Αγορα πρώτου κιτ

[Coffeeholic]

Γεια χαρά σε ολους,
Νέος στο χώρο του ποιοτικού σπιτικού espresso μαζεύω σιγα σιγα καποια χρηματα για να παρω το πρωτο μου κιτ. Για να μη μακρηγορώ μετα απο πολυ ψάξιμο εχω καταλήξει στα παρακάτω για αρχή:
Μύλος: Graef CM 70
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST PID

Θα ηθελα λοιπον να μου πειτε αν οι επιλογές μου ειναι σωστές και να μου προτείνετε κατι αλλο αν διαφωνείτε με τις επιλογές μου.
Επισης θα ηθελα να μου πειτε μετα απο αυτα τα δυο αν θα χρειαστώ κατι αλλο (περα απο tamper)

Ευχαριστω εκ των προτέρων

[Gaggia BC]

Θα σου προτεινα αντι για τον graef να βαλεις κανα πενηνταρικο παραπανω και να παρεις το φτηνο lelit(κατι λιγοτερο απο 200) ή καποιον ascaso. Δεν ειχα ποτε graef αλλα ημουν ετοιμος να παρω στην αρχη και δε μετανοιωσα καθολου που εκανα υπομονη και πηρα lelit μυλο. Πιστεψε με,ειναι εξαιρετικος! Επισης αν τα ψωνισεις απο Ελληνικο καταστημα(barista) κανει και καποιες εκπτωσεις για αγορα πακετου μηχανης-μυλου, οποτε θα σου ειναι πιο ευκολο.
Ε μετα θα χρειαστεις κανα knock box(βολευει), μια ζυγαριτσα και τα καθαριστικα.
Η μηχανη που διαλεξες ειναι εξαιρετικη επιλογη!
Καλη αρχη!

[Coffeeholic]

Καλησπέρα και σ ευχαριστώ για την απάντηση. Θα μπορούσες να μου προτείνεις κάποιον μύλο συγκεκριμένα? (εκτός αν όλοι οι lelit είναι καλύτεροι).
Επίσης για να πάρω την έκτπωση στην οποία αναφέρεσαι θα πρέπει να μιλήσω με κάποιον η να πάω κάπου?
Ευχαριστώ

[Luckees]

Ο graef είναι μυλαράκι για να κάνεις την εισαγωγή σου, μετά από λίγο καιρό θα αναζητάς κάτι καλύτερο λόγω περισσότερων γευστικών απαιτήσεων. Αν υπάρχει η οικονομική δυνατότητα πήγαινε σε κάτι καλύτερο.
Από εξοπλισμό ότι σου είπε κ ο Γεράσιμος συν ένα τυφλό καλάθι. Επίσης προαιρετικά αλλά εξαιρετικά χρήσιμα: κάποιου είδους φίλτρο για τα άλατα του νερού και για μένα πολύ χρήσιμο εργαλείο ένα γυμνό pf.
Και πάνω απ' όλα να επιλέγεις ποιοτικό καφέ + λίγο διάβασμα κ έφυγες

[Gaggia BC]

Νομιζω δεν υπαρχει προβλημα να παραθεσω απ'ευθειας το link
https://www.barista.gr/el/lelit-pl043mm ... s-aleshs-2
Εχω τον ιδιο με το timer και μπορω να σου πω τα καλυτερα για την κατηγορια τιμης του. Για καποιο λογο, με το timer ειναι 100€ πιο ακριβος,που ενω βολευει πολυ, δε θεωρω οτι αξιζει τα 100!
Αν θυμαμαι καλα το συγκεκριμενο καταστημα κανει/εκανε 10% εκπτωση σε πακετο μηχανη-μυλο,το οποιο μπορουσες να "εξαργυρωσεις" σε περιφερειακα(ή κατι τετοιο). Δεν την ειχα αξιοποιησει την προσφορα γι'αυτο και δεν μπορω να σου πω ακριβως,αλλα αν ισχυει αξιζει τον κοπο καθως οι τιμες ισως και να βγαινουν πιο κατω απο του εξωτερικου,plus οτι εχεις την εγγυηση, plus οτι πανε σε local καταστημα τα χρηματα σου.
"Οκ ρε μαγκα, και αν αξιζει γιατι δεν την αξιοποιησες εσυ και μου λες εμενα να την αξιοποιησω??" μπορει να ρωτησεις. "Ελα ντε!" θα σου απανταγα,αν ρωταγες

[Coffeeholic]

Ευχαριστώ και πάλι λοιπόν. Σε θέμα κόστους λογικά η αγορά θα γίνει με τιμολόγιο οπότε κάποια χρήματα θα τα γλιτώσω από κει και φυσικά με αυτό το τρόπο το κόστος με κάνει να αποφύγω το εξωτερικό μιας και με λίγα παραπάνω (η και όχι) χρήματα θα απολαμβάνω όλα τα πλεονεκτίματα της αγοράς από Ελλάδα (service, εγγύηση, after sales support κτλ).
Οπότε για να συνοψίσουμε:

