Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
- TeoKaras
- Δημοσιεύσεις: 19
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 16, 2021 2:30 pm
- Όνομα: Θοδωρής Αναστάσιος
- Μηχανή:: Gaggia classic
- 2η Μηχανή:: Izzy lacrema
- Μύλος:: rancilio rocky doser
- 2ος Μύλος:: -
- Οι καφέδες μου:: άπειρος με προτίμηση fredo cappuccino
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Να ρωτήσω τι άποψη έχετε για την Gruppe CM 4677 Italiana
και αν κάνουν κάποια διαφορά τα έξτρα 5 bar πίεσης που έχει ?
και αν κάνουν κάποια διαφορά τα έξτρα 5 bar πίεσης που έχει ?
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Δεν χρειάζονται πολλά bar 8,5 με 9 είναι ιδανικά για καφέ. Η αντλία μπορεί να είναι 15bar αλλά η ρύθμιση σε μια σωστή μηχανή γίνεται από την OPV.
Αυτές τις μηχανές είναι απλές οικιακές που καφέ ποιοτικό δεν μπορείς να πάρεις.
Αυτές τις μηχανές είναι απλές οικιακές που καφέ ποιοτικό δεν μπορείς να πάρεις.
- TeoKaras
- Δημοσιεύσεις: 19
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 16, 2021 2:30 pm
- Όνομα: Θοδωρής Αναστάσιος
- Μηχανή:: Gaggia classic
- 2η Μηχανή:: Izzy lacrema
- Μύλος:: rancilio rocky doser
- 2ος Μύλος:: -
- Οι καφέδες μου:: άπειρος με προτίμηση fredo cappuccino
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Πολύ χρήσιμη απάντηση και ευχαριστώ είδα απλά οτι πολύς κόσμος έγραφα πολύ αξιοπρεπή λόγια και οι πωλήσεις τις εδώ είναι καλές και για αυτό είπα να ρωτήσω, πιθανότατα με βλέπω για την delonghi μόλις μπορέσουν και πάρουν λίγο τα πάνω τους τα οικονομικά
- mantraxalos
- Δημοσιεύσεις: 163
- Εγγραφή: Σάβ Ιαν 16, 2021 12:11 pm
- Όνομα: ΧΡΗΣΤΟΣ
- Μηχανή:: ECM SYNCHRONIKA
- 2η Μηχανή:: LELIT ANITA
- Μύλος:: Mahlkönig E65S GbW
- 2ος Μύλος:: EUREKA SPECIALITA
- Οι καφέδες μου:: ROUND CUP, KUDU,
- Τοποθεσία: καλλιθεα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Για μένα (το τονίζω αυτό) 1000 φορές καλύτερα ένας καλοψημένος ελληνικός και ο μόνος εξοπλισμός που θες είναι ένα μπρίκι παρα ένας κακοφτιαγμένος εσπρέσο.Ελπιζω να σε βοηθησει στην σκέψη σου στο θέμα επιλογής μηχανής....ψαξτο...
Κάτθανε, Διαγόρα, ου και ες Όλυμπον αναβήσῃ
- TeoKaras
- Δημοσιεύσεις: 19
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 16, 2021 2:30 pm
- Όνομα: Θοδωρής Αναστάσιος
- Μηχανή:: Gaggia classic
- 2η Μηχανή:: Izzy lacrema
- Μύλος:: rancilio rocky doser
- 2ος Μύλος:: -
- Οι καφέδες μου:: άπειρος με προτίμηση fredo cappuccino
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Καλά ναι για αυτό αποφάσισα τουλάχιστον να πάρω ένα αξιόλογο καφέ από μαγαζί και όχι super market για αρχή να δω τι διαφορά κάνει , άμα δεν κάνει μεγάλη να αλλάξω τη μηχανή να πάρω έπειτα ένα μύλο και να δοκιμάσω τον καφέ από μαγαζί σε κόκκους και να τον φτιάξω να δω αποτέλεσμα σε αυτά τα 2 στάδια θα κινηθώ και αυτά σε βάθος χρόνου γιατί με 2 μικρά παιδιά τα έξοδα τρέχουν και δε φτάνουν και εκεί που λες θα πάρω και κάτι για το σπίτι καφετιέρα δηλαδή να σου που έχεις μείνει με 30 ευρώ μέχρι το τέλος του μήνα.
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Το θέμα είναι ότι και μύλο να πάρεις αν δεν εχεις κανονικό καλαθάκι δεν θα δεις καμία διαφορά στην εκχύλιση γιατί έχουν καλαθάκι Τεχνικής πίεσης.
- TeoKaras
- Δημοσιεύσεις: 19
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 16, 2021 2:30 pm
- Όνομα: Θοδωρής Αναστάσιος
- Μηχανή:: Gaggia classic
- 2η Μηχανή:: Izzy lacrema
- Μύλος:: rancilio rocky doser
- 2ος Μύλος:: -
- Οι καφέδες μου:: άπειρος με προτίμηση fredo cappuccino
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
άρα και σε αυτή τη μηχανή που έχω πιστεύεται οτι θα ήταν καλό να πάρω ενα non pressurized καλάθι μήπως δω κάποια διαφορά ?
