
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 21, 2019 4:07 pm
Όνομα: GEORGE
Μηχανή:: BEZZERA UNICA PID
Μύλος:: NICHE ZERO
Τοποθεσία: Πικερμι

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από GEO74 » Σάβ Δεκ 07, 2019 9:12 am

Λοιπον η μηχανή παρεληφθη,
Σε αναμονη του μύλου δεν μπορω να φτιαξω καφε βεβαια,
Διαβαζοντας στο forum ότι πρεπει να τρεξει ενα τανκ για να ξεπλυνει το εσωτρικό και για να δω πωσ δουλέυει,την ενεργοποιησα, γεμισα με τον on/off διακόπτη ανλίας νερου το boiler φτασαμε τους 93 βαθμους και τσεκαρα το νερο που βγαινει απο το ντουζ κατα την εκχυλιση.... και διακεκομμενα αδειασα σχεδον ενα τανκ απο τον ατμό και τον καφε....

Δοκίμασα στη συνεχεια το προγραμμα ατμου καθωσ και τον ιδιο τον ατμο όλα οκ.

Με το τυφλό καλαθάκι βρηκα το σημειο του λεβγιέ που μπορεινα γινει pre infusion καθώς και την πιεση στην οποια ειναι προρυθμισμενη η opv βαλβίδα (12 bar).
μεχρι εδω τα ... ωραια.

Στη συνεχεια είδα ότι ενω εχω τον διακόπτη του ρευματος ανοιχτο και αναβει το κοκκινο λαμπακι, συμβαινουν τα ακόλουθα (ασχημα)

1. δεν εχω καμια ενδειξη στην οθονη του pid , σαν να μην ειναι δλδ ανοιχτη η μηχανη.
2. οταν παω να ανοιξω τον διακόπτη της ανλιας νερου ,αυτη δεν ξεκινα.
3. όταν ανεβαζω τον λεβλιέ εκχυλισης, δεν ξεκινα να βγαινει ζεστο νερο.

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΔΥΟ.

ΠΡΩΤΗ : Εχει κανεις ιδεα τι γινεται?

ΔΕΥΤΕΡΗ :Να απευθυνθω KUDU https://shop.kudu.gr/

DISIMCO https://www.disimco.gr/brand/bezzera

ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΣ https://www.diakoumakos.gr/index.php?di ... &page_id=5

ΣΗΜΕΙΩΣΗ. ΣΤΟΝ ΙΤΑΛΟ ΕΣΤΕΙΛΑ ΗΔΗ EMAIL

GEO74
Δημοσιεύσεις: 24
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 21, 2019 4:07 pm
Όνομα: GEORGE
Μηχανή:: BEZZERA UNICA PID
Μύλος:: NICHE ZERO
Τοποθεσία: Πικερμι

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από GEO74 » Σάβ Δεκ 07, 2019 9:32 am

ΜΜΜ επανερχομαι.

αν κ googlara bezzera unica no pid display δεν βρηκα κατι.

Τσεκαροντας το τανκ για να δω ότι οντος τραβαει νερο η μηχανη, καθως το κουνησα, μου αναβοσβησε η οθονη !!! :a042:

Λοιπον τι συμβαινει...

Το αφαιρουμενο τανκ καθεται πανω σε εναν πιεξοηλεκτρικο διακοπτη (push on) ο οποιος ουσιαστικα ελεγχει οτι δεν εχεις ξεμεινει απο νερο.
Πριν λοιπον τελειωσει το νερο στο τανκ και καθωσ το τανκ γινεται ελαφρυτερο, ο διακόπτης κλεινει το θερμαντικο στοιχειο καθωσ και την αντλια.

Σε καθε περιπτωση ομως πειτε μου για βλαβη που απευθυνομαστε......

(να δω τι θα μου απαντησει κ ο ιταλος....) :offtopic:

Άβαταρ μέλους
PublicDomain
Δημοσιεύσεις: 598
Εγγραφή: Τρί Ιαν 17, 2017 8:27 pm
Μηχανή:: Bezzera Unica PID
2η Μηχανή:: Lelit pl41 em
Μύλος:: Niche Zero
2ος Μύλος:: Lelit PL043MMI
Οι καφέδες μου:: caffeistas, hasbean, lasramblas

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από PublicDomain » Σάβ Δεκ 07, 2019 9:51 am

GEO74 έγραψε:
Σάβ Δεκ 07, 2019 9:32 am
ΜΜΜ επανερχομαι.

αν κ googlara bezzera unica no pid display δεν βρηκα κατι.

