σε ευχαριστώ πολύ για όλες αυτές τις πληροφορίες! Δεν πίστευα ποτέ πόσα πράγματα κρύβονται πίσω απ τον καφέ. Τσέκαρα τον μύλο Atom 65 το μπατζετ ξεφευγει λιγακι χαχα Ελπιζω οι Specialita , Sette 720wi και Niche να ειναι καλοι μυλοι επισης.laonikos78 έγραψε: ↑Δευ Μάιος 30, 2022 7:43 pmΝαι αυτός ο μύλος που θα πάρω έχει επίπεδα μαχαίρια.
Αυτός που έχω έχει μικρά κωνικά.
Αλλά δεν με νοιάζει! (η αλλαγή)
Στη θεωρία τα επίπεδα μαχαιριά αποδίδουν καλύτερα οι natural καφέδες με τα φουντούκια, κακάο κτλ.
Στα κωνικά μαχαιριά οι washed θα βγάλουν καλύτερα τα λουλούδια (εξωτικούς καφέδες) και την οξύτητα.
Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
-
- Δημοσιεύσεις: 291
- Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
- Μύλος:: Lagom P64
- Τοποθεσία: Greece
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Σε αυτούς που κοιτάς και χωρίς να έχω τις απαραίτητες γνώσεις θα πήγαινα με κλειστά μάτια Eureka Mignon Specialita.
..Για πάντα και μια μέρα.
-
- Δημοσιεύσεις: 291
- Εγγραφή: Σάβ Μάιος 28, 2022 11:32 am
- Όνομα: Γιώργος
- Μηχανή:: Lelit Pl41 Plust Pid
- Μύλος:: Lagom P64
- Τοποθεσία: Greece
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Τώρα βέβαια κοιτάω και άλλους μύλους όπως Mignon Zero , Single Dose, Turbo (65mm), Atom 65, G-Iota , Super Jolly...
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Ποιο απο τα δυο Ridgeless IMS καλαθακια θα προτεινατε για την PL41 Plust PID που επιτελους θα μου ερθει αυριο.
Αυτο που πιανει απο 16-18 γρ. η αυτο που εχει 18-20; Ουσιαστικα 18 γρ. θα βαζω και η τιμη ειναι ιδια....
Για ισοκατανομη εχω βρει ενας της Belogia 58mm
Αυτο που πιανει απο 16-18 γρ. η αυτο που εχει 18-20; Ουσιαστικα 18 γρ. θα βαζω και η τιμη ειναι ιδια....
Για ισοκατανομη εχω βρει ενας της Belogia 58mm
- Euripides
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 22, 2022 4:35 am
- Όνομα: Ευριπίδης
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Eureka Silenzio
- Τοποθεσία: Γρεβενά
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Εγώ για 18γρ+ χρησιμοποιώ αυτό: https://www.imsfiltri.com/filtri/b702tch26e/
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
εχοντας 16-18 σε αλλη μηχανη, μαλλον θα προτιμουσα 18-20, γιατι τελικα καταληγω να βαζω 17-17,5 ενω θελω 18 και αναλογα το αλεσμα, ωστε να χωραει καλα το tamper και γενικα νιωθω οτι γινεται πιο σωστη εκχυλιση.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Ωραια αρα θα παμε για το 18-20.... τι tamper προτεινετε διοτι εχω ενα 58αρι και απο οτι φαινεται θελει ενα λιγο μεγαλυτερο....
- Euripides
- Δημοσιεύσεις: 50
- Εγγραφή: Τρί Φεβ 22, 2022 4:35 am
- Όνομα: Ευριπίδης
- Μηχανή:: Lelit PL41 PLUST PID
- Μύλος:: Eureka Silenzio
- Τοποθεσία: Γρεβενά
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Θα σου πρότεινα αυτό:
https://www.skroutz.gr/s/21725826/Motta ... om=catspan
Το έχω και μπορώ να πω πως είναι αρκετά καλό και ποιοτικό.
Α επίσης θα χρειαστείς και αυτό:
https://www.skroutz.gr/s/25448044/Motta ... 0-585.html
https://www.skroutz.gr/s/21725826/Motta ... om=catspan
Το έχω και μπορώ να πω πως είναι αρκετά καλό και ποιοτικό.
Α επίσης θα χρειαστείς και αυτό:
https://www.skroutz.gr/s/25448044/Motta ... 0-585.html
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
να πω την πολυ ταπεινη μου γνωμη καθοτι απειρος, αφου εχεις ηδη 58αρι...δοκιμασε το πρωτα, μπορει να καθεται καλα, κριμα ειναι να δωσεις λεφτα και τελικα να σε εξυπηρετουσε αυτο που εχεις ηδη. Επισης αν κανεις wdt που θα προτεινα να κανεις, καλο ειναι απλα να παρεις ενα leveled tamper και να τελειωνει εκει το workflow σου, θα εχεις παντα επιπεδα πατηματα τουλαχιστον σε αφρατο κατανεμημενο καφε.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Θα παρω ενα για ισοκατανομη στα 58,5 και θα μεινω με το tamper που εχω για την ωρα...
Το backflush δεν ειναι το καθαρισμα της μηχανης; Να το κανω με απλο νερο η θα πρεπει να παρω Puly Caff σε σκονη; Για να κανω backflush μια φορα την εβδομαδα....
Το backflush δεν ειναι το καθαρισμα της μηχανης; Να το κανω με απλο νερο η θα πρεπει να παρω Puly Caff σε σκονη; Για να κανω backflush μια φορα την εβδομαδα....