ψάχνοντασ το λίγο στο ιντερνετ βλέπω οτι δεν υπάρχει της izzy φίλτρο καλάθι non pressurized αλλά όπως έβγαλα το καλάθι που έχω και το μέτρησα είμαι ανάμεσα σε 57-58mm και βλέπω κάποια παρεμφερεί στη lelit και στη gagia νομίζω ξέρετε αν θα υπάρχει πρόβλημα να βάλω άλλης μηχανής φίλτρο καλάθι ?
ps: παρατηρήσαμε οτι δεν έχει χαλάσει η μηχανή και προσπαθούμε να βελτιώσουμε λίγο τον καθημερινό καφέ περιορίζοντας τα έξοδα βελτιόνοντασ την υπάρχουσα, αλλά είναι αναπόφευκτο οτι σύντομα θα πάρουμε καινούργια.
ψάχνοντασ το λίγο στο ιντερνετ βλέπω οτι δεν υπάρχει της izzy φίλτρο καλάθι non pressurized αλλά όπως έβγαλα το καλάθι που έχω και το μέτρησα είμαι ανάμεσα σε 57-58mm και βλέπω κάποια παρεμφερεί στη lelit και στη gagia νομίζω ξέρετε αν θα υπάρχει πρόβλημα να βάλω άλλης μηχανής φίλτρο καλάθι ?
ps: παρατηρήσαμε οτι δεν έχει χαλάσει η μηχανή και προσπαθούμε να βελτιώσουμε λίγο τον καθημερινό καφέ περιορίζοντας τα έξοδα βελτιόνοντασ την υπάρχουσα, αλλά είναι αναπόφευκτο οτι σύντομα θα πάρουμε καινούργια.
- johnsin
- Δημοσιεύσεις: 764
- Εγγραφή: Τρί Απρ 28, 2020 11:29 am
- Όνομα: Ιωάννης
- Μηχανή:: Lelit pl41em Anna
- Μύλος:: Cunill Tranquilo
- 2ος Μύλος:: Mignon Specialita
- Οι καφέδες μου:: Mokka,Cup 10,Taf,Round Cup,Tareso
- Τοποθεσία: Ηράκλειο Κρητης
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Φυσικά θα δεις αλλά με συνδυασμό τον μύλο για να μπορείς να πετύχεις την επιθυμητή εκχύλιση.
-
- Δημοσιεύσεις: 27
- Εγγραφή: Σάβ Οκτ 17, 2020 10:06 am
- Όνομα: Manos
- Μηχανή:: Kenwood ES021
- 2η Μηχανή:: Dolce Gusto
- Μύλος:: Iberital Challenge A
- Τοποθεσία: ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
έννοειται και θα δεις διαφορές από καφέ σε καφέ ακόμα και με pressurized καλαθάκι. Δοκίμασε με το καλό τον lavazza pro gold από σούπερ μάρκετ. Αυτός βγαίνει καλός , όπως δοκίμασε με κάποιο απο τα χαρμάνια της dimello. Καλό το upressurized καλαθάκι αλλά προϋποθέτει την αγορά μύλου και κακής μηχανής. Εγώ που έχω βάλει unpressurized ταλαιπωρήθηκα πολύ να κάνω καφέ της προκοπής. Μείνε μέντα απλά σε πρώτη φάση γιατί αν μπλέξεις μπορεί να γίνει η αιτία που θα μισήσεις τον εσπρέσσο. Όπως λέει και ο φίλος παραπάνω , καλύτερα καλοφτιαγμένο ελληνικό παρά κακοφτιαγμένο εσπρέσσο
La Pavoni challenge 51mm basket
Naked portafilter
Naked portafilter
- TeoKaras
- Δημοσιεύσεις: 19
- Εγγραφή: Τρί Μαρ 16, 2021 2:30 pm
- Όνομα: Θοδωρής Αναστάσιος
- Μηχανή:: Gaggia classic
- 2η Μηχανή:: Izzy lacrema
- Μύλος:: rancilio rocky doser
- 2ος Μύλος:: -
- Οι καφέδες μου:: άπειρος με προτίμηση fredo cappuccino
- Τοποθεσία: Αθήνα
- Επικοινωνία:
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Ωραία θα το έχω και αυτό υπόψιν μου αυτό αλλά ψάχνω τώρα σε ένα μαγάζι να βρώ non pressurized καλάθι όπως είπε για να μη μισήσω τον espresso αυτή τη στιγμή έχουμε στο portafilter ένα καλαθάκι με μια πολύ μικρή και στενή τρίπα απο κάτω και απο πάνω που το βλέπω πάλι φένεται πολύ μικρή η δίοδος για το καφέ δε ξέρω ακριβώς τι μπορεί να σημαίνει αυτό αλλά ψάχνω να κάνω αυτή την αλλαγή μετά να πάρω έναν φρέσκο ποιοτικό καφέ και να δούμε τι θα δούμε , θα δοκιμάσω και τον gold που ανέφερες πάντως ποιός ξέρει μπορεί να μας αρέσει περισσότερο