Τσεκαροντας το τανκ για να δω ότι οντος τραβαει νερο η μηχανη, καθως το κουνησα, μου αναβοσβησε η οθονη !!! :a042:

Λοιπον τι συμβαινει...

Το αφαιρουμενο τανκ καθεται πανω σε εναν πιεξοηλεκτρικο διακοπτη (push on) ο οποιος ουσιαστικα ελεγχει οτι δεν εχεις ξεμεινει απο νερο.
Πριν λοιπον τελειωσει το νερο στο τανκ και καθωσ το τανκ γινεται ελαφρυτερο, ο διακόπτης κλεινει το θερμαντικο στοιχειο καθωσ και την αντλια.

Σε καθε περιπτωση ομως πειτε μου για βλαβη που απευθυνομαστε......

(να δω τι θα μου απαντησει κ ο ιταλος....) :offtopic:
καταρχάς όλα εντάξει. :oneup:

μην ανησυχείς, βάλε νερό στο τανκ, το κουνάς και λίγο να κάτσει καλά πάνω στο διακόπτη και τραβάς να βγει νερό (πχ 150ml) από shower και είσαι οκ.

πάντα να εκτονώνεις τη μηχανή μετά από ατμό. (προσωπικά τραβάω νερό από την αντλία μέχρι τους 90 βαθμούς)

πάντα κάνω τελική εκτόνωση από shower περίπου 50-100ml και μετά κλείνω τη μηχανή.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------

bbtwin
Δημοσιεύσεις: 17
Εγγραφή: Πέμ Μαρ 07, 2019 10:03 pm
Όνομα: Βασίλης
Μηχανή:: Bezzera Unica
2η Μηχανή:: -
Μύλος:: Niche zero
2ος Μύλος:: -
Οι καφέδες μου:: specialty
Τοποθεσία: Νάξος

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από bbtwin » Κυρ Δεκ 08, 2019 2:58 pm

Αγαπητοί φίλοι,

Προς το παρόν συνεχίζω αυτό το νήμα, διότι πριν λίγες μέρες παράγγειλα κι εγώ το εν λόγω πακέτο.

Την bezzera από electros.it σε wood έκδοση πού ήταν σε προσφορά στα 1012 ευρό, με ξύλινους λεβιέδες, portafilter κ.λ.π
Απ'ότι φαίνεται πήρα το τελευταίο κομμάτι της προσφοράς, μια που την επόμενη μέρα δεν υπήρχε στο σάιτ.
Αναμενόμενη ημερομηνία παραλαβής την Παρ. 13/12 με ups.

και το Niche με ημερομηνία παραλαβής Τετ. 18/12. Ελπίζω να έρθει νωρίτερα, απ'ότι βλέπω και άλλοι παρέλαβαν γρηγορότερα.

Η αναβάθμιση προέκυψε μετά από πολύμηνη ταλαιπωρία με τη 90's Coffee Gaggia την οποία κατάφερνα να ''δαμάζω'' επί τω πλείστον,
αλλά κυρίως λόγω του κινέζικου μύλου hey cafe που βρίσκανε τα μαχαίρια του και μετά από ΄καθάρισμα μπούκωσε τελείως.
Προς το παρόν πίνω φραπέ :a026: (το μόνο καλό είναι ότι θυμάμαι τα φοιτητικά μου χρόνια..)

Ύστερα λοιπόν από πολύ διάβασμα στο φόρουμ και οικονομίες βέβαια, κατέληξα σ' αυτές τις επιλογές,ελπίζοντας η αγορά να είναι ''διά βίου''
Εχω και κάποιες ερωτήσεις για το Niche αλλά θα τις κάνω στο νήμα των μύλων.

Σας χαιρετώ

Άβαταρ μέλους
Artisti
Δημοσιεύσεις: 3177
Εγγραφή: Κυρ Φεβ 17, 2013 7:35 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: TECNOSYSTEM Magic
2η Μηχανή:: AeroPress
Μύλος:: Ascaso mini i2
2ος Μύλος:: Porlex tall
Οι καφέδες μου:: vescovicaffe.it
Τοποθεσία: West Side over the river

Re: ΒΟΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΜΗΧΑΝΗΣ Κ ΜΥΛΟΥ (ΣΤΑ 1.700€)?

Δημοσίευση από Artisti » Κυρ Δεκ 08, 2019 5:47 pm

Άνοιξε ένα άλλο θέμα στους μύλους και παρουσίασε τον hey cafe.
Πρέπει να είσαι ο πρώτος κάτοχος εδώ μέσα αυτής της κινεζιάς whannabe Mazzer.

Απάντηση