Μύλος: Lelit PL043MMI Coffee Grinder Μύλος Άλεσης
Μηχανή: Lelit PL41 PLUST PID

Επίσης μπορεί κάποιος να αναφέρει τις διαφορές μεταξύ Lelit PL81T Pid και PL41 PLUST PID

[sphinxgr]

Δες και αυτόν https://www.barista.gr/el/ascaso-imini- ... s-aleshs-2

Αν τα πάρεις όλα μαζί, θα έχεις 10% δώρο για επιπλέον αγορές (κάπου 90€).

Όπου θα ήταν καλό να πάρεις τα ακόλουθα:

Αυτά μπορείς να τα πάρεις και μελλοντικά:

https://www.barista.gr/el/barista-selec ... -katanomis

https://www.barista.gr/el/barista-selec ... h-fr-120-4

https://www.barista.gr/el/dosometriko-p ... -44-60ml-4

Αυτά πρέπει να τα πάρεις παράλληλα με την αγορά μηχανής / μύλου.

https://www.barista.gr/el/patitiri-mott ... alouminiou

https://www.barista.gr/el/water-resin-filter-48lt-5

https://www.barista.gr/el/urnex-cafiza- ... twn-kafe-6

https://www.barista.gr/el/urnex-dezcal- ... afe-28gr-2

https://www.barista.gr/el/boyrtsa-ka8ar ... h-orange-4

https://www.barista.gr/el/boyrtsa-ka8ar ... -pcs-cbu-6

https://www.barista.gr/el/zygaria-akriv ... gr-eos-1kg

Φυσικά μπορείς να ψάξεις και αλλού να κάνεις σύγκριση τιμών ή να βρεις παρεμφερή προϊόντα. Εγώ απλά στα παρέθεσα για να έχεις ένα μπούσουλα

[Coffeeholic]

Σ ευχαριστώ για την απάντηση. Θα ήθελα αν μπορείς να μου πεις και μια άποψη για αυτά τα δύο σετ που έχω βρει μεταχειρισμένα σε καλή τιμη:

Gaggia baby twin+Μύλος ascaso i2 mini
Gaggia Baby+ Gaggia MDF grinder

H μήπως τελικά το PID είναι μονόδρομος στους αρχάριους?

Όσον αφορά τα έξτρα που μου παρέθεσες σ ευχαριστώ για τον κόπο που έκανες να τα παραθέσεις, θα τα λάβω σοβαρά υπόψη αν ποτέ βρω τη κατάλληλη επιλογή σε μηχανή

[lio14]

Τη δεύτερη επιλογή με το μύλο gaggia, βγάλε τον από τις προτιμήσεις σου. Ο μύλος αυτός δεν κάνει για εσπρέσο.
Όσον αφορά το pid είναι σίγουρα θετικό να υπάρχει, αλλά δε θεωρώ ότι είναι και μονόδρομος.
Όλα εξαρτώνται από εσένα. Εάν νομίζεις ότι ο χώρος αυτός σου αρέσει και θα ασχοληθείς με το σετάκι σου, τότε μην πέσεις χαμηλά σε εξοπλισμό γιατί στο μέλλον θα αναζητήσεις κάτι καλύτερο οπότε θα τα διπλοπληρωνεις.
Και το πρώτο σετάκι, μια χαρά είναι.
Κάποτε όλοι με αυτά ξεκινουσαμε και πίναμε τα καφεδάκια μας.
Η επιλογή είναι δική σου... Σίγουρα και η τσέπη σου!!!

[Coffeeholic]

Η αλήθεια είναι πως με ψήνει πολύ το πρώτο σετ με τη baby twin (φώτο) γιατί μαζί με το μύλο τα βρίσκω 250-300€. Συνεπώς θεωρώ ότι είναι ένας πολύ οικονομικός τρόπος να κάνω μια εισαγωγή στο κόσμο του καφέ για να δω κι εγώ μέχρι που θέλω να φτάσω. Από την άλλη η συγκεκριμένη μηχανή είναι πολύ παλιά νομίζω και οι πληροφορίες που έχω βρει γι αυτή πολύ λίγες. Επίσης ως νέος έχω ενδιασμούς για μεταχειρισμένο εξοπλισμό διότι ακόμα δε μπορώ να αναγνωρίσω τη ποιότητα του εξοπλισμού, η πόσα χρήματα πρέπει να διαθέσω μετά την αγορά για να τα σουλουπώσω,ακόμα και αν θα βρίσκω ανταλλακτικά