+1
Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Καλησπέρα σε όλη τη παρέα. Είμαι καινούριος σε αυτό το hobby. Κυριολεκτικά πρωτάρης. Λατρεύω το ποιοτικό καφέ όπως όλοι εδώ μέσα. Ένα με δύο εσπρέσσο την ημέρα καθώς και αμερικάνο.Ύστερα από ενδελεχή έρευνα που έκανα για αγορά μηχανής εσπρέσσο κατέληξα στη Lelit pl91t και τη rancilio silvia v6. Για μύλο πιστεύω η eureka mignion specialita είναι αυτό που χρειάζομαι στη περίπτωση μου. Ως γνωστόν, πλέον στις μηχανές εσπρέσσο για τέλειο εσπρέσσο η χρήση του pid είναι επιβεβλημένη. Παρόλα αυτά στη Σίλβια με έξτρα κόστος μπορεί να τοποθετηθεί pid της auber και να απογειώσει το τελικό αποτέλεσμα. Οι ερώτησεις μου προς εσάς τους παλιούς είναι α) αν αξίζει να γίνει αυτή η μετατροπή για καλύτερο αποτέλεσμα σε σύγκριση πάντα με τη lelit. Αν το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο πιστεύω η lelit που έχει όλο το πακέτο (+μανόμετρο) εργοστασιακά φαντάζει ως ιδανική λύση.β) αν πράγματι η τοποθέτηση pid στη silvia έχει καλύτερα αποτελέσματα από τη lelit αν γνωρίζεται κάποιον που να ασχολείται με τέτοιες εγκαταστάσεις γιατί εγώ δεν έχω ιδέα από τέτοιες εργασίες. Σχόλια και απόψεις είναι όλα ευπρόσδεκτα.
-
- Δημοσιεύσεις: 437
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: Rancilio silvia pid
- Μύλος:: Cunill tranquiloTron
- 2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
- Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Θα σου πρότεινα μιας και είσαι νέος στο hobby να πάρεις τη lelit και να ξεμπερδεύεις μιας και τα έχει όλα πάνω της από το εργοστάσιο.Tolaras έγραψε: ↑Δευ Ιούλ 26, 2021 11:26 pmΚαλησπέρα σε όλη τη παρέα. Είμαι καινούριος σε αυτό το hobby. Κυριολεκτικά πρωτάρης. Λατρεύω το ποιοτικό καφέ όπως όλοι εδώ μέσα. Ένα με δύο εσπρέσσο την ημέρα καθώς και αμερικάνο.Ύστερα από ενδελεχή έρευνα που έκανα για αγορά μηχανής εσπρέσσο κατέληξα στη Lelit pl91t και τη rancilio silvia v6. Για μύλο πιστεύω η eureka mignion specialita είναι αυτό που χρειάζομαι στη περίπτωση μου. Ως γνωστόν, πλέον στις μηχανές εσπρέσσο για τέλειο εσπρέσσο η χρήση του pid είναι επιβεβλημένη. Παρόλα αυτά στη Σίλβια με έξτρα κόστος μπορεί να τοποθετηθεί pid της auber και να απογειώσει το τελικό αποτέλεσμα. Οι ερώτησεις μου προς εσάς τους παλιούς είναι α) αν αξίζει να γίνει αυτή η μετατροπή για καλύτερο αποτέλεσμα σε σύγκριση πάντα με τη lelit. Αν το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο πιστεύω η lelit που έχει όλο το πακέτο (+μανόμετρο) εργοστασιακά φαντάζει ως ιδανική λύση.β) αν πράγματι η τοποθέτηση pid στη silvia έχει καλύτερα αποτελέσματα από τη lelit αν γνωρίζεται κάποιον που να ασχολείται με τέτοιες εγκαταστάσεις γιατί εγώ δεν έχω ιδέα από τέτοιες εργασίες. Σχόλια και απόψεις είναι όλα ευπρόσδεκτα.
Εγώ έχω τη silvia και είναι μηχανάρα για την κατηγορία της , αλλά τοποθέτησα το pid μόνος μου (εύκολο είναι).
Δε θεωρώ οτι η μία μπορεί να κάνει καλύτερο καφέ από την άλλη.
-
- Δημοσιεύσεις: 801
- Εγγραφή: Τετ Σεπ 23, 2015 11:12 am
- Όνομα: Μάκης
- Μηχανή:: Vibiemme Domobar DB
- Μύλος:: Mazzer Kony
- 2ος Μύλος:: Γουδί
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Και οι 2 είναι οι πιο αξιόλογες επιλογές στην κατηγορία τους. Και οι 2 έχουν μια χαρά boiler, και οι 2 είναι αξιόπιστες και έχουν όλα τα πραγματακια που μπορεί να χρειαστείς εκτός του pid στη sylvia. Είναι όμως σημαντικότατο... Οπότε παίρνεις lelit. Εκτός και αν το έχεις να βάλεις μόνος σου pid. Εγώ που είχα ένα των 15€ στη baby δούλευε άψογα. Γενικά το θες το pid ...
Γενικά πάντως, you can't go wrong με οποιαδήποτε επιλογή από τις 2.
Γενικά πάντως, you can't go wrong με οποιαδήποτε επιλογή από τις 2.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Ευχαριστώ και τους δυο σας για το ενδιαφέρον. Η αλήθεια είναι πως με τη silvia αν και δεν την έχω δει από κοντά αλλά με τα τόσα που έχω διαβάσει και έχω δει στο YT την έχω "ερωτευτεί". Είναι πιο αρχοντική, πιο παραδοσιακη (στη κατηγορία της). Αυτό τουλάχιστον μου βγάζει από αυτά που έχω διαβάσει από τους χρήστες της. Από την άλλη η lelit είναι πιο μοντέρνα, πιο αστραφτερή και πιο πλήρης για να πετύχεις ένα τέλειο εσπρέσσο. Θα μου πεις, τι είναι αυτά που γράφεις. Πάρε οποία να ναι και ξεκινά. Ένα μηχάνημα είναι. Απλά πίσω από αυτό υπάρχει μια έμπνευση που και μέσα σε αυτή υπάρχει πάθος, ένταση και μια δυναμική που αποτυπώνεται στο τελικό αποτέλεσμα. Αυτά.
Και πάλι ευχαριστώ για τις πληροφορίες.
Και πάλι ευχαριστώ για τις πληροφορίες.
-
- Δημοσιεύσεις: 437
- Εγγραφή: Παρ Οκτ 09, 2020 2:38 pm
- Όνομα: Θοδωρής
- Μηχανή:: Rancilio silvia pid
- Μύλος:: Cunill tranquiloTron
- 2ος Μύλος:: Sette 270& Forte
- Οι καφέδες μου:: KUDU, COMMERCIAL
- Τοποθεσία: Αθήνα
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Η Silvia ειναι κυριολεκτικά τανκ,ζυγίζει πάνω απο 14 κιλά,κουμπώνεις το portafilter και η μηχανή μένει στη θέση της χωρίς να χρειάζεται να την κρατάς.Η λελιτ σαφώς πιο ελαφριά σαν κατασκευή,αλλα εχει απο τη μάνα της ολα τα καλούδια.Tolaras έγραψε: ↑Τετ Ιούλ 28, 2021 7:04 pmΕυχαριστώ και τους δυο σας για το ενδιαφέρον. Η αλήθεια είναι πως με τη silvia αν και δεν την έχω δει από κοντά αλλά με τα τόσα που έχω διαβάσει και έχω δει στο YT την έχω "ερωτευτεί". Είναι πιο αρχοντική, πιο παραδοσιακη (στη κατηγορία της). Αυτό τουλάχιστον μου βγάζει από αυτά που έχω διαβάσει από τους χρήστες της. Από την άλλη η lelit είναι πιο μοντέρνα, πιο αστραφτερή και πιο πλήρης για να πετύχεις ένα τέλειο εσπρέσσο.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Lelit με όλο το πακέτο.
Φρέσκο καφέ.
Νερό από φίλτρο.
Και καλά καφεδάκια!
Φρέσκο καφέ.
Νερό από φίλτρο.
Και καλά καφεδάκια!
..Για πάντα και μια μέρα.
- laonikos78
- Δημοσιεύσεις: 915
- Εγγραφή: Τετ Ιούλ 29, 2020 9:52 pm
- Όνομα: Λαόνικος
- Μηχανή:: Profitec GO
- Μύλος:: Eureka Atom 65 redsp
- Οι καφέδες μου:: Specialty Κεντρικής & Νότιας Αμερικής
- Τοποθεσία: Κόστα Ρίκα, Έλ Σαλβαδόρ, Γουατεμάλα, Κολομβία & Υεμένη.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
+1agpol07 έγραψε: ↑Πέμ Μάιος 20, 2021 8:02 pmΘα στο πω φιλικά..georgiosd έγραψε: ↑Πέμ Μάιος 20, 2021 7:19 amΜωρε δεν τα λυπαμαι αλλα πρεπει να κατσω να διαβασω τρεις μερες για να καταλαβω τι παιζει με ολα αυτα.Hatori έγραψε: ↑Δευ Μάιος 17, 2021 12:40 pmΣίγουρα το χωροταξικό είναι πολύ βασικό ειδικά για το θέμα του καφέ που είναι καθαρά χόμπι, προτάσεις θα βρεις αρκετές σου προτείνω να κοιτάς τακτικά τις αγγελίες γιατί βγαίνουν συνεχώς διαμαντακια και η συμβουλή μου είναι να μη λυπηθείς τα λεφτά του μύλου. Είναι το βασικότερο για να έχουμε αποτελέσματα.
Οποτε λεω να παρω την περπατημενο δρομο (βασει poll) και να παρω μια Lelit PL41 + Ascaso i2 Mini
Αν καποιος εχει κατι καλυτερο να προτεινει, ας το πει τωρα
Αν θεωρείς πολλές τις 3 μέρες διάβασμα έτσι ώστε να αποφασίσεις, καλύτερα μην ασχοληθείς με το χόμπι αυτό..
..Για πάντα και μια μέρα.
Re: Συμβουλές για αγορά πρώτης μηχανής/μύλου
Καλησπέρα καλώς σας βρηκα.ειμαι ανάμεσα στο να πάρω την dedica - gran style- και deluxe από gaggia .ξέρω ότι δεν θα βγάλουν εσπρέσσο "κανονικό" αλλά αυτό είναι άλλο θέμα.να πάρω λοιπόν την dedica που δεν έχει boiler ή gaggia gran deluxe μαλλον που έχουν boiler?ή πιστεύετε σε αυτήν την κατηγορία δεν αξίζει καν και θα έχω καλύτερο αποτέλεσμα όσον αφορά την γεύση με μια εσπρεσιερα με κάψουλες ,πίνω και fredo kai cappuccino.σε περίπτωση που πάω σε dedica ή gaggia έχω και μύλο.οποτε αξίζει ο κόπος να κόβω καφέ πλύσιμο χρονος κλπ η να πάω σε κάψουλες;