αγορά μπρίκι espresso

Συστάσεις αγορών για τους "νέους" Barista και προτάσεις αναβαθμίσεων για τους "παλιούς".
Streetlight
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Πέμ Απρ 25, 2019 7:40 pm

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Streetlight » Παρ Απρ 26, 2019 4:23 pm

Σε εμαγιέ μάτι κουζίνας θα γίνεται το ψήσιμο και ευχαριστώ για τα τιπς και την βοήθεια. Θα το ψάξω εννοείται μόλις παραλάβω το μπρίκι και αν χρειαστεί, θα ξαναενοχλήσω
Ξέρω πλέον, πως όποια απορία έχω, σχετικά με τον καφέ, υπάρχουν πρόθυμα άτομα με γνώσεις και εμπειρία να βοηθήσουν :oneup:

NiPi
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Ascaso i2 Mini
Οι καφέδες μου:: Kudu, Redd, Mr Bean, Coffedence

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από NiPi » Παρ Απρ 26, 2019 11:16 pm

Artisti έγραψε:
Παρ Απρ 26, 2019 3:40 pm
Οι παλιοί σε αυτό το είδος καφέ πάντα προτιμούσαν το μπρίκι της διπλής δόσης. Παίρνει σχεδόν δέκα γραμμάρια καφέ.

https://www.liveyourhome.gr/ell/product ... ka_02CF036
Αυτό λέω, ότι για τα δικά μου γούστα, ο καφές από το μπρίκι για τα 2 φλυτζάνια είναι λίγος.Και μάλλον δεν έχω πολύ περίεργα γούστα, αφού το διπλό εσπρεσσάκι θέλει 18-20 γρ καφέ και το φλυτζάνι μου του γαλικού-φίλτρου άλλα τόσα, δηλαδή όσο περίπου καφέ μπορεί να φιλοξενήσει το μπρίκι για τα 4 φλυτζάνια.
Τώρα που μου το θύμισε κάποιος συμφορουμίτης, θέλει επίσης προσοχή στην επιλογή, αν πρόκειται να το χρησιμοποιήσεις αποκλειστικά σε μάτι κουζίνας. Φρόντισε να παραγγείλεις κάτι που ενδείκνυται και για μάτι κουζίνας (και όχι μόνο για γκάζι) - αυτό έχει να κάνει κυρίως με το πώς είναι ο πάτος του μπρικιού και αν έχει πλήρη επαφή με την επιφάνεια στην οποία εδράζεται. Αυτό που έχω εγώ, όταν το έβαζα με κρύο νερό σε ηλεκτρικό μάτι, ηθελε αρκετή ώρα για να ζεσταθει.

Streetlight
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Πέμ Απρ 25, 2019 7:40 pm

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Streetlight » Τετ Μάιος 08, 2019 8:32 am

Επιστρέφω στο θέμα, για να ενημερώσω περισσότερο, μελλοντικούς αγοραστές bialletti. Πλέον, οι μόνες που είναι made in Italy, είναι οι κλασικές αλουμινίου!
Για αυτό προφανώς υπάρχουν τα σχόλια στα Amazon, σχετικά με σκουριές, κακή κατασκευή, κτλ, σε ορισμένα κομμάτια(κοινώς, ότι κάτσει δλδ). Το ίδιο ισχύει και για τις pedrini (China), μετά από σχετική ερώτηση σε πωλητή.
Τώρα πλέον ψάχνω ιταλική ανοξείδωτη moka pot, σε λογική τιμή, που δε βλέπω να υπάρχει, οπότε λογικά θα καταλήξω στην κλασική αλουμινίου :c034:
Συνημμένα
Screenshot_20190508-082504-01.jpeg

NiPi
Δημοσιεύσεις: 47
Εγγραφή: Πέμ Δεκ 21, 2017 1:36 pm
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: Gaggia New Baby 06
Μύλος:: Ascaso i2 Mini
Οι καφέδες μου:: Kudu, Redd, Mr Bean, Coffedence

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από NiPi » Τετ Μάιος 08, 2019 9:15 am

Παρά το γεγονός ότι φτιάχνονται στην Κίνα, το ανοξείδωτο θα κάνει τη ζωή σου πιο εύκολη. Το αλουμινένιο θα γίνει ούτως ή άλλως σύντομα σκ@#@.

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1080
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Jazz » Πέμ Μάιος 09, 2019 12:32 pm

Ανοξείδωτο Ατσάλι είναι τα stove top (μπρίκες) στα Coffee Island. Για γκάζι και για ηλεκτρική κουζίνα. (μεγέθη 1-3-6 φλιτζάνια)
(https://www.youtube.com/watch?v=BWMnlZ9pM50)

antonis1972
Δημοσιεύσεις: 11
Εγγραφή: Παρ Οκτ 20, 2017 8:33 pm
Μηχανή:: bialetti brikka

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από antonis1972 » Δευ Μάιος 13, 2019 9:48 am

καλημερα

λετε να δουλευη αυτη η τεχνικη wet bed tecnique και με την brikka αυτη με την βαλβιδα πανω στην κανατα ?

Streetlight
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Πέμ Απρ 25, 2019 7:40 pm

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Streetlight » Πέμ Μάιος 16, 2019 12:36 pm

Jazz έγραψε:
Πέμ Μάιος 09, 2019 12:32 pm
Ανοξείδωτο Ατσάλι είναι τα stove top (μπρίκες) στα Coffee Island. Για γκάζι και για ηλεκτρική κουζίνα. (μεγέθη 1-3-6 φλιτζάνια)
(https://www.youtube.com/watch?v=BWMnlZ9pM50)
Δε νομίζω... Εδώ η απάντηση από τις ίδιους:
sketch-1557998730702.png

todoornot
Δημοσιεύσεις: 130
Εγγραφή: Παρ Ιαν 27, 2017 10:58 pm
Όνομα: Γιώργος
Μηχανή:: Flair espresso maker
2η Μηχανή:: moka pot pezzetti 2c
Μύλος:: Niche Zero, Aergrind
2ος Μύλος:: Ascaso mini i-2
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από todoornot » Πέμ Μάιος 16, 2019 4:23 pm

antonis1972 έγραψε:
Δευ Μάιος 13, 2019 9:48 am
καλημερα

λετε να δουλευη αυτη η τεχνικη wet bed tecnique και με την brikka αυτη με την βαλβιδα πανω στην κανατα ?
Γεια χαρά, επειδή εγώ είχα γράψει για την τεχνική, δεν έχω ιδέα! Αλλά χωρίς να είμαι και σίγουρος για την ιδιαιτερότητα της brikka, δεν μπορώ να σκεφτώ και πού θα πείραζε. Απ ότι βλέπω στο προφίλ σου φαίνεται να την έχεις ήδη. Πώς πάει, παίρνεις πίκρα ή ΟΚ; Γεμίζει όλο το επάνω προτού αρχίσει να πιτσιλάει και σε νορμάλ χρόνους;

Άβαταρ μέλους
Jazz
Δημοσιεύσεις: 1080
Εγγραφή: Κυρ Ιουν 12, 2016 4:12 pm
Όνομα: Σταυριάνα
Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
2η Μηχανή:: V60Hario,Bonavita
Μύλος:: Compak E10 ON DEMAND
Οι καφέδες μου:: Specialty
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Jazz » Πέμ Μάιος 16, 2019 7:50 pm

Streetlight έγραψε:
Πέμ Μάιος 16, 2019 12:36 pm
Jazz έγραψε:
Πέμ Μάιος 09, 2019 12:32 pm
Ανοξείδωτο Ατσάλι είναι τα stove top (μπρίκες) στα Coffee Island. Για γκάζι και για ηλεκτρική κουζίνα. (μεγέθη 1-3-6 φλιτζάνια)
(https://www.youtube.com/watch?v=BWMnlZ9pM50)
Δε νομίζω... Εδώ η απάντηση από τις ίδιους:sketch-1557998730702.png
Χμ... Ενδιαφέρουσα η απάντηση που έλαβες... Από ποιο τμήμα της εταιρείας αν επιτρέπεται ;

[ Παρακάτω, "τι μεταφέρεται" από το campus σε υποψηφίους baristi από το τμήμα Εκπαίδευσης ]
Συνημμένα
Μπρίκα.png

Streetlight
Δημοσιεύσεις: 10
Εγγραφή: Πέμ Απρ 25, 2019 7:40 pm

Re: αγορά μπρίκι espresso

Δημοσίευση από Streetlight » Πέμ Μάιος 16, 2019 8:02 pm

cof.png
"Customer Service Team" υπογράφει στο τέλος του mail.Νομίζω τα έγραψε αρκετά αναλυτικά, για να κάνει κάποιο λάθος

Απάντηση