Χαλκινο μπρικι για Ελληνικο

[Twangy]

Υπάρχει η επαγγελματικη ηλεκτρική χόβολη υπάρχουν και οι φθηνές οικιακές

http://www.agora-zw.gr/products/5222-wwwagora-zwgr.aspx

Θα μπορούσες να κάνεις μια πατέντα με ενα μικρό χάλκινο ταψί και άμμο χόβολης που πωληται ξεχωριστά.

Δεν θα θέλει πολύ μεγαλύτερη ποσότητα αερίου για να ζεσταθεί όλο το ταψάκι ?
Για μύλο ελληνικού τι χρησιμοποιείται ? Εναν ascaso i2 που έχω και κάθεται θα έδινε σωστό αποτέλεσμα?

[Artisti]

Το κόψιμο πούδρα που θέλει ο αυθεντικός Ελληνικός καφές μόνο πετρόμυλος το καταφέρνει.

[Gespresso]

Ναι. Και εγώ είχα ρωτήσει σε καφεκοπτειο (είχε 5 μεγάλες μηχανές για εσπρεσσο - φίλτρου κλπ) και 1 για ελληνικό αν οι μηχανές κόβουν και ελληνικό. Μου είπε, αρκετά κατηγορηματικα, ότι μόνο με τη μηχανή για τον ελληνικό κόβει.

[Twangy]

Το έχω ακούσει και εγώ αλλα για οικιακή χρήση είναι κομματάκι δύσκολο ο πετρόμυλος
To αποτέλεσμα με sozen και φρέσκοκομμένο καφέ είναι χειρότερο απο αγορασμένο καφέ ημερών απο πετρόμυλο ?

[Artisti]

Άλλο κόψιμο άλλος καφές
Με sozen πας σε τούρκικο ,αραβικό καφέ καλύτερα που έχει άλλο καβούρδισμα σε σχέση με το Ελληνικό και δεν βγαίνει η γνωστή γεύση αλλά μια άλλη.
Το αν σου αρέσει αυτυ η γεύση είναι προσωπικό θέμα.
Εγώ με sozen το γυρνω κατευθείαν σε αραβικό καφέ με κάρδαμο και καλό βράσιμο με τριπλή απόσυρση σαν αντιστάθμισμα στο ελαφρύ καβούρδισμα που έχει ο Ελληνικός καφές.

[Twangy]

Δεν ήξερα ότι ο sozen χρησιμοποιείται κυρίως για αραβικό που δεν μου αρέσει τόσο..... Οικιακός μύλος πέτρα σε λογικές διαστάσεις και τιμή δεν υπάρχει έτσι ?
Για τον ελληνικό πάντως εγώ παίρνω πολύ καλά αποτελέσματα σηκώνοντας ουσιαστικά στον αέρα 5 πόντους το μπρίκι λίγο πριν αποσύρω για κανένα λεπτάκι...

[Artisti]

Οχι κόβει τούρκικο ο sozen δεν είπα αυτό.Δικιά μου προτίμηση είναι ο αραβικός μετά απο πολλές δοκιμές.
Οικιακός πετρόμυλος υπάρχει μόνο για αλεύρι όχι για καφέ.

[Σιδηρούς]

Εδω με το κλασσικο φλυτζανακι του Λουμιδη,το μεγεθος ξεγελαει ομως,δεν ειναι για διπλο.

Εν ωρα δρασης αν και θελει ενα κλικ πιο κατω η δοση του νερου απο οτι στο inox μπρικι.

[Σιδηρούς]

Εχω αγορασει και χρησιμοποιω αναλογως 3 χαλκινα μπρικια για τον Ελληνικο καφε,αυτη ειναι η προσφατη αγορα μου:

http://img1.uploadhouse.com/fileuploads ... c06827.jpg

[axilleas1990]

Καλησπέρα και καλή χρονιά σε όλους. Ερώτηση για το χάλκινο μπρίκι υπάρχει περίπτωση να είναι επιβλαβές για την υγεία;